珊瑚聽到了她的玩笑話,也咯咯地笑了起來,對宇文修多羅道:“王妃盡管煮,不管您煮多少,大王都會縱著您的。”
聽到這話,宇文修多羅想要騰出手去撓她,卻因著在做菜,無法伸出手,只能不高興地道:“你們以后休得亂說。”
她試圖通過這樣的方式說服自己,至于連說服什么,她自己的內心似乎都不太清楚,如同在心上蒙了一層薄霧一般。而珊瑚被這樣說了也不惱,只是偷偷地笑著。
待到一小鍋花椒水煮好后,她就將花椒盡數撇去,又將切好的羊肉片泡在了琥珀色的花椒水裏,攪動兩下后,就任它泡著去除膻味。趁著這個功夫,她又撇去了腌篤鮮湯上的浮沫,任它繼續煮著。大約過了一刻鐘多,羊肉就算是腌好了,她便將花椒水倒掉。
此時,她將黃酒,清醬,少許糖,胡椒粉,芝麻油和姜片盡數倒進了腌好的羊肉片上,抓拌一番后,就靜置在那裏,讓它自己腌制入味。看著時辰,大約又過了兩刻鐘,她就將再次腌好的羊肉片與磨好的米粉拌勻在一起,放在籠中蒸制著。
如此一來,也就不必管羊肉了。此時看去,葫蘆雞和粉蒸羊肉在蒸著,腌篤鮮在煮著,她就開始準備長壽面。先是將面粉放在盆中,再加水調和,揉成光滑的面團。而后,將濕布蓋在面團上,靜置著餳1面。
本想做蛋糕,但是在找不到烤箱,白砂糖和打蛋器的唐朝,她還是暫時放棄了這個想法,想著以后有機會集齊材料,再做蛋糕罷。
趁著這個功夫,她讓珊瑚看著廚房,自己則走去了趙王府的花廳中,看看下人布置得如何了。
她本想在臨水涼亭中擺飯,但是如今已是秋日,傍晚風涼,怕二人著了寒,宇文修多羅還是擇了王府宴客的花廳,裝飾一番。此時看去,幾盞精致的宮燈已經被掛上了,矮而寬大的案幾上也鋪了一層刺繡精美的布。
看著花廳裏的景象,她點了點頭,吩咐臘梅她們擺上鮮花和水果裝飾,這才回到了廚房,等待著幾道菜蒸好或是煮好。
因著這些菜都要趁熱吃,所以宇文修多羅嚴格控制著時間。此時,她將餳好的面團搓成長長的,細細的面條,又讓刀工好的廚娘雕上“生辰快樂”四個字。
待到面條要煮好后,腌篤鮮也要煮好了,她吩咐珊瑚將火生小,慢慢地溫著,粉蒸羊肉也要蒸好時,她亦是如法炮制。
此時她又洗干凈了菜,將菜心切成兩半。珊瑚也燒開了水,待到水燒沸后,她撒了一把鹽,又澆了些油。而后,將菜心放了進去,迅速焯了一下,就趕緊拿了出來。而菜心被焯過后,色澤更加翠綠光亮,極為青郁。她又燒了些清醬醬汁,加了蒜,淋在了菜心上,擺在了白瓷盤內。
葫蘆雞已經蒸好,她小心翼翼地墊著布,將葫蘆雞拿出來,放掉了雞身上的汁水,放進加熱好的油鍋裏,等到外表“滋滋”的變得焦黃時,她又忙拿了大勺舀了油,澆在葫蘆雞上。就這樣演示了一下后,她吩咐珊瑚像她這樣澆油,又將其它菜在炊具中溫著,而后又讓墨竹進了廚房,吩咐她過上兩刻鐘后開始煮面。
而她自己,則趕緊回了臥房,讓蕙蘭為她梳妝打扮。
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案幾之上鋪著一層刺繡精美的布,金制蓮瓣碗中盛著長壽面,被擺在了離案沿最近的地方。金黃酥脆的葫蘆雞在正中,翠綠的白灼菜心,顏色淺淡的腌篤鮮和籠中金黃的粉蒸肉圍繞著它。
此時,李福也被丫鬟帶來了花廳,甫一入目的,就是精心裝扮,巧笑嫣然的宇文修多羅,讓他眼前一亮。今日她換了一襲緋色繚綾裁的蹙金孔雀高腰裙,裙擺處還繡著纏枝蓮花紋,極為明麗,與她的容色極為相稱。有她在,仿佛春日裏的芍藥花都開在了花廳之內,媚欺桃李色,香奪綺羅風2。
而后,他又聞到了一陣清淡的花香,平日擺著的白釉雕蓮瓣的燭臺已被換成了黃彩釉燭臺,其上擺滿了紅燭,每一根也都被點亮,照得一室燈火通明。在燭光照耀下,他又看到了墻邊的小幾上擺著一盆又一盆的鮮花,盡是花房中珍貴的品種。有艷麗的山茶,有黑裏透紅的墨菊,還有清雅素淡的茉莉點綴其間,平添雅致。這些花朵和墻壁上掛著的魚戲蓮葉圖交相輝映。頂上懸著精致的宮燈。四方宮燈以竹為架,圍著緋色的絹紗,上面繪著栩栩如生的花鳥,如星辰落在房中一般。
原本素凈極了的花廳,也添了幾分喜氣,又不落俗套。
“大王,生辰快樂!”宇文修多羅笑盈盈地道,一雙杏眸中滿溢著真誠。此刻,她仿佛將世間所有的美好都帶到了他的面前來。
看著宇文修多羅的真誠,他也不自覺笑了起來:“王妃有心了。”
唐玄宗前,唐人皆不過生辰,尤其是父母已去者,這一日多是用來緬懷哀傷的。李福白日裏就在太廟中李世民的牌位前站了許久,又去李建成墓祭拜了一番,將禮儀做得一絲不差。
只是在人的心底深處,過生辰寓意著長大一歲,到底也是一件讓人歡喜的事情,此時,宇文修多羅便替他實現了心底最深處的想法。
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