那何姐兒聽狐貍這么說了,笑道：“我這兒可存了好些雞鴨魚肉,幾位就是吃得下,我也來不及做呀。要不,就先上個五菜一湯一點心，若是不夠,再做就是了。”
“行吧,聽你的了,就上我常點的那老三樣，余下的你做主便是，只是要拿出你的看家本事來，別叫我這老友失望才好?！本盼埠馈?
“那是自然?！焙谓銉簼M口應下，又詢問我們幾個：“幾位可有什么忌口的？”
我們搖搖頭,果然都不是在吃上挑剔的主兒,何姐兒見了欣然點頭，轉身便又進后廚忙活去了。
“你的老三樣是什么？”我問九尾狐，總覺得她這個性不像會回回都點同樣幾個菜。
“干炸響鈴，香干芹菜，還有芥菜豆腐羹。”她得意地數著這幾道菜名，就好像有多少稀罕似的，明明都是家常菜。
“真是意外的素凈寡淡呢?！奔в袝r感嘆著，又低聲問：“你們狐貍不是吃肉的么？”
九尾狐卻是故作委屈起來了，拿出帕子，輕輕抹著眼下根本不存在的心酸淚，道：“家裏窮，難得下個館子也沒錢買肉吃，自然只能回回吃素?！?
“分明是喜歡吃豆腐?！绷怀詈戎?，不咸不淡道。我這才註意道，這三道菜都離不開一個豆腐，芥菜豆腐羹用的是嫩豆腐，香干芹菜用的是香豆干，至于這干炸響鈴，說白了就是炸豆皮卷兒。
九尾狐自認被戳穿了，只無賴地笑說：“到底還是冷美人了解我?！弊匀坏牟荒艿檬裁春媚樕?。
不多久，起先見的那個掛燈籠的小廝便端著菜過來，第一道就是干炸響鈴。但見一張純白的盤子上，十來個被炸成金燦燦的響鈴堆成一座小山，旁邊擺了四色蘸醬，看樣子分別是辣椒醬、甜面醬、糖醋醬和八仙醬。我們每人夾了一個，蘸上合口味的醬料，送進嘴裏。
“咔嚓……咔嚓……”
脆響聲在我們口中此起彼伏，豆香與層層豆皮間所夾的肉末香氣彌漫于鼻腔讓人胃口大開，再加上醬料的調味，使原本味淡的炸豆皮瞬間帶上強烈的味道直接刺激舌尖上的味蕾。但若說最好最與眾不同的，便是這響鈴的中心，裏面有與蘸醬相呼應的咸甜味道。我用筷子夾起已被咬去一半的響鈴，看裏面一層一層也不知道卷了多少回，每一層都是極薄極脆的，幾乎一碰就碎，可到了正中心，卻不似外頭那些蓬松香脆，倒是又鮮又嫩，似乎是鹵過的豆腐皮卷出來的，細嚼之下，還淌出絲絲鮮味十足的汁水。
“一道簡單的炸響鈴，口味卻豐富。”常問夏這般評價著，我看她已經吃了四五個。
“怎樣？我說錯沒有？這家的吃食才是頂好的?！本盼埠贿呎f著一邊細嚼慢咽，別看姿勢溫吞優雅，事實上早往自個兒碗裏存了三個，就怕心頭好被人搶光似的。
接著，又接二連三上了酒糟排骨、香干芹菜、茶樹菇炒牛柳、南乳雞件，與干炸響鈴湊成五個菜，再是一個湯——芥菜豆腐羹，和一個點心——羊奶水晶桂花糕。”
這何姐兒做的菜都極是地道入味，雖聽菜名兒都是常見的，大小酒館哪兒都有，但細細品味起來，裏面藏了更多的用心，不似市面上那種小商家，熟了像了你就湊合吃吧，橫豎毒不死人。
她做完了菜，便出來陪我們，告訴我們這幾樣菜食的做法與講究，根本不怕我們偷師，九尾狐卻搖頭說：“你就是說得這般清楚，我們也學不來。早前我早叫我家裏那幾個廚子照著做了，怎樣都做不出你這兒的味道來?！?
“胡家姑娘可真會說笑，我這微不足道的手藝竟被你吹得天上有地下無了。”
“呵呵，地下沒有天上也沒有，就你這八方館裏才有呀。蝴蝶啊，你說是不是？”
“嗯。”常問夏讚同地點了點頭，又突然看向何姐兒，認真道：“跟我回寨子好不？”
好你個常問夏，要死了啊！?。∥业闪怂谎?，又立刻轉向何姐兒，此刻卻覺得這女人真是無比討厭??！
何姐兒聽了一楞，爾后毫不猶豫地拒絕。廢話！是個正常人都會拒絕?。〔艅傄娒?！
常問夏看了我一眼，眼神裏有些安撫的意味，可惜安撫也沒用，但這貨完全沒有這種自覺，又對何姐兒道：“你不如考慮考慮，胡家的地界風氣太差，不適合做正經買賣的人?！?
“呸！你個死蝴蝶，什么叫風氣太差，你一個打劫的說我開店風氣不好，還有沒有天理了？”
隔壁幾桌一聽這兒坐了個打劫的，立即噤了聲，偷偷摸摸往這桌瞟，爾后露出一種又是恐懼又是惋惜的眼神，我是不是可以解讀為：“哎喲喲這么漂亮一個姑娘竟是個打劫的女魔頭，世態炎涼人心不古哪?！?
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