寒食節(jié)在清明節(jié)前幾天，這些天家家戶戶都想辦法弄點糯米,然后用村裏的石磨磨成糯米粉,好用來做清明果。

唐果跟著唐家和在山上摘艾葉,這艾葉也是有講究的,只能用清明節(jié)前幾天長出來的艾葉,這時候的艾葉顏色翠綠，十分鮮嫩，是做清明果的好材料。

她家原本也是沒有糯米粉的，但經(jīng)過李芳的一番宣傳，唐家村幾乎家家戶戶都知道她們家有大雞蛋，外加上他們?nèi)司壊诲e,所以換糯米換的很容易。

“爹，你看這些夠了嗎？”寒食節(jié)家家戶戶是不能開火的，這個唐果只有耳聞,但沒有經(jīng)歷過，后世很多習(xí)俗都精簡了很多。

唐家和瞄了一眼,丫頭的小筐子裏已經(jīng)裝滿了艾葉,他自己的大筐子也有一大半，估摸著夠了,他點點頭，“夠了,不夠我們再來摘。”

唐果高興的點點頭，她還沒看過清明果是怎么做的，眼下有機會,正好可以跟著學(xué)。

山上還有其他摘艾葉的人，看見他們都笑呵呵的打招呼，“呦，這艾葉瞧著真嫩，做出來的清明果肯定不苦。”

唐果乖巧的叫人，惹得大伙連連夸她懂事。

就在這時，一聲驚喜的叫喊聲傳來，“雞，山雞！有山雞！”

唐果連忙回頭，好幾個人追著一只山雞，山雞被追的到處跑，咯咯咯的叫個不停，最后竟然直奔她這邊，唐果認出這是她放的山雞，可這么大的山雞朝她迎面飛來，她還是會怕。

突然，一個竹筐飛來，砸在了山雞的身上，山雞遭受了外力，從半空中掉到了地上，一時暈了過去。

三毛子一瞧，樂呵呵的小跑過來，看見地上的雞兩眼直冒光，“哈哈，哈哈，這么肥的雞，今兒老子運氣真好！”

最先發(fā)現(xiàn)山雞的人，懊惱不已，早知道就不大喊大叫，悄咪咪的把雞給捉了，這下好了，到嘴的肥肉白白送給了別人，可這雞也神乎的很，咋就只奔著唐家和那邊跑呢。

“三毛子，這是人家先發(fā)現(xiàn)的山雞，你獨吞不好吧！”有人不依了。

三毛子把嘴裏的草一吐，一個發(fā)狠的眼神過去，“嘿，誰先發(fā)現(xiàn)的？看到了又沒本事抓，我有本事我抓到了，這就該是我的。”說完他提起山雞的兩只爪子就準備下山了，還摘個屁的艾葉，他連個糯米都沒換到，摘艾葉也不過是給大家一種他也有清明果吃的假象。

不過，這次上山，來的真值。

別人或許覺得山雞是湊巧往他們這邊飛，可唐家和站的位置看的清清楚楚，上次果果抓山雞的時候說山雞撞樹上暈過去，她碰巧撿的，和那兩個臭小子一起逮兔子的時候，那倆臭小子說野兔子就窩在那兒就像是給他們抓的一樣，他還沒當回事，今兒一瞧，可不是嘛，那雞自己往丫頭身上飛。

看來，又是山神在幫忙了。

唐家和連忙叫唐果走，他得趕緊回去把這事兒給英子說說。

比起別人的可惜、遺憾，唐果倒覺得是一件好事，村裏最窮的人都抓到山雞了，消息肯定很快就傳遍唐家村，到時候多少能轉(zhuǎn)移一下別人的註意力。

宋英子在家裏忙活著，她沒有瓦罐，只能用一個大鍋做青團，她把泡了一夜的紅豆洗干凈之后上鍋蒸，準備做點紅豆餡的清明果，上次還有一點雞樅菌，她給切的碎碎的，再打一個雞蛋，翻炒兩下，這下甜的和咸的餡兒都有了。

“娘，我們回來了！”

宋英子連忙走過來看他們的筐子，“是不是嫩的？快來讓我看看。”

她都說了她去摘，可她男人硬是不讓，非說兵分兩路，快一些。

宋英子心裏很清楚，果果爹是心疼她，不想讓她干太多事，可萬一摘回來的艾葉不對，她還是得重新摘的，不然白白浪費了那些糧食。

她晃了晃竹筐，把底部的艾葉翻上來，瞅著每個艾葉都是翠綠翠綠的，摸著手感也對，宋英子終于滿意的笑了。

“怎么樣？我辦事啥時候讓你失望過。”唐家和得意的拿回筐子，徑直的走向水缸邊，舀水洗艾草了。

唐果鼻子很靈的聞到了炒料的香味，一臉期待的問道：“娘，你做了什么好吃的？”

丈夫體貼，孩子乖巧，宋英子心裏直冒甜水，“果果，今年我們奢侈一回，不做實心的清明果，我準備做紅豆餡和雞樅雞蛋餡兒的清明果，你喜歡吃甜口的還是咸口的？”

唐果只吃過豆沙餡的青團，而且她以為他們口中的清明果就是她以為的青團，怎么還有咸口的？她沒吃過啊。

可落在宋英子眼裏，只以為她是糾結(jié)兩種口味選哪一個，長了些肉的小臉皺在一起，怎么看怎么可愛，“哈哈，傻丫頭，娘知道，你想說都喜歡對不對！”

唐果眉眼裏含著滿滿的期待，重重的點了點頭。

宋英子忍不住捏了捏她的小臉蛋，“好，那果果別亂跑，一會兒清明果就做好了。”

唐家和動作很快，艾葉很快就洗好了，宋英子把蒸好的紅豆拿下來放在一邊晾涼，然后就著鍋裏的水把艾葉放下去煮，等煮到艾葉泛黃，她就用筷子撈出，放進準備好的冷水中，然后唐家和就把艾葉搗碎，最后把成泥的艾葉放進一塊白紗布裏，使勁的擠壓，青色的汁水流入干凈的大碗裏，一會兒備用。

宋英子那邊則是把紅豆沙攪和成泥，她用筷子嘗了嘗紅豆泥的味道，略加思索，從房間裏拿了一點白砂糖，沖了一點水，充分的化開后倒進了紅豆泥中，又攪和攪和，她用筷子弄了一點餵給唐果嘗嘗味道，“來，果果，嘗嘗甜不甜。”

唐果是看到她弄了多少白砂糖的，真的只有一點點，就她的經(jīng)驗來說，那點白砂糖根本起不到多大的作用，不過她上口一嘗，竟然覺得很好吃，滿滿都是紅豆的香氣，眼瞧著她娘還在等她的反饋，唐果連忙點頭，“甜！”

宋英子這才放心的繼續(xù)攪和，糯米粉中倒入篩好的艾葉汁，顏色變成了綠色的，唐果心裏更確定這就是她吃過的青團了。

面團揉好了之后，宋英子分成了很多個小劑子，然后在裏面加入搓好的紅豆泥團，手心輕輕一轉(zhuǎn)，一個圓滾滾的小團子就做好了。

唐果覺得她娘的手很巧，手上幾個動作，沒一會兒就把紅豆泥餡的清明果做完了。

做咸口的時候，宋英子把甜口的清明果上鍋蒸，唐果註意到每一個清明果底下都墊了一小塊芭蕉葉，“娘，墊這個是防粘嗎？”

宋英子點點頭，“是的，糯米粉很粘，要是沒有這個葉子，到時候熟了可就拿不起來了。”

唐果點點頭，繼續(xù)瞧她娘做咸口的清明果，咸口的形狀和甜口的不一樣，有點像她見過的韭菜盒子，鍋貼餃子，她在腦中想象了一下味道，肯定很好吃。