天剛破曉時分, 長安城內一片銀裝素裹，滿城樓觀玉闌干。歇山檐上積著厚厚的雪，還懸著些粗細不一, 透若琉璃的冰錐。下人們正在府中各處掃著雪，將路清出。

新年將至，府內各處已開始布置元日1所需的各類物什。而宇文修多羅已經在下廚忙碌了。前些日子新城公主進宮, 給李治炫耀了一番他們的火鍋局，李治一聽, 來了興趣，當即就下令要趙王府在除夕獻食, 并親臨趙王府。

廚房之內, 宇文修多羅和一眾廚娘都在忙碌著, 今日她親自做的菜有一道奶湯鍋子魚, 一道開水白菜。若論起煲湯來，自然以“寧可食無菜, 不可食無湯”的廣東人為最, 所以她今日又選了粵菜中的玉竹百合鵪鶉湯，冬日裏喝來滋補暖身再好不過。

她才一進廚房，就準備著將鵪鶉湯小火燉上, 再去做旁的菜。她將處理好的鵪鶉焯水，又把玉竹和百合泡水片刻，再一同放在瓦煲內, 就那樣慢燉著，就去準備奶湯鍋子魚了。

奶湯鍋子魚本是要用黃河鯉魚, 但是唐代皇帝姓“李”, 律法規定不得食用鯉魚。雖然據宇文修多羅的觀察, 民間百姓對于鯉魚也是照吃不誤的, 但是她若是以鯉魚進獻給圣人，那就真是在太歲頭上動土了。

也因此，她將黃河鯉魚換成了黃河鯽魚，那原本鮮活的鯽魚已被廚娘處理好，刮鱗去鰓，又去掉腥線黑膜，她將整條魚斜著切成瓦塊狀，放在酒和鹽中腌著，一面又切好了蔥姜片。

待到魚肉腌好，便將它與蔥姜一起，放在倒了油的鐵板上微微煎入味，至于這煎肉用的鐵板，自然是她去找了鐵匠打造的，前兩日才開了鍋。在這個沒有炒菜又缺乏油的時代，能做的菜著實是匱乏的緊。為了能夠讓這道菜中的魚更加鮮美，她就想出了這個簡易“煎鍋”的主意。

所謂奶湯，不是牛奶湯，而是取雞肉，鴨肉，豬肘，豬骨，海米，火腿和干貝燉成的乳白濃湯，其色如玉，鮮美無比。她將煎好的鯽魚放在乳白的湯中，讓魚肉和濃白奶湯一同咕嘟煮著，一陣陣香氣自鍋中散發出。待到一鍋奶湯鍋子魚燒好后，宇文修多羅將其盛在紫銅火鍋內，撒了枸杞上去，添了紅色，頗為好看。

奶湯鍋子魚正是由唐中宗時燒尾宴上的“乳釀魚”發展而來，想著燒尾宴也是進獻給圣人的，她便覺得這道菜也是很夠格了。

她稍稍休息下后，便著手準備開水白菜。因著此時辣椒還沒有傳入，所以開水白菜是她為數不多能做的川菜菜式之一。一時間，她竟無比想念紅亮亮的回鍋肉和水煮魚，還有辣椒爆鍋時的滋滋聲，嘖嘖，那個香啊。

只是今日她并沒有太多時間去懷舊，回過了神，便趕緊將手上那顆大白菜的菜葉剝了，只留下嫩黃菜心，用刀雕成了閉合的蓮花狀。

開水白菜用的吊湯是她早早就開始燉了的，以老母雞，干貝，火腿和排骨慢燉成高湯，她又切了雞肉蓉，攪成漿后，分了三次下鍋，吸了湯中的油脂，整個湯都變得清澈透亮了起來。一道吊湯才算做好。她瞧了瞧，發覺不論是清澈度還是鮮香氣，都比蕭鏡家的湯稍遜些，只是即便如此，她還是對此湯滿意的。

眼瞧著這么多肉燉出的湯，只是為了澆一顆白菜心，她不由感慨——這真是顆金貴的大白菜啊。

最后便是將她先前燉著的湯了。此時已是三個時辰又多，自然已經燉好了。她墊著布揭開蓋，一陣濃郁香氣便撲面而來。

自然了，給圣人進獻的菜肴不可能只有這幾道，廚娘也做了許多旁的菜式，如松鼠桂魚，仙人臠，金齏魚膾，白龍曜等，皆是取了好意頭的佳肴。

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浩浩蕩蕩的圣人出行儀仗延綿了整個街道，雖說并非是文武百官隨行的那般隆重，人也是少不得的。自有一眾侍衛手持刀劍，在前清道護衛，再是宦官執幡執幢，李治騎著馬，被簇擁在正中，他的身后還跟著長孫詮和新城公主。仔細瞧去，新城公主今日也是一身胡服，騎馬前來。自然了，李治身后又跟著一眾宮女，執儀仗扇侍奉左右，再是侍衛扈從。此時人數眾多，卻是井然有序，浩浩蕩蕩地前來。

眼瞧著李治并未攜王皇后跟隨，宇文修多羅暗暗地松了一口氣，待到李治的馬停下，她就與李福一同行了禮：“拜見九兄?！?

李治笑呵呵地讓他們平身，與他們一同走入了王府，在這期間，宇文修多羅想到因為新城一句話，自己一大早就起來忙碌，忍不住瞪了新城公主一眼，而新城公主忙縮了縮，可憐巴巴地看著她。

廳內溫暖如春，待眾人依次落座后，一行樂伎開始奏樂曲《春鶯囀》。平素宇文修多羅若是受邀去了旁的貴婦家中的宴席，總是瞧著龜茲舞胡風樂較多，此時乍聽此曲，竟覺格外空靈，仿佛自己便是身處春日的芙蓉池畔，風輕日暖，鳥啼鶯囀，倒真是愜意。

又有身著青色襦裙的丫鬟井然有序地走入，她們手中的托盤上盛放著各色菜肴。這第一道菜，便是還在紫銅鍋裏煮著的奶湯鍋子魚?，摪兹缬竦臏约棒~肉被盛入金碗之內，分別放在每一個食案之上，李治嘗罷，不由大讚了起來：“這湯醇香，魚肉爽滑，竟比尚食局的御膳還要美味幾分?！?

隨后，大手一揮，又將此菜定為元日大朝會的一道菜，要宇文修多羅稍后入宮指點尚食該如何做成此菜，一聽自己做的菜有此殊榮，宇文修多羅自然滿心歡喜地應下。