阿準抬頭看了沈小茶的背影一眼, 將背簍裏的東西小心翼翼拿出來“大概,是的吧?”
阿俊蹲下來慢條斯理地整理著柿子、八月瓜,試探著開口“為啥啊?”
阿準嘆口氣“也許是我問了不該問的話?”阿俊湊近他, 好奇地緊追不舍“那你說了啥?”
“你今兒的書看完了嗎?姜湯熬好了么?兔子餵了么?小孩子家家的瞎操心!”阿準瞪阿俊一眼,后者撇撇嘴, 內心腹誹不已。
“姐, 快喝口姜湯,嘿嘿,正熱乎著呢,我加了不少糖, 好喝吧?”阿俊狗腿地端了一碗紅糖姜茶給沈小茶,她狐疑地看阿俊一眼,緩緩喝下一口,姜味濃郁,確實熬煮了很久。
喝完擦擦嘴角, 斜睨站在不遠處若有所思的阿俊一眼 “說吧,做錯了什么,或者有什么要阿姐幫忙的?”
阿俊頭搖得跟撥浪鼓一樣“沒, 沒有, 我去看書了。”說完一溜煙地跑到桌子前,“勤奮地”看起書來,眼睛卻時不時瞟一瞟兩人, 不對勁, 難道他們吵架啦?不行,下午一定找機會跟著他們, 好歹可以勸勸架。
為了節省時間, 沈小茶做了個飯菜合一的快手美食——臘肉土豆蒸飯, 調出淘寶買了臘肉、蠔油跟兩塊嫩豆腐。
將洗干凈的臘肉煸炒出油,直至肉變得透明、焦脆,將油盛一些出來,免得太膩,下入蒜末、蠔油、滾刀切成塊兒的黃心土豆,翻炒至變色后,加入洗好的大米,繼續翻炒均勻,最后倒入淹沒飯菜的山泉水,大火煮開后小火慢慢悶煮。
臘肉與土豆的香味,饞得小黑小白嗚嗚嗚地圍著竈臺轉圈兒,時不時舔舔嘴巴、刨刨土,急不可耐,就連一向淡定的羊羔cp也沖著竈臺的方向咩咩直叫。
沈小茶好笑地看它們一眼“就這點狗出息。”
她招呼阿準、阿俊一起拾掇青柿子——去蒂、洗凈后放在搭更上晾曬著,晚上從山上回來應該就可以腌了,她看看不太明朗的天色,明天天氣好的話再做柿餅、曬柿子干吧,免得串好、切好了,遇見一場連陰雨就全部發霉糟蹋了,與其那樣還不如直接放在稻谷殼兒裏捂著慢慢當水果吃。
估摸著飯快燜好了,她起身將煮飯竈膛裏的火勻出一些到另外一孔竈洞裏,加柴禾燒旺,鍋裏放油加入之前曬的野生小魚小蝦干煎香,再倒入酸爽的泡芥菜翻炒數下后,加水煮開,滑入切好的嫩豆腐,小火“咕嘟嘟”慢慢煮著。
揭開燜飯鍋,一股熟悉的臘肉香撲面而來,她拿起鏟子順著鍋邊鏟開一小塊,黃黃的、泛著油光的鍋巴讓人差點流出口水來,這是電飯煲給不了的快樂——電飯煲雖也有鍋巴,但就巴掌大一塊而且不夠焦脆,柴火竈鍋巴飯,真是吃遍山珍海味也無法取代的佳肴。
“開飯嘍——”沈小茶一聲招呼,小黑小白猛地竄出來,差點將正端著酸菜豆腐魚湯的她撞了個趔趄,她急忙將湯放在桌上,沖到水龍頭下用冷水沖洗被湯潑到的手,阿準見狀忙翻找出之前的獾子油給她,她擺擺手“沒什么,就一點點湯而已。”
阿準見她手似乎沒紅,也不好勉強,只是搶先一步去盛飯,也不知是無意還是刻意,沈小茶的碗底下埋了不少焦黃的鍋巴,這鍋巴裏有米有肉有土豆,比單純的米飯鍋巴好吃多了。
她心裏也就默默原諒了阿準在山上的那個莫名其妙的問題。
阿俊才開始還偷偷看對面的兩個人,可是一口酸菜豆腐小魚湯下肚子,就再也顧不上別的了,雖然他吃撐了,但因為這酸爽至極的湯,他又撐著吃了小半碗飯——豆腐滑嫩嫩的,沒有一點豆腥味兒,葉梗肥厚的芥菜酸菜跟過了油的魚蝦都很有嚼勁。
阿準則更偏愛土豆臘肉飯,亦菜亦飯的組合,米粒吸飽了臘肉汁液,顆顆晶瑩油亮,即便不配湯跟菜,他也能吃上兩三大碗。
飯后,阿準跟阿俊搶著洗碗筷,沈小茶“慈祥”地看著手腳勤快的他們,在這個“女人被定義為賢內助”的時代,他們似乎成功地“長歪了”?
歇晌后,阿俊見沈小茶、阿準又要出門,欲言又止了無數次,終于在他們快消失在視野裏時,飛快地背好簍子、關好院門追上了二人。
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