總之，紫鵑打量廚房，除了嘆氣，還是嘆氣。巧婦難為無(wú)米之炊，起碼人家還有鍋。紫鵑怎么感覺(jué)自己怎么和穿越到史前原始部落裏做飯一樣難啊。不！可能更難，人家起碼還能自己制造工具尋找食材，還能原始人類們仰慕一下，而自己現(xiàn)在做個(gè)飯，卻得做賊一樣。誰(shuí)知道豪門的錦繡叢裏居然解決不了吃飯問(wèn)題啊！

不過(guò)被困難嚇住了，就不是紫鵑了。她素來(lái)是迎難而上的性格。大張旗鼓的做飯是不可能的，也不被允許的，但是可以靈活打擦邊球么。只要不破壞賈府那神經(jīng)線過(guò)敏的規(guī)矩就行。

比如可以煮燕窩粥，一樣可以煮些其他粥。至于米么？燕窩都能弄到，何況米了。正好春纖回家探親，紫鵑讓她帶點(diǎn)鹽和糙米回來(lái)。對(duì)，是糙米！

“紫鵑姐姐，那些雞鴨不用我們餵，你用糙米做什么？”春纖小姑娘睜大那雙相對(duì)于她的小臉，本來(lái)就有點(diǎn)過(guò)大的眼睛問(wèn)。

“你就照著最好的糙米盡量買就是了。”紫鵑想想要是現(xiàn)在說(shuō)給姑娘煮粥用糙米，估計(jì)春纖小姑娘就不給帶了，怎么能讓姑娘吃糙米呢？可是糙米這東西雖然不好吃——其實(shí)煮粥還行——但是很適合黛玉這樣只有過(guò)于精細(xì)米吃的小姐。

春纖這孩子雖然小心眼多了點(diǎn)，但是還是辦事可靠的，果然帶了糙米回來(lái)。有了米，就能煮粥了。大夏天的，讓人去采了些鮮荷葉，煮荷葉粥。煮粥的鍋用的是給黛玉煮藥富裕的銀銚子，這玩意稻香村到有不少，用來(lái)做粥鍋夠精細(xì)吧，雖然裏面煮的是糙米荷葉。

連吃粥的碗也是一對(duì)銀碗，不是紫鵑矯情，問(wèn)題是她才發(fā)現(xiàn)稻香村裏給黛玉用的碗，除了藥碗，還真沒(méi)有實(shí)用的了。

這年頭也不用茶碗了，都是茶杯。當(dāng)然不是完全沒(méi)有，還有就是古董擺件的碗了。紫鵑不識(shí)貨，不過(guò)要是把什么唐宋名窯的碗當(dāng)飯碗用，再摔了豈不是暴殄天物了。

所以還是找了一對(duì)不容易破的銀碗，平時(shí)黛玉吃點(diǎn)賈母額外給的甜湯零食的時(shí)候用的，同理也有現(xiàn)成的勺子筷子。還有切水果的刀和案板，反正不做肉食，也不用分生食板和熟食板了。一起能利用的都要利用上才是。

餐具解決了，但是食物還是短缺。

比如輔粥的小菜的食材就很讓紫鵑發(fā)愁。在富麗堂皇的榮國(guó)府大觀園裏，連個(gè)咸菜也沒(méi)處弄去，這是穿越到史前么？要為最基本的食物發(fā)愁。

要說(shuō)紫鵑的好處，其中之一必然有務(wù)實(shí)一項(xiàng)。于是紫鵑謀劃在稻香村靠山吃山靠水吃水，自給自足，當(dāng)然不自給自足也沒(méi)其他辦法啊。

紅樓夢(mèng)的原著中有關(guān)稻香村的描述為：“……倏爾青山斜阻。轉(zhuǎn)過(guò)山懷中，隱隱露出一帶黃泥筑就矮墻，墻頭皆用稻莖掩護(hù)。有幾百株杏花，如噴火蒸霞一般。裏面數(shù)楹茅屋。外面卻是桑、榆、槿、柘、各色樹(shù)稚新條，隨其曲折，編就兩溜青籬。籬外山坡之下，有一土井，旁有桔橰轆轤之屬。下面分畦列畝，佳蔬菜花，漫然無(wú)際。”

這個(gè)當(dāng)然是藝術(shù)夸張，要不大觀園才三畝半地，幾百株杏花都成杏樹(shù)林了，得占多少地方啊。更不要說(shuō)外頭還有桑、榆、槿、柘、各色樹(shù)木了，都不是種在空中的，要占地面的啊。

所以其實(shí)杏樹(shù)是有的，不過(guò)一、二十株成一小林。桑、榆、槿、柘樹(shù)也有，不過(guò)一兩棵應(yīng)景。

至于“分畦列畝，佳蔬菜花，漫然無(wú)際。”更是空中樓閣了。不過(guò)是其他院子的花圃大小，不過(guò)人家種的是花，稻香村種的是菜蔬。

種地的婆子雖然不盡心，總算也有點(diǎn)收獲，比如門口結(jié)了幾個(gè)小黃瓜，能弄點(diǎn)拌菜。

這天黛玉因?yàn)樘鞜幔瑢?shí)在不想頂著酷暑走到賈母院去吃飯的時(shí)候，就索性不吃了，對(duì)來(lái)叫她吃飯的賈母丫鬟說(shuō)她身上不自在不吃了，那丫鬟不在意的走了。

黛玉就拿出本書來(lái)看，這時(shí)候就見(jiàn)紫鵑托著一個(gè)螺鈿的黑漆托盤進(jìn)來(lái)：“姑娘不吃飯了，喝口粥吧。”

就見(jiàn)紫鵑把托盤放在黛玉面前的小幾上，只見(jiàn)上面一只銀碗裏面裝著碧綠的粥，旁邊一只翡翠荷葉深碟裏是蔥碎拌的香菜。

黛玉詫異的看向紫鵑，紫鵑笑笑說(shuō)：“這天熱成這樣，姑娘不吃點(diǎn)東西如何頂?shù)米　＿@是上次讓春芊帶回來(lái)的米，讓雪雁去采了荷葉在咱們茶爐子上煮的荷葉粥，從咱們?cè)鹤友Y弄點(diǎn)蔥和香菜拌了拌。雖然簡(jiǎn)陋，但是這天氣也算清爽，姑娘就將就吃點(diǎn)吧。”

黛玉可能還真的沒(méi)吃過(guò)這么簡(jiǎn)單的飯菜，不過(guò)看紫鵑一臉期望，就拿過(guò)銀勺吃粥，這飯菜雖然簡(jiǎn)陋，但是在這盛夏吃起來(lái)還是相當(dāng)清淡爽口的，一時(shí)倒有了胃口，一碗粥都吃下了。

不過(guò)“準(zhǔn)備這也不容易吧？”黛玉問(wèn)。

“還好，只是點(diǎn)粥，不顯什么。咱們?cè)鹤友Y也有菜。姑娘要是吃的慣，以后這么做給姑娘吃也不麻煩的。”紫鵑一邊收拾一邊回答。

于是就這么堅(jiān)持下來(lái)，每天煮上一次米粥，加上水果什么的，還有正常去賈母院裏吃飯，黛玉也算能保證一日三餐了。

黛玉其實(shí)也沒(méi)什么大病，不過(guò)身體嬌弱罷了，保證飲食，也是保證身體的重要部分，所以身體也算平穩(wěn)。

通過(guò)自己做飯菜，紫鵑發(fā)現(xiàn)黛玉非常喜歡吃蔬菜，不管什么蔬菜都喜歡，就是沒(méi)什么調(diào)料的涼拌蔬菜，也吃的津津有味。可是賈母的餐桌上雞鴨魚肉樣樣俱全，就是缺少蔬菜類的食物，就是有蔬菜也經(jīng)過(guò)又煎又炸的，比肉食還油膩。實(shí)在不對(duì)黛玉口味，也不適合她的胃。

紫鵑仔細(xì)分析了稻香村的菜地，她擅長(zhǎng)烹調(diào)，而且她大學(xué)的某個(gè)男朋友是農(nóng)學(xué)院的，所以她對(duì)分辨菜地裏的菜還是有信心的。香菜，辣椒，白菜，蔥，還有地瓜和南瓜，再者就是架子上的黃瓜和豌豆。

豌豆花很漂亮，但是紫鵑她們可沒(méi)有辦法炒豌豆吃，只能煮。