鬧鐘叮叮的響起來的時候,只有六點,不過夏天天亮的早,外面天色已經大亮了。
蘇曼困的眼睛都睜不開,趴在被窩裏又自我斗爭一番,掙扎著起了床,迷迷糊糊的穿了衣服,一直潑水洗臉,才緩過勁來。
她從衛生間出來,不期然的看到客廳邊上的大床上一片凌亂,她皺了皺眉頭,還是走了過去,把被子迭好,又抻平床單。
她家餵只有在廚房裏才能保持住清潔整齊,一出了廚房就是生活低能兒,每天被子從來都不迭。
蘇曼走到了前面的店子裏,早上生意一向不大好,基本沒人吃,想也是,大早上的,要么在家弄點牛奶面包,要么出來買份油條豆漿,包子白粥,誰會吃炒飯這么油膩的東西。
蘇曼一眼看到店子裏的幾張臺位都被大大小小的木盆占據了,裏面放滿了各色蔬菜,已經洗的干干凈凈,可以清楚的看到金黃色的胡蘿卜,紅色的西紅柿,綠色的黃瓜,脆生生的豆芽。
蘇杭站在一張桌子前,背朝著蘇曼,蘇曼只看到他手裏的菜刀利落的飛起落下,轉眼間,就把一根胡蘿卜切成了丁。
家裏的小飯館沒有請幫傭,買菜,炒飯,收款,都是蘇杭一個人,到了飯點,根本忙不過來,這些配菜,都要在上午十點前處理好。
蘇曼緩慢但堅定的邁著步子,到了蘇杭身側,開口道:“我來幫你吧。”
蘇杭一怔,抬頭看向了墻上的掛鐘,看著上面準確指向六點十五的時間,皺眉道:“你再睡會吧。”
蘇曼不說話,固執的站在一旁,仰頭註視著蘇杭的眼睛,雙唇緊抿。
二人對視半晌,蘇杭屈服了,他隨手指著旁邊的臺子,待蘇曼站過去后,蘇杭去前面的廚房裏取了菜板和菜刀出來,放在她面前的臺子上。
蘇曼睜大了眼睛,頗為新奇的看著,都說工欲善其事,必先利其器,做為一個廚子來說,他的兵器有很多,鏟刀,漏勺,鍋碗瓢盆,但是毋庸置疑的,廚子手裏最基本的兩樣兵器,如同士兵手中的矛和盾,當非菜板和菜刀莫屬。
最傳統的菜板自然是木頭菜板,整個的大木墩子最好,一定要年輪密實,木質本身硬朗的木材,像是做家具那些,什么黃花梨紅檀木,做起菜板也是頂好,這樣的菜板,并不遜于高檔家具,一樣可以作為傳家寶,用上百年沒有問題。
再次一點就是家常菜板,通常是柳木居多。
然后南方又有竹制的菜板,竹子硬度足夠,只可惜竹節太細,往往是幾片竹塊拼接,用不了太多年。
眼前這塊菜板,明顯是可以用作傳家寶那種的,整個一厚重的大木墩子,找不到半點縫隙,切面平滑,可以看到上面密實的年輪。
菜板上平平的放著一把菜刀,蘇曼曾經見識過酒店的廚房,知道根據刀的大小和開刃程度,又有斬骨刀,剔肉刀,剁餡刀等等區別。
反正要是沒有備上十幾把刀,都不好意思說自己是廚子。
眼前這把刀比家常的菜刀短小一些,前窄后寬,側面看去,是狹長的銳角三角形。
蘇曼滿是好奇的拿起了刀,意氣風發的向著蘇杭看去,像是等待元帥發令的士兵。
蘇杭嘴角抽動兩下,隨手從自己面前的盆子裏捉了兩個胡蘿卜,拋了過去,蘇曼下意識的退了一步,兩個胡蘿卜打了兩個滾,穩穩的停在了菜板上。
一股怨氣莫名的從蘇曼胸口升起,這分明是打發小孩子!
就像是大人正在忙,為了哄著小孩子一邊玩去,隨手捉了兩塊糖果一樣!
蘇曼瞇起眼,盯著兩個胡蘿卜半晌,憤憤的舉起了刀子。
說句老實話,蘇曼曾經成為頂級的美食經紀,也是一名頗有名氣的美食家,對于各種佳肴如數家珍,即使如此,也掩蓋不了她的廚藝相當爛的事實。
烹炒蒸煮,她只會清水煮個面條,隨便捉來一把菜葉子洗干凈了丟到鍋裏,因此,這還是她有生以來第一次切東西。
看著圓滾滾的胡蘿卜,蘇曼二話不說用一只手按住了胡蘿卜的一頭,手起刀落,胡蘿卜被她攔腰斬斷,分成了差不多長短的兩段。
蘇曼大受鼓舞,切個菜也沒什么難的嘛。
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