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首頁 > 把皇帝按在龍椅上肉 > 第115章陛下,出事了

第115章陛下,出事了(1 / 2)

劉志自信地一笑,“那是當然。”

說著又沉聲道:“你們只需要按我說的做就成了,其他的用不著操心。”

他久居上位,身上自然而然地散發出奪人的威嚴,令得這些人心中一震,再不敢多言。

劉志寫的酒曲配方是民間常用的:桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、墨旱蓮草各五兩,辣蓼草九斤切碎曬干與120斤大米混合,粉碎后待用。

其中的重量配比是他按照東漢度量衡換算過的,可能多少有些偏差,需要在實踐中進行調整。

桂樹葉和桔樹葉此時都算香料,扁豆葉和竹葉是常見的植物。

辣蓼草為水生植物,他記得也很常見才對,應該南北皆有,此時季節正是開花之時,非常好辨認。

而墨旱蓮草也同樣是南北皆有的植物,山野間隨處可見,只要出去轉一圈,隨手可得。

用量最大的是辣蓼草,而墨旱蓮草其實可以用多種草藥代替,譬如馬鞭草、田邊草等等。

所以現在最緊要的就是找到它,鄧演派了個山莊的老仆,帶著劉志一行人去尋找。

出門沒多遠,劉志便發現了墨旱蓮草的蹤跡,那老仆拿起來看了看,笑道。

“這不是烏心草嗎?”

烏心草,這名字倒是很形象的,墨旱蓮的莖干折斷以后,確實會變黑。

“我們山里人砍柴的時候,若是遇到長蟲咬傷,就會用烏心草搗碎來敷。”

辣蓼草長在水邊,老仆帶他們來到一處山塘邊,果然發現了許多開著紅花的辣蓼草。

“這個我們山里叫水蓼,山里還有旱生的紅蓼,比這個葉子小點兒。”

劉志點點頭,“紅蓼也可以摻雜一部分,但是以水蓼為主,以后沒事多采割點回來,曬干了磨成粉備用。”

“只要知道了名字,本就是些野草,要多少有多少,只是你們記著要保密,哪個敢泄露半點風聲,我讓他全家都活不成。”

鄧演威嚴地掃視了一圈,嚴厲告誡那些工匠和仆人。

“諾,我等萬萬不敢泄密。”

其實鄧演并未將配方直接拿給他們看,將來做事也打算各司其職,不會有人直接擁有整套工藝。

但釀酒不是什么技術含量特別高的東西,如果熟練工匠有心收集的話,還是能搞明白的。

所以這些人都是鄧演精心挑選過的,基本上都是可靠的人,但在高額的利潤下,會不會有人生出背叛之心,誰也說不準。

不管怎么說,丑話要說到前頭,防范于未然才是最重要的。

劉志吩咐他們先把各種草曬干磨成細粉,關于制丸的工藝與當時的差不多,只需要額外注意幾個細節而已。

而裝筐自然發酵的過程,才是制曲的重中之重,需要嚴格控制,劉志詳細地給工匠交代了要點,還是有些不放心。

遂決定等發酵一天之后,讓鄧演通知自己,他大不了再來一趟,親自把關。

那些人心中依然有些半信半疑,但見劉志信心十足,也不好多說什么。

要知道制曲可是個最要技術的活,即使是老師傅也未必次次成功,凡是制曲厲害的,那可都是各大酒坊爭搶的對象。

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