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第八十九章烤蛇肉（2 / 3）

用藏刀劃開蛇皮，陳淵直接展現出了熟練的蛻皮過程，不知道估計還以為他以前就經常這樣做呢。

這會兒彈幕還是很多的。

主要大家就實在好奇這銀環蛇能不能吃。

不管怎么說那好歹也是一條毒蛇啊。

還不是一般的毒蛇。

銀環蛇作為一種劇毒的毒蛇，對于畏懼毒蛇的人來說，別說吃了，看到就非常的害怕。

但是也有不少吃過蛇的，知道蛇肉的美味，和滋補保健的功效還是吸引眾多的美食愛好者。

【跟你們說，特別是南方地區，吃蛇是一種時尚。】

【對于劇毒的銀環蛇，很多的人不知道能不能吃，有蛇友問銀環蛇可以吃嗎？一個字，能！】

就算是讓陳淵來說，他也會如此說。

“銀環蛇雖然是毒蛇，但是，并不妨礙他的美味，南方人認為，越毒的蛇，味道越鮮美，更有營養價值。”

“太史五蛇羹”是粵菜中著名的蛇宴菜色之一，其中的“五蛇”最少包括眼鏡蛇、金環蛇、銀環蛇，另外加入水蛇、錦蛇，再加入雞、鮑魚、木耳、香菇、魚皮等原材料。

銀環蛇的毒液聚集在頭部兩側的毒囊中，把蛇頭剁掉或高溫烹煮，蛇毒就會被熱能破壞掉。

陳淵看向直播間，“銀環蛇毒只是分部在頭部的兩側，其他部位是沒有毒的，和其他無毒蛇一樣，吃的時候往往會剁掉蛇頭，就和無毒蛇一樣了。就算是把銀環蛇頭一起烹飪，也不會造成吃蛇肉的人中毒。”

“因為銀環蛇毒在高溫下會迅速被破壞掉，不在有活性，也不會造成吃銀環蛇肉的美食愛好者出現中毒。”

所以這其實說明了一個非常重要的事，什么呢，那就是吃貨有了足夠的知識，才能一直吃下去。

銀環蛇不僅能吃，成體也可以供藥用。孵出7～10天的幼蛇干制后是我國中藥金錢白花蛇的原料，具有很高的藥用價值。是名貴的動物類中藥材。

其實這樣的機會比較難的，仔細想來陳淵貨了這大半輩子，還真沒怎么吃過蛇肉。

倒不是吃不起，主要是一直沒有就會，而且他本身就不太喜歡吃蛇，總是感覺怪怪的。

也是現在實在沒辦法了，陳淵就當著網友們豁出去了。

因為是在野外沒有現成的鍋碗瓢盆什么的，所以陳淵就地取材，直接找了些還比較嫩的樹枝，搭建了一個燒烤架。

野外想要弄燒烤之類的東西，最重要的就是挑揀一些比較青的樹枝。