霸王別姬？
年歲腦海中浮現出好幾個釋義, 最終鎖定了甲魚烏雞湯。
甲魚俗稱老鱉，甲魚和烏雞同燉，取“鱉”和“雞”的諧音，便成了“霸王別姬”這道有名的菜名。
估計井歸林真的像下午說的一樣, 把甲魚燉湯了。
井歸林把盆子端到稍遠的地方, 聲音壓低了許多：“妹妹, 這湯可香了, 你先嘗一碗, 要不然一會兒人多了怕你喝不到。”
年歲看到他神神秘秘的樣子，笑彎了眉眼。
年歲拿了個碗, 井隱溪也拿了碗過來，像個小饞貓, 聲音小得像是在分享秘密：“你們在吃什么好東西，讓我也來點兒唄。”
井歸林一挑眉：“你看，有好東西我就先給你喝，我這哥哥夠好吧？”
井隱溪本來想翻白眼, 但是他聞到了湯盆縫隙間鉆出來的絲絲香氣，屈服了：“好好好，你最好了，阿姐盛完, 快給我也來一碗。”
井歸林滿意地笑了, 打開湯盆的蓋子, 趕緊給兩人各盛了一碗, 自己也來了一小碗。
湯盆剛打開，一股清新的鮮爽撲面而來, 莫名讓人聯想到剛出鍋的嫩滑煮雞蛋、雨后新生的嫩筍、小火慢煨之下軟爛的蹄筋......
那香味層次感豐富, 顯得尤為別致和高級。氣味不刺激, 卻格外有穿透力，井歸林剛給自己盛完，原本圍在烤魚旁邊的人群，有一半都轉身湊了過來。
“鮮燉的甲魚烏雞湯，大家來嘗嘗吧！”
井歸林剛說完，就被人群包圍了。
年歲和井歸林、井隱溪三個人從人群中笑鬧著擠出來，坐在月光下的湖邊，享受著“霸王別姬”的特別味道。
年歲吹了吹熱氣，淺嘗了一小口湯，僅僅是舌尖剛觸碰到湯汁，就讓年歲眼前一亮。
湯汁的鮮美足以秒殺年歲之前喝過的所有湯，甚至比魚羊鮮還要高一個層次，如果說魚羊鮮是清冽淡然的鮮味，那這甲魚烏雞湯就是厚重的濃香，讓人喝得停不下來。
湯汁浸潤嘴唇，滑過舌尖，充盈口腔，又被滿足地咽下。
鮮味像是豐沛的雨水落在干涸開裂的土地，又像是覆蘇的靈氣掠過荒蕪衰敗的土地，讓萬物重新生長一般，讓整個人都被鮮味喚醒，格外清醒地感知到自己的存在，不由自主地發出滿足的喟嘆。
“這湯好香啊......”年歲深吸了一口氣，又喝了一口，很慢很慢地咽下，香味在喉嚨停留了很久。
“炒菜用的是剛煉的雞油，是挑的最健壯的雞身上的脂肪，這烏雞用的也是肉質鮮美的童子雞，甲魚呢，就是下午那只，現殺完腌好馬上就燉了，一秒也沒耽誤。”井歸林聽到年歲說自己做的湯香，有些得意地介紹。
怪不得湯汁的香味這么厚重，油脂的香味細膩地融化進湯裏，雞肉的鮮肥在小火慢燉之下，將精華滲透入湯中。
還有新鮮的甲魚，切成了小塊，來自湖泊的嫩肉也將肉香混合入了湯汁中，這湯不僅是水與陸的完美交融，還帶了些不俗的仙氣。
先嘗一口烏雞肉，那烏黑的表皮已經被燉得微裂。烏雞肉味道和普通雞肉不太一樣，帶了些奇特的異香。
烏雞肉質更疏松些，吃著更柔軟，也因為疏松的褶皺，更容易吸收濃郁的湯汁。
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