第194章 嚴家人吃的盡興
嚴家人跟他們也沒客氣，說讓來吃飯就來了，瞧著一大桌子色香味俱全的菜肴，真的驚艷到他們了。
嚴老爺子第一個出聲讚揚：“小蘇！你的手藝不錯呀，老頭我活了一輩子了，難得見到這么特別的菜式。”
嚴老太太緊跟著：“小蘇的廚藝的確不錯，我覺著那晚湯不錯，清凌凌的，聞著香味淡淡的，很適合我們老年人。大魚大肉我們不敢吃太多，要是隔三差五喝上這么一碗湯，還是不錯。”
顧老爺子：“這湯還是蘇如第一次做，我也沒吃過。看著是不錯，吃起來應該還行。”
顧海洋招呼大家坐下來，蘇如拿出酒杯，飯碗，筷子，招呼著：“嚴爺爺！嚴奶奶！嚴叔叔！嚴嬸兒！咱們算是自己人，就別客氣了。
來來，都坐下，男同志們喝點酒，咱們女同志們就吃飯。嚴奶奶！嚴嬸兒！您二位坐著，我去盛飯。”
嚴老太太和嚴樺的媽看蘇如一點不扭扭捏捏，大大方方的，也都沒客氣，坐著等蘇如端飯過來。
越是客氣就越顯得疏離，反而傷了和氣，大家無需客氣，才顯得他們之間的親近，跟外人不一樣。
嚴老爺子是個無肉不歡的，吃了一口咸鴨，覺得配酒可真不賴，連連稱讚：“老顧！你說的沒錯，這咸鴨味道絕了。
也不會很咸，吃起來自有一股子香氣，比京都大飯店裏的板鴨都做的好吃。小蘇！這咸鴨是怎么做的？回頭跟你嚴奶奶說說，往后家裏也做幾只，飽口福。”
抱著兒子的蘇如立馬答應：“行呀！沒問題的，其實不難，就是費時間，費料，需要耐心，其他的真沒什么了。”
嚴樺的爸嚐了一口紅燒肉，頓時也驚訝起來：“唔！小蘇！這紅燒肉做的地道，香味純正，比一般的大廚都做的好。看不出來，你年紀不大，做菜的手藝真不差。
哎呀！我們家小樺要是有你一半我就心滿意足了，那孩子，整天就把心思都撲在工作上，家務事是半點不操心。”
“嗬嗬嗬！”蘇如笑的有點不好意思，她打了一小碗飯，正打算餵兒子，“我在家也跟小樺一樣，什么都不干，有我媽在呢，輪不上我動手。
嚴叔叔！您別嫌棄小樺現(xiàn)在不會，等到了沒依靠的時候，自然就會了。嚴嬸兒的手藝不差，她耳濡目染，怎么可能會做不出來？只是想干和不想干的問題。”
顧老爺子作證：“這個我家蘇如沒說假話，她在家裏就整天撲在衛(wèi)生所的病人身上，有時候還要忙著下鄉(xiāng)去給人接生，幾乎是不進廚房的，都是親家母張羅。
不過孩子聰明，看看就會了。小樺也不是個笨的，等真要自己動手的時候，應該不會差。”
嚴老爺子吃了一塊熏雞，也覺得不錯：“這個熏雞的做法也教教你嚴奶奶，以后的下酒菜就有著落了，臘魚就算了，太硬，咬不動。”
“這個魚是要用茶油泡在罐子裏封存一段時間，再拿出來連油帶魚上鍋蒸，那樣的魚肉吸飽了茶油，一點都不硬，而且很香。”
聽了顧海洋的解釋，嚴老爺子恍然大悟：“難怪！原來是有專門的吃法，就這么蒸著吃，牙口好的人還行，我們老人家就沒辦法了。”
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