因現在的天依舊很冷，屋里沒有炭盆，安吉稱出二十包藥材后決定撤退，把藥材包依次放到柜子里鎖好，收拾完后把房門和院門上鎖，跟門口守衛的安銅聊了會才往村長家走。

她剛剛配制藥材時，覺的這活總靠她一個人也不是個事，以后她還要忙賣燒酒那攤，要是出去跑銷路，難道家里這邊就停止制作藥酒嗎，這明顯是不行的。

最好的解決辦法，就是找兩個配制藥酒的學徒，她把藥材比例配好讓他們泡制多好，只要沒人把藥材拿出去，這些藥酒方子暫時就不會被人破解，所以這人選必須慎重，契約也要能起到震懾才行。

安吉以前沒這樣的想法，因為管理酒坊的是安海，她只需要把握好大方向，有事時做出決定即可，所以泡制藥酒這活，她一個人就可以完成，但接了燒酒銷售這塊，就不能這么大包大攬了，再說如今心里生出野心，酒坊必須逐漸的向正規企業完善，培養各種人才是首要之舉。

安吉還沒到村長家碰到安康找她，說他爹找幾位保長商量事，安吉聽后心里升起一絲納悶，昨天才開完會，今個又有啥事呢。

到了村長家，進到堂屋看除了村長坐在主位上抽旱煙，還沒有其他人來。

安盛才見安吉來的這么快，抽了口旱煙放下煙桿說道：過來坐，來這么快是不是找我有事。不用問都能猜到安吉是半路被安康碰到的，這說明小丫頭本來就有事找他，所以才出聲詢問。

安吉聞言一笑，坐下直接說道：我想找兩個配制藥酒的學徒，這人選想請叔幫著斟酌下。把想法簡單說了。

安盛才聽是這事立即嚴肅起來，他沒想到安吉這么快就打算教人配制藥酒，因藥酒方子是安吉提供的，他都沒敢在這方面多說啥，就怕安吉誤會他惦記方子，這會兒聽安吉主動說起，心里對這丫頭升起一絲佩服，這不是誰都能做到的，而且這丫頭提供的藥酒方子一文沒要，這份情他得領，其他股東和村民也得領，這丫頭心里有大愛。

安吉可不知村長把她想的這么好，要是知道也會厚著臉皮應下，囧。

安盛才琢磨了會，選了兩個安姓后生，安棋和安酒兩兄弟，選安姓人也不是全是私心，而是安家人他能掌控住不出亂子，要是選了其他姓氏的人有變數跟著，配制藥酒太過關鍵，他不愿意去冒險。

安吉聽后看著村長笑道：行，那叔跟他們說下吧，簽契約后月錢五百文，干的好以后再漲，明天上午去祠堂那里的小院等我。安棋安酒兩人是孿生兄弟，二十左右歲跟她差一個輩分，單獨跟他們相處也不會讓人詬病，村長選這倆人用心了。

安吉想到王三丫前段時間去找她要求找活干，說什么啥也不干白拿工錢心里不踏實，這么實誠的丫頭得成全她，決定以后把王三丫帶在身邊，一能避嫌二能當保鏢多好，如果是可造之材正好可以培養。

兩人閑說著話，安吉得知昨天村長和李師傅兩人喝了一斤多燒酒，不由問了酒后感受，聽村長說睡醒后沒有不適感，心里明白這酒確實不錯，這種結果讓她賣酒會更有底氣，畢竟如果飲后效果不好，她把價格定的過高，這酒賣的也心虛不是。

等幾位保長來了，安盛才說了酒糟的用處：你們回去通知下，從村里最南面一排靠東往西每家輪流去酒坊領酒糟，每戶每次領二十斤，沒酒糟就等下次有時按照這個順序接著領，如此反復挨家領。

雖然少點，但因為公平對待，誰家也不會有意見，春耕時家家地里都能拌上點酒糟，這樣大家能看下有沒有效果，畢竟如果地的肥力好，那莊稼長的也會比沒有施肥的莊稼長勢好。

安吉聞言笑著補充道：這酒糟還有其它用處，可以治手足皴裂、骨痹等癥。

話落又把怎么治簡單說了下，讓大家可以順便跟村民說下，這種病村民根本不會花錢去看，如今有了酒糟正好可以自己在家弄，說實話村長要是不說這事，她都沒想起來酒糟這茬。

幾位保長聽還有這好事，都笑著應下了，王富貴安盛金幾位股東，沒有因為村長把酒坊的酒糟白給村民有啥想法，他們心里清楚村長這么分配為啥，身為大河村的村正和保長這點覺悟還是有的，別說自從村里建酒坊后，村里跟著受益的地方可真不少，大家用心的把安吉說的方子記在心里，說了會話才各自散去。

得到通知的村民，高興的拿著扁擔和筐往酒坊的方向走，村里有了酒坊后好事接連不斷，他們聽保長說了酒糟的用處，知道這是好東西，如今一文不要白給他們，大家心里能不高興嗎。

安吉回去時找王三丫聊了下，讓三丫以后不晾曬藥材時跟著她，跟她交待了一番才回去。

翌日上午，安吉到配制藥酒的小院時，安棋安酒和王三丫已經等在那里，幾人寒暄了兩句，當安吉聽到兩個大小伙子叫她姑姑時，嘴角微抽一時還不太適應平白多出兩個比她大的侄子。

拿出鑰匙開鎖，先帶著他們介紹了下院子里每個房間的用處，等燒酒送來了，安吉配制藥酒時讓他們在旁邊看著，并且每個步驟會詳細解說，等他們明白了才繼續下一步操作。

等第二天送來燒酒時，安吉在旁邊看著讓安棋安酒兩人動手配制，不對的地方她會出聲糾正，這樣經過幾天后兩人已經能熟練配制五種藥酒，藥酒制成開壇用紗布過濾裝入十斤小酒壇中，并在每個小酒壇上張貼藥酒功效和飲用說明保質期限等。