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第 40 章（1 / 3）

第 40 章

“張嬤嬤此番前來所為何事？”盡管林薇心中不想再看到與孫家有關的任何一人，但到底周知州管著這一方土地，為此林薇便是再不愿，面上都不能顯露分毫。

“林姑娘。”張嬤嬤作了一揖。

林薇挑眉，張嬤嬤這態度可比上次要好上不少。

“我此番前來，是奉了我家大人與夫人的命令，將此物贈予林姑娘的。”

說罷，便拿出一個匣子遞了過去。

林薇挑挑眉，接過匣子打開，赫然發現裏面放著一張契書，展開一看竟然是醉香樓的房契。

“這是何意？”林薇將匣子合上，看向張嬤嬤，面露不解，心下卻猜到了幾分。

而張嬤嬤的回答立馬便驗證了林薇的猜想：“想來林姑娘也知道了事情的來龍去脈，林姑娘造此大罪我周家有不可推卸的責任，還望姑娘收下這份契書，權當是周家賠禮道歉了。”

“我不能收。”林薇將放在茶桌上的匣子推回給張嬤嬤。“這件事并非貴府全責。”

什么意思，收下了東西就代表這事情過去了，然后大家表明上就還可以你好我好大家好？

算了吧，她可不想惡心到自己。

盡管張嬤嬤多番勸說，但是林薇主打的就是一個油鹽不進，一番拉扯過后，張嬤嬤沒有辦法，只得帶上契書回去了。

而林薇的瞌睡蟲也被嚇跑了。

“既然睡不著，那就做點吃的吧，好久沒做好吃的了。”林薇伸了個懶腰，來到了廚房。

“趙嬸，這鴨子你要用嗎？”林薇見到廚房那只處理好的鴨子，心裏有關于鴨子的做法一個接一個的浮上心頭。

趙嬸正在洗菜，聞言看了過來，“本打算煲個鴨湯的，姑娘要用便拿去用吧，今日便做個紫菜蛋花湯了。”

“那我就不客氣了。”

林薇喜滋滋的將鴨子拿起，砍成大小適中的樣子。

然后將鴨塊放入木盆中，冷水浸泡，泡上兩刻鐘的時間，將血水泡出。

然后將鴨塊撈起與姜片冷水下鍋，撇去浮沫，再將鴨塊撈起。

然后切許多的姜片。

鍋中放油，油熱后將姜片放入鍋中小火慢炸，直至姜片焦黃，這會兒滿屋子都是油炸姜片的香味。

將焦黃的姜片撈出，將鴨肉放入鍋中翻炒，然后加入鹽、糖、料酒翻炒均勻，然后加入熱水沒過鴨肉，小火燉煮半個時辰，最后大火收汁。

一道鴨肉呈現醬色的姜母鴨就做好了。

咬上一口，鴨肉與姜的香氣完美結合，姜味濃郁、鮮嫩多汁，吃后讓人回味無窮。

林薇在這邊做姜母鴨做的起勁。另一邊張嬤嬤已經愁容滿面的回到了周家。