“紀(jì)家大少?我認(rèn)識(shí),不用擔(dān)心。”裴寧遠(yuǎn)對(duì)楊凡擺擺手,看樣子一點(diǎn)都沒(méi)把這人放在眼裏:“一個(gè)自負(fù)的大傻瓜。要不是他娘親和縣太爺?shù)姆蛉耸潜斫忝茫o(jì)家早就被頂替了。”
“縣太爺也不是傻的,你上次送了一百兩,他可是當(dāng)著我的面收的。犯不著為了一個(gè)紀(jì)家放棄的小少爺找你麻煩。”
裴寧遠(yuǎn)一邊說(shuō)一邊伸筷子夾菜,嘗了兩口,他忍不住繼續(xù)道:“我說(shuō)楊凡你的狗屎運(yùn)也太好了吧?這紀(jì)家小少爺?shù)膹N藝還真是相當(dāng)不錯(cuò)啊!”
誰(shuí)能想得到被趕出家門的紀(jì)家小少爺居然還有一手好廚藝啊?之前楊凡還在和他訴苦說(shuō)招不到廚師,結(jié)果就這么順順便便的誆了這么一個(gè)大廚回來(lái)。想起當(dāng)初自己為了挖雅客居的大廚,花費(fèi)的精力和錢財(cái),裴三少就忍不住后權(quán)牙癢癢。
往嘴裏扔了一粒花生米,嘎嘣嘎嘣的咬著,裴三少對(duì)楊凡的運(yùn)氣一陣的羨慕嫉妒恨。
楊凡嘿嘿笑了兩聲,謙虛道:“好說(shuō)好說(shuō)。”
兩人正貧著,門口傳來(lái)敲門聲。
“進(jìn)來(lái)。”
門打開后,兩人談?wù)摰恼鲀憾酥槐P菜走了進(jìn)來(lái):“老板,這是我新研究的一道菜,你嘗嘗看。”
從知味酒樓正式推出菜品后,紀(jì)惜言時(shí)不時(shí)就會(huì)研究出一道新菜讓楊凡試吃。楊凡試吃后若覺(jué)得行,就可以在酒樓推出新菜。
聽到說(shuō)有新菜,楊凡很期待。這段時(shí)間來(lái),紀(jì)惜言推出的每道新菜都很不錯(cuò)。而邊上,聽說(shuō)有新菜式的裴寧遠(yuǎn)也當(dāng)仁不讓的第一個(gè)伸筷子。
“這是什么?”問(wèn)著,一筷子菜就進(jìn)了嘴巴,咀嚼了幾下,便說(shuō)道:“是紅菇嗎?味道不錯(cuò),就是太咸了點(diǎn)。”
從進(jìn)門,紀(jì)惜言就看到坐在那裏的裴寧遠(yuǎn)。裴寧遠(yuǎn)這個(gè)名字,紀(jì)惜言很熟悉。他無(wú)數(shù)次聽到家裏的姐妹提起這人,甚至還在紀(jì)家遠(yuǎn)遠(yuǎn)見過(guò)他。
因?yàn)榕釋庍h(yuǎn)在撫遠(yuǎn)縣無(wú)人不知的花名,紀(jì)惜言一直對(duì)這人沒(méi)什么好感。這會(huì)兒見他很沒(méi)禮貌的先伸筷子,還對(duì)他做的菜品頭論足,就覺(jué)得很窩火。
楊凡沒(méi)管裴寧遠(yuǎn),自己伸筷子嘗了幾口:“肉末炒紅菇?你是有用辣椒爆香過(guò)油嗎?味道不錯(cuò)。”
夏天將至,撫遠(yuǎn)縣四周的山林中,各種菌菇紛紛冒出。在當(dāng)?shù)兀蟹N菌菇很出名,那就是紅菇。紅薛因它的傘蓋是紅色而得名,味道極為鮮美。
而紅菇的出名是因?yàn)檫@種菌菇體積很大,紅菇喜歡群居,一旦發(fā)現(xiàn)一顆就會(huì)在附近發(fā)現(xiàn)好多。不用多少時(shí)間,就能采到一大籮筐。
紅菇可以鮮吃也可以曬干。新鮮的紅菇一般都是直接下鍋炒熟,味道就很鮮美。紀(jì)惜言加了一點(diǎn)干辣椒爆香,這樣讓油帶上了特殊的香味,味道卻不會(huì)辣。菌菇吸足了辣油,又加了肉末爆炒。于是在紅菇本身的鮮美上又增加了香味,賣相還很不錯(cuò)。
至于裴寧遠(yuǎn)說(shuō)的咸了點(diǎn),這點(diǎn)楊凡同意,但也是沒(méi)辦法的事。撫遠(yuǎn)縣人口味偏咸,因?yàn)檫@樣的菜才下飯。在他們吃來(lái)稍微有點(diǎn)咸的菜,當(dāng)?shù)厝藚s覺(jué)得剛好。
不過(guò)楊凡倒是不知道裴寧遠(yuǎn)口味也偏淡。
被無(wú)視的裴寧遠(yuǎn),口中嫌棄太咸,筷子卻沒(méi)停。一邊吃一邊觀察著紀(jì)惜言——他早發(fā)現(xiàn)這少年對(duì)自己的不待見。想他堂堂裴三少,風(fēng)度翩翩,長(zhǎng)得英俊瀟灑,多少女性對(duì)他暗許芳心。沒(méi)想到一個(gè)小小的雌男還敢嫌棄自己!
心裏有點(diǎn)不甘心,見少年微微皺著眉,裴寧遠(yuǎn)便故意一筷子接一筷子。一邊吃一邊挑剔,果然見這小雌男臉色越來(lái)越不好看,裴寧遠(yuǎn)就覺(jué)得越開心。
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