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第60章

年一過完，孩子們就急切的盼望元宵節(jié),元宵節(jié)過后就要上學(xué)了,寒假也就要宣告結(jié)束。

元宵節(jié)要吃湯圓,初五那天唐果姥姥來看她娘的時(shí)候帶了一些芝麻,芝麻油,還有兩包紅糖，橘子罐頭。

正好做湯圓可以用到。

宋英子把芝麻和花生分別放鍋裏小火炒了炒，能聞到芝麻和花生的香氣后，她把鍋裏的東西盛了出來。

炒熟的芝麻和花生被放進(jìn)槽裏用搟面杖搗成碎末，然后加入豬油和糖，攪拌均勻,晚上放外面凍一晚上，第二天看的時(shí)候豬油會(huì)凝固，更容易包餡,用刀均勻的分成好多小塊，一會(huì)兒留著包餡兒用。

唐家和按照宋英子的指示把糯米粉裏慢慢加溫水,揉成一個(gè)比較軟的面團(tuán),然后把面團(tuán)放在案板上滾成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小劑子,每個(gè)小劑子按扁，裏面放入一塊切好的餡料,包起來不露餡就好。

“水開了下鍋裏就好，我去坐會(huì)兒！”肚子越發(fā)大，宋英子站一會(huì)兒就覺得腰酸的很。

唐果在幫忙燒火,宋英子走到她旁邊坐著，“果果，這根硬柴就夠了，不用再添了！”

圓滾滾的湯圓下鍋，清水馬上變的有些奶白色，過了一會(huì)兒，湯圓浮了起來，表面變得有些透明，能隱約看到裏面黑色的餡料，唐家和又加了一點(diǎn)涼水，水再次開，湯圓顏色變的有些淡淡的灰色，就算好了。

“你們?nèi)ヌ梦菅Y坐，我把湯圓給你們端過去！”

唐果把碗筷端到堂屋裏，桌子上已經(jīng)放好了她做的涼拌雞絲，湯圓吃著可能會(huì)膩，這種有味的小菜吃起來最解膩。

碗裏的湯圓胖嘟嘟的，一個(gè)擠一個(gè)，模樣看起來討喜極了，唐果用勺子挖起一個(gè)餵進(jìn)嘴裏，入口就是糯米的軟糯，咬開外面的糯米皮，裏面的餡料立馬傾斜而出，許是因?yàn)榧恿素i油的緣故，色澤亮亮的，“看著就好好吃！”

宋英子夸讚道：“這都是你爹的功勞，今兒全靠你爹，咱娘倆才能吃到湯圓，果果，還不謝謝你爹！”

唐果咬了一口湯圓，燙的她趕緊拿手扇嘴唇，“謝謝爹！謝謝娘！”

唐家和舀了個(gè)湯圓放進(jìn)宋英子的碗裏，“說啥謝不謝的，沒糟蹋東西我就謝天謝地了！”

宋英子打趣的瞥了他一眼，把他舀的給果果，“這是糯米的，我不能吃太多，一會(huì)兒心裏得不舒服了，果果多吃點(diǎn)，長(zhǎng)身體呢！”

唐果笑嘻嘻的點(diǎn)點(diǎn)頭，“爹，我吃完這碗就不吃了，鍋裏都是你的！”

“行，一會(huì)兒我給你奶奶端一碗去！”她們兩口吃的湯圓，唐家和一口一個(gè)。

“我也去！”

唐果夾了一筷子剁椒雞絲，辛辣感刺激的味蕾不斷分泌口水，這時(shí)在吃一口湯圓，簡(jiǎn)直是完美。

唐家和也夾了雞絲吃，忍不住對(duì)唐果豎起大拇指，“果果這雞絲真夠味，咱娘拿過來的芝麻油就是香！”

宋英子臉上笑意變深，唐家和沖唐果眨了眨眼睛，唐果會(huì)意，連忙說：“姥姥真好，給咱家送了芝麻油，這芝麻油太好了，我只滴了一點(diǎn)就這么夠味兒，不止芝麻油，還有湯圓裏的芝麻和紅糖，都是姥姥送來的，姥姥太好了！”

這話說的宋英子心裏那叫一個(gè)舒服，暖的不行，“那是，你姥姥心特好，來這一趟，把這緊俏的東西都給我們送來了，也不知道家裏有沒有留夠。”