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第23章（1 / 3）

常小惠開始找面盆和面，這回局裏天亮大概還有兩個多時辰，她要抓緊時間才能在天亮前發(fā)好面。

她正要往裏走，卻聽樊雨花叫她，指指裏屋的盆說：“我給你揉了，你拿到鍋邊，趁著小野烙餅鍋竈是熱的，能發(fā)的快些。”

常小惠喜出望外，高興地說道：“阿娘，你什么時候揉的？”

樊雨花從鼻子裏哼了一口氣，不屑道：“指望你們這些貪睡鬼能做什么。”

常小惠早就習慣了樊雨花的說話方式，聽了倒也不生氣，笑嘻嘻地跑去裏屋拿了面盆，放在了鍋邊。

田小野已經(jīng)開始把發(fā)好的面團揉勻，然偶在面板上切成一個個大小一致的小劑子，又揉勻搟平，然后下鍋。

季仲遠把火點起來，鍋裏放了豬油，但是不多，多了面餅就會油膩膩的，不干了，這點豬油只是為防止粘鍋。

樊雨花叮囑他道：“別再放柴了，小火才能烙餅，大火就糊了。”

季仲遠嘴上答應(yīng)著，手上卻不知道如何操作，還是田小野把餅子拍進鍋裏，然后才蹲下身子幫他把火調(diào)好的。

季仲遠無奈撓頭，在廚房裏還真是沒有他的用武之地。

忙活了快兩個時辰，田小野的餅已經(jīng)烙好放涼，把每個餅從中間切開，好加肉用。常小惠攪了肉菜兩種餡，她的面也發(fā)好了，所有人都來幫她包包子。

鍋裏則蒸上了竹筒飯。

季仲遠和季伯山也想幫忙包包子，被樊雨花趕了出去，這包子可是要拿出去賣的，可得包得好看些，男人們粗手粗腳，只會糟蹋了東西。

季仲遠和季伯山只好去收拾炊具，他們訂制了兩個移動的土竈，一個用來煮粥，一個用來熱著干糧，又準備了許多木碗木筷木勺，還得帶上個大木桶，用來洗碗洗筷子用，也要帶上最重要的木炭和案板，最后，車上裝了幾張小桌子小板凳，帶上抹布布巾刀具，這就齊活了。

兩人又把泡好的黍米倒進桶裏帶上，這米粥可不能熬好了帶，一旦灑了又浪費糧食，又容易燙傷人。

黍米已經(jīng)泡了兩個時辰，到了地兒就能煮，泡好的米煮起來容易熟，而且更香軟。

廚房裏的動靜驚醒了兩只狗崽，他們聞到香味就又跑來搖著尾巴要吃的，不過這次可沒有肉吃，季仲遠把它們叫到院子裏，給他們浸了肉湯的雜面餅子吃，兩只狗崽聞到餅上的肉味，也歡騰地大口吃起來。

食物的香味差不多叫醒了整個村子的時候，屋裏的包子竹筒飯就都蒸好了，兄弟倆開始往車上搬東西，包子做了六十二個，樊雨花讓他倆兄弟一人吃了一個做早飯，竹筒飯蒸出來三十筒，肉的甜的各一半，小糖餅做了四十個，肉夾饃餅子做了三十個，季仲遠估摸著數(shù)量，帶上三塊大肉，這就出發(fā)了。

這次去鎮(zhèn)上只有兄弟倆去，女人和雙兒們都留在家，其實本來他們也想去，但是樊雨花卻說女人雙兒在街頭上拋頭露面叫賣不好，讓都留在家裏，另外家裏的活也確實多，幾個年輕的跟著樊雨花學做衣服，一開始出活都很慢，要在天氣徹底冷下來之前把全家人的衣服都做好，她們也確實需要抓緊時間趕工了。

上路時天剛亮，兩兄弟一個推一個拉，到了鎮(zhèn)上已經(jīng)天光大亮，已經(jīng)有零零散散的人上街了。

不少小食攤子都在擺攤了，他倆也連忙找了個位置開始忙活，鎮(zhèn)上擺攤的地方先來先得，誰也不許占位置，公平得很，季仲遠兩人這個位置不算最好的，但是也不算太差，等到鹵肉的香味出來，也是能飄滿街的。

兩人搭好小土竈，點起炭火，先把米粥熬上，水是在后街井裏去的，附近的攤位都會從那裏取水。

而后又架起另一口鍋，這個鍋裏燒水熱飯，包子、糖餅、竹筒飯還有飄香的大肉塊，都在裏面熱著，不一會兒就冒出了噴香的味道，和周邊幾個小攤的食物香混在一起，令人食指大動。