鈴木乃希確實不曾失言,畢竟福澤家是她剛發現的一個渡假勝地,感覺超級好玩,打算長期駐扎,而且她也是那種不達目的誓不罷休的心性,順便可以繼續撩撩北原秀次,在他生氣的邊緣瘋狂游走,試探出他的喜好尋機拐人,那肯定不能讓福澤家的店給人懟到倒閉了。
萬一店倒閉了,北原秀次肯定也不會去給她干私人廚師,更不會給她去當擋箭牌,八成另尋他路養活福澤家的這幫婚約者(除了老三長得不好看應該不是,其余四個她看著都有嫌疑),那她連好不容易找到吃飯的地方也沒了。
幾乎沒人能體會厭食癥患者的痛苦,為了能好好吃頓飯,這塊寶地打死她她也不會放手。
而做為一個傳承已久,在當地盤踞了差不多兩百六十年的老牌地頭蛇家族唯一正牌嫡系繼承人,在當地關系網之復雜遠超一般人想像,從最底層的混混到一縣高官,她拐彎抹角都能說上話,就算現在因年齡所限僅能動用鈴木家長期積累的隱形實力一角,但收拾一個小小的店長那是足夠足夠了,甚至不用帶什么煙火氣,出言威脅喊打喊殺什么的,輕輕松松就像打了個響指。
那個店長在她眼中看起來一文不值,還沒有北原秀次剪下來的指甲屑有價值,她干得毫無心理負擔——得不到她的尊重,就別想她會顧及那個人的感受,這才是真正的惡魔。
…………
rar名古屋一號分店的店長永壽三福被突然闖入辦公室的助手嚇了一跳,而他這種關西老派人物對上下關系格外看重,臉色立刻就陰了下來,讓他的心情更加惡劣了。
他接二連三舉報了對面的那家家庭式的小居酒屋,但對方關門一兩天又營業三四天,似乎影響不大,派人去打聽了打聽,食客們雖然非常有怨言,抗議他們不顧客人的感受,但對面的那位年輕掌柜大將似乎有種神奇的魅力,或者說夠帥,總能三分鐘就把食客哄笑了,依舊心甘情愿掏腰包。
尤其是那些女性白領麗人,聽說都快給那年少年廚師笑成白精精了——骨頭化了。
而且就算對方關門的時間,自家的營業業績也幾乎沒有起色,從對面過來的食客多半嘗一嘗就面露失望之色,從此就再也不見人了,給什么優惠都沒用。
有種完全崩盤了的感覺,今年的業績令人堪憂,根本達不到打開市場的預期目的,而名古屋市里的這幾家店,應該就數他管理這間業績最差了,估計年終回總部述職大大的不妙。
他心情極度惡劣,怒聲問道:“干什么,為什么不敲門?你的禮貌到哪里去了?!”
助手話都到嘴邊了又給他嚇回去了,愣了愣,連忙低頭大聲道歉后退出了門去,好好敲了門,等得到了同意才又進來了,焦急說道:“店長,請看下rd美食圈的評論文章……”
永壽三福愣了愣,餐飲行業要是開小店那當然無所謂,但要是想做大做強,那是必須認識當地知名的美食評論家的,還要盡量搞好關系,這算是這行業的潛規則之一了。
日本有美食評論家,或者說正式把美食家列為了一個職業也不過四十年左右的時間,更多的是作為一個推廣員的角度對公眾進行美食店家的推廣,和影評人有些相似性,但入行的條件更難一些,要么有一條天生的“皇帝舌”,硬生生吃出了名堂,得到了公眾認可,要么就是業界大佬,拿了半輩子菜刀了,硬生生熬出了經驗和眼力,任何料理搭上眼一看就能說個分毫不差。
而借助如今發達的互聯網絡,其中的大佬真是可以做到一言助人成神,一言又打下云端的可怕效應。
比如號稱壽司之神的小野二郎大名響徹全日本,而為什么是他卻不是別人,這就很少有人想過了。
當然,本身肯定是有實力的,但也不能否認小野二郎之所以能成“神”,和他與開創了日本美食評論家這一職業,號稱“日本食神”、“美食占卜師”的山本益博是好友、合作伙伴沒一點關系——近三十年的推廣和配合,相輔相成,互相成就。
在日本,一個影響力廣泛的美食評論家,想毀掉一家店真是分分鐘的小事情,一篇言之有理(雞蛋里挑骨頭就沒有挑不出的)的評論文章,瞬間就能讓一家店客源消失一半——日本人特別相信權威的力量,美食家說不好吃,那就是不好吃,反正請客是不去那里了,比較丟臉。
永壽三福趕緊打開了電腦,直接打開了rd美食圈的網站,拿自家店名當關鍵字搜索了一下。這其實是他每天都要進行的工作,今天早上還特意看過,不過搜索結果大吃一驚——新鮮火辣的三十幾篇點評文章,比開業時還多。
而且仔細一看,立刻看到了幾個極為熟悉的美食評論家名字,都是當地乃至全國有名的業界名人,他開業想請都沒敢請的那種。
接著再看了一眼評分,頓時如同被當頭打了一棒,眼冒金星,臉色瞬間青白一片——五星好評根本沒有,最多的一星半,竟然還有打半星的,這幾乎算是當地美食圈集體把他這家店槍斃了。
他不明白發生了什么事,顫抖著手點開了有四百多萬粉絲的當地美食圈大佬的評論文章,只看了兩眼便心臟一片絞痛——
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