葉緒直到端著盤子走出去、看到了離后廚門口最近的那個(gè)餐桌時(shí),才終于想起來自己忘記了什么。
他的火鍋晚餐還在煮!土豆片和生菜要煮化了!
葉緒連忙把土豆片送到客人的桌上,自己跑回桌邊去關(guān)火。拿起漏勺準(zhǔn)備把所有食材都撈出來放到一邊時(shí),又猛然發(fā)現(xiàn)自己沒把漏勺交給客人。
回頭一看,兩個(gè)倒霉的西幻土著正艱難地拿著一雙筷子在鍋裏扒拉藕片。沒辦法,藕是最容易弄上來的食材了,生菜基本隨緣,土豆則根本夾不起來。
葉緒懊惱地拍了下額頭,該死的,叉子和勺子也忘了。
加快速度把煮好的食材撈上來,顧不得吃,葉緒舉著漏勺回了后廚。沾滿辣油的漏勺不好清洗,后廚的洗潔精還是從出租屋廚房挪來的,只剩下一點(diǎn)了,得省著用,目前可沒有購買洗潔精的積分。
這個(gè)時(shí)候就需要居家好手的智慧了,葉緒一眼掃到墻角擺著的那箱卷紙。
這是他618活動(dòng)買的打折紙,預(yù)計(jì)用一整年的,用起來雖然沒有抽紙方便,可是它便宜啊。正好抽紙放到店裏還得煩惱包裝上的標(biāo)簽怎么遮掩,沒有包裝的卷紙就完全不用費(fèi)心了,西幻土著可不會(huì)嫌棄卷紙掉檔次。
葉緒過去拆了一卷出來,之前用了一半的那卷被他放到樓上的臥室去了,現(xiàn)在去拿太費(fèi)勁。
重油的鍋可以用洗潔精兌水煮沸,清潔力度更強(qiáng),而重油的碗筷,葉緒更愛用另一種偷懶的方式——先拿紙巾擦掉表面的油污,然后再?zèng)_洗一下。
一般情況下,這么擦過一遍就沒有殘留的油漬了,清水沖一沖就能直接收起來。偶爾殘油太多一張紙擦不干凈,可以再來一張,或者補(bǔ)一點(diǎn)點(diǎn)洗潔精。
當(dāng)然,這招只能應(yīng)付植物油,葷油擦不太干凈,尤其是半凝固的那種。如果洗潔精水煮沸后還是洗不干凈,可以往清潔球上擠大量洗潔精,直接在鍋上刷。這也蠻有效果的,就是太費(fèi)洗潔精了。
在搞到足夠的錢解鎖洗碗機(jī)或是招聘到洗碗員工之前,葉緒決定不采購牛油火鍋了。現(xiàn)在可是他負(fù)責(zé)洗鍋,想想吃完火鍋的鍋有多難刷,為什么要和自己過不去呢?清油麻辣不也挺香的嗎?
葉緒腦子裏天馬行空想著一堆亂七八糟的東西,手上動(dòng)作卻非常麻利。三兩下把漏勺洗干凈,又翻出許久沒用的勺子和叉子仔細(xì)清洗三遍,這才擦干水,連帶著卷紙一起送到了客人桌上。
留下霜霜幫忙介紹卷紙?jiān)趺从茫~緒又回去繼續(xù)切土豆了。
霜霜看到叉子才想起來這一茬,羞愧地捂住小胖臉。她在旁邊陪著客人聊了半天,居然都沒察覺客人們吃火鍋很費(fèi)勁,自己果然是個(gè)不合格的小助手。
感覺今天犯了很多錯(cuò)誤,霜霜悄悄握拳,告誡自己以后決不能再重蹈覆轍。她積極地飛過去接過漏勺,開始幫客人撈煮好的食材。
每當(dāng)葉緒快切好一盤土豆時(shí),霜霜就會(huì)自覺主動(dòng)地飛進(jìn)來端盤子。剛開始葉緒還不敢讓她拿,怕太重了壓壞她,也怕盤子打翻了。
浪費(fèi)食材還是次要的,大不了洗干凈之后放到旁邊,回頭他自己解決掉。主要盤子是從租房裏拿來的,數(shù)量有限,碎一個(gè)少一個(gè),創(chuàng)業(yè)期還是減少不必要的支出比較好。
然而霜霜用行動(dòng)證明了自己的實(shí)力,她才不是什么柔弱的小精靈,哪怕頭頂盤子也飛得又穩(wěn)又快,送起餐來非常利索,確實(shí)是店長的得力小助手。
等葉緒切完全部的土豆,外頭的天已經(jīng)全黑了。鵝毛大雪依然紛紛揚(yáng)揚(yáng),魔法路燈的昏暗光線靠著積雪的反光顯得亮堂了不少,將整條街道照得恍如白晝。
端上最后一盤土豆,葉緒終于可以坐下來休息一會(huì)兒。雖然當(dāng)著客人的面吃飯不太好,但他再不進(jìn)食就要餓過勁了,這樣對(duì)胃損傷很大,所以葉緒還是重新打開了加熱器,把湯鍋煮沸。
之前撈上來的食材已經(jīng)冷卻,葉緒也沒挑剔,回鍋稍微燙了燙,便夾出來吃掉了。這個(gè)溫度正好適口,他風(fēng)卷殘?jiān)疲芸炀徒鉀Q了大半食材。
葉緒本來還想招呼霜霜一起過來吃,可霜霜說她沒有饑餓感,不進(jìn)食也沒關(guān)系。葉緒只好自己先填飽肚子,留了一些菜給她。
法師看著他桌上豐富的食材品類羨慕極了,聞著沸騰后重新冒出來的辛辣香氣,饞意更勝一籌。要不是剛剛吃了很多土豆已經(jīng)快飽了,她能跑來再裝可憐一回。
兩位顧客的進(jìn)食速度很快,葉緒放下筷子沒多久,他倆也結(jié)束戰(zhàn)斗了。吃飽喝足后法師主動(dòng)過來結(jié)賬,葉緒只好挺著吃撐了的肚子去收銀臺(tái),調(diào)出了他們那桌的賬單。
這一餐兩人吃掉了七百多銅幣的食物,相當(dāng)于七銀幣。
不過這樣的價(jià)格只對(duì)平民來說昂貴,冒險(xiǎn)者每日進(jìn)賬至少一銀幣,收益好的時(shí)候哪怕天天來吃也吃得起。當(dāng)然,這也和他們并沒有點(diǎn)太多昂貴食材有關(guān)系。
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