那是魔獸肉上市后的第五天了, 五天裏葉緒沒有繼續(xù)擴(kuò)張店鋪數(shù)量，哪怕手頭新增了不少員工券，他也穩(wěn)住了現(xiàn)在的規(guī)模。目前店裏的人流量基本趨于飽和, 沒有增加座位的必要性，加了也只會讓某些時間段出現(xiàn)空桌而已。

期間, 葉緒靠著謹(jǐn)慎的四個累計(jì)任務(wù)拿到了不少經(jīng)驗(yàn)，直接升到了17級。這還多虧了魔法食材的功勞，要不是它減少了顧客的用餐時間, 讓每日的接客數(shù)量翻了三倍, 葉緒還沒那么容易積攢積分。

可惜這樣的舒服日子已經(jīng)到頭, 隨著第一家競爭對手出現(xiàn), 以后再也達(dá)不到之前的收益了。

“沒事?！比~緒心態(tài)倒是很好，還去安慰憤怒的霜霜，“這幾天升了三級，拿了好多員工券呢。”

看著手裏的券，葉緒晚上睡覺都能笑醒。

“就是可惜這幾天運(yùn)氣不好, 一直沒刷出合適的員工?！?

唉，沒有系統(tǒng)爸爸幫忙開掛就是不得行。比起對面開的火鍋店，葉緒更煩惱這一點(diǎn), 手握員工券花不出去也是挺讓人焦心的。

霜霜對沒出息的店長怒目而視：“店長, 你脾氣太軟了！他們開火鍋店就開, 開在我們對面算怎么回事？就是故意搶生意，太過分了！”

好些新客人只是聽說這條街有個火鍋店不錯，根本不知道到底是一哪家。對面靠著這個手段，已經(jīng)攬去不少客人了。

要只是開一家火鍋店賺錢, 霜霜還沒這么憤怒。重點(diǎn)是他故意開在對面, 太不講武德了, 霜霜?dú)獾孟霙_過去砸爛他家的店門。

葉緒趕緊伸手?jǐn)r?。骸昂昧讼麣?，這點(diǎn)小事有什么好生氣的?！?

露娜小姐也飛過來幫忙阻攔，小毛球感受到外頭的動靜，探出頭來查看什么情況。

這些天它經(jīng)常這么做，一開始是憑空冒出一顆腦袋，偏偏它腦袋和身子連在一起就是一整個球，所以葉緒就驚恐地看見空中出現(xiàn)了半只球。

這畫面實(shí)在是有點(diǎn)驚悚，葉緒勸它好歹腦袋和身子分家，變成前后兩只球。小玉乖巧地接受了，于是空中開始飄整個的腦袋。

葉緒：“……”

最終，葉緒給自己換上了帶口袋的衣服，讓小玉每次從大口袋裏鉆出腦袋來看熱鬧。有口袋遮擋，別人看不見它另外半截身子，也就不會被嚇到。

此刻，雖然不能開口說話，小玉依然很想有個參與感。它又探出一只爪子「喵咪嗚」，像是小學(xué)生舉手發(fā)言。

葉緒揉了揉它的小腦袋：“進(jìn)去玩吧，這件事很快就能解決?！?

“喵？”小玉歪了歪腦袋，確定店長沒有說謊之后，快樂地縮回空間裏去了。時間+空間雙屬性的崽就是這么任性，來去自如不說，還能只出來一半。

露娜聽了葉緒的話，意識到什么：“店長已經(jīng)有解決方案了吧？”

這件事在露娜看來不太好處理，對方用的手段在商業(yè)上面屬于正當(dāng)競爭，頂多被罵兩句奸詐。要是因?yàn)檫@點(diǎn)就去報(bào)覆別人，其實(shí)不太站得住腳。

應(yīng)對的度也不好把握，過界了會顯得得理不饒人，做得不夠又會導(dǎo)致自己憋屈。要在其中準(zhǔn)確抓住最合適的方案，露娜確定自己做不到。

葉緒笑了笑，混不在意地表示：“這有什么難的，你仔細(xì)想想對面在靠什么賺錢，就不會著急了?！?

葉緒是真的不介意別人學(xué)他開火鍋店，他又不是火鍋創(chuàng)始人，沒那么小心眼。而且這件事本身他也攔不住，人家看著他賺錢，肯定會跟風(fēng)的。

當(dāng)然不介意有人跟風(fēng)，和不介意有人公然在對面打擂臺，這是兩碼事。只是對面的操作實(shí)在有點(diǎn)傻，讓葉緒覺得都多余和它計(jì)較。

“對面是在靠什么賺錢？”露娜重覆了一遍葉緒的話，陷入沈思。

霜霜也是一臉懵逼，過了好半晌才試探著開口：“蹭我們熱度？”

葉緒搖搖頭，反而提起另一點(diǎn)：“他家的底料口味應(yīng)該不錯，不然沒法蹭上熱度留下食客。”

好吃的底料在這個年代成本不會低，想象古代社會香料的價(jià)格吧，現(xiàn)代的很多調(diào)料在古代都是名貴香料。

偏偏對門店鋪目前的定價(jià)是和位面火鍋店一樣的，包括食材、底料等。食材可以批發(fā)采購壓價(jià)，按市場價(jià)售賣的話似乎有點(diǎn)賺頭。但是底料，就絕對在虧本賺吆喝了。

光靠食材的差價(jià)能賺到錢嗎？不一定，哪怕店鋪是自己的不用出租金，處理食材穿上串的人工費(fèi)用難道不是成本嗎？還有燃料費(fèi)等等，開店的支出遠(yuǎn)比預(yù)計(jì)的要多。

葉緒非常懷疑那家店壓根賺不到錢，但現(xiàn)在還不保險(xiǎn)，所以他跟霜霜說：“搞個消費(fèi)滿一定金額免費(fèi)送菜品的活動吧。”

免費(fèi)送東西可以收獲更多來自顧客的積極情緒，還能讓競爭對手著急上火。

這種常見的套路其實(shí)是另類降價(jià)，只是沒有明面上調(diào)整價(jià)格?？瓷先ハ袷腔仞侇櫩?，面子上好看不說，效果還非常不錯，能拉回一部分客人。

葉緒的目的并不是拉回客人，而是對門得知之后因?yàn)橹弊龀霾焕碇堑膽?yīng)對，比如也跟著送菜。畢竟葉緒送菜不虧本，對門送菜絕對虧。

然而葉緒的送菜活動還沒公布，那邊就已經(jīng)出昏招了。

老板有點(diǎn)小聰明，知道低價(jià)可以吸引更多的人過去吃東西，沒用葉緒刺激主動就把價(jià)格降低了下去，想和葉緒打擂臺。

這人覺得送菜這個不如降價(jià)實(shí)惠，降了價(jià)別人想吃什么拿什么，會有一種「吃的越多越占便宜」的心理，能帶動更高的消費(fèi)。送菜不一樣，送的不一定是大家愛吃的，而且不管點(diǎn)多少都送菜，那客人為什么要多點(diǎn)呢，都過去免費(fèi)蹭吃蹭喝算了。

除此之外，老板還意識到不能一開始就定低價(jià)，免得以后調(diào)整上去客人不接受。于是他刻意更客人說的是「剛開業(yè)給大家打個折」，方便后續(xù)價(jià)格回調(diào)。

可是沒研究過消費(fèi)心理學(xué)的他并不知道，這個操作的效果其實(shí)也不怎么好。對于新客來說，他們才不管你今天是不是打折，他們只接受現(xiàn)在的價(jià)格，等不打折的時候就不來了，最后結(jié)果和漲價(jià)區(qū)別也不是特別大。

——除非店裏食物好吃到無法割舍，其他家還沒有競品代替?；蛘哌@家店有品牌效應(yīng)，眾人早就知道原價(jià)是多少也有了心理準(zhǔn)備。

但這些點(diǎn)他家一個都沒占，所以註定只能悲劇了。

同樣的價(jià)格，人家為什么非得選你家呢？你家還有「漲價(jià)」的前科，人家家卻能一直送免費(fèi)菜品，你有什么優(yōu)勢？

現(xiàn)如今對門的食材價(jià)格已經(jīng)降低到了批發(fā)價(jià)，一點(diǎn)利潤都沒有。來吃的客人越多，虧的錢越多，每賣出一根串，就要虧掉這根串的人工費(fèi)，竹簽也是一筆支出。

葉緒巴不得他多招待幾桌客人，把家底全部賠出去。