9月的最后一天, 食堂經營已滿一個月,大家聚在李瑞香父母家開會,只是沒想到李瑞香把高月月也叫來了。
高月月早已經猜到葉昭就是食堂承包背后的老板, 葉昭也就不再避嫌,而是直接了當地說道:“月月,我們今天要開會,麻煩你回避一下。”
李瑞香輕輕拉了拉葉昭:“不是說給月月一股嗎?”
葉昭解釋:“我是答應了給一股, 但這一股只有分紅權,沒有管理權。”
李瑞香傻傻的聽不懂, 她媽媽雖然也不懂,但大概理解, 秦阿姨忙道:“小昭的意思,就是年底給分紅, 但不能參與經營管理。”
“是這個意思。”
高月月心底多少有些不舒服, 但合作之前沒有談清楚,存在分歧, 現在再談, 她已經沒有話語權了,如果葉昭真要耍賴,連分紅都不給, 她一點辦法都沒有。
高月月尷尬笑了笑:“沒事,我理解,那我出去給你們買宵夜。”
李瑞香有些不好意思,能拿下食堂承包經營權, 高月月是大功臣, 她覺得葉昭食言了, 心底隱隱難受, 她把高月月送出去,過了好一會兒,才折回來開會。
開會就五個人,葉昭,葉昭從人才市場招來的管理甘小鳳,李叔,秦阿姨,還有李瑞香。
小鳳二十多歲,是個高中畢業生,從西北農村來的,做事很勤快。她因為是剛來不久,所以主要還是聽大家講,她做記錄和總結。
秦阿姨對食堂大大小小的事情最清楚,她道:“那個老姚有事沒事老喜歡來食堂盯著,上次給錢他沒要,后來我就讓小鳳偷偷給他東西,排骨,大雞腿,雞蛋,用各種借口送給他,他有的時候拿有的時候不拿,不過現在對我們態度好多了。”
“這種人能用小恩小惠打發掉也挺好,換個人來管,估計也這樣。”葉昭見識過太多貪小便宜的人了。
小鳳吐槽道:“他就想要排骨,他說他老婆兒子喜歡吃。”
葉昭:“不能把他胃口養大了,慣出毛病來。節假日可以意思一下,其他時間沒事別老給他東西。”
“知道了。”
“秦阿姨,你繼續。”
秦阿姨翻著自己的小本子,她小本本上密密麻麻記了很多事,“宵夜開了之后,每天能賣三四百份的炒粉炒飯,這個月賣了一千多塊錢。宵夜利潤高,主食和配料都是白天用剩的,這二十多天,賺了也有七八百。”
葉昭:“四千人才有三四百來吃宵夜?廠裏現在晚上加班的多嗎?”
大家看向李瑞香,李瑞香有點小情緒,剛才心不在焉的,她聽到葉昭問話,才道:“廠裏很忙,每天幾乎有一半人以上在加班。”
葉昭:“可能跟我們宵夜的品類比較單調有關系。不能只賣炒粉炒飯,炒菜湯粉湯面煎餅糖水類的也可以賣。”
李正新點頭:“可以的,我們廚房幾個研究一下。”
秦阿姨往下翻本子:“上次說的精品菜國慶之后開始提供,小賣部門面搞好了,等營業執照下來就可以開店。”
小鳳最近在跑□□的事,她道:“營業執照下周就能拿到,還有煙草專賣許可證,一起辦下來。”
葉昭手指點了點桌面:“下周最重要的事,就是盯著財務打款,不然供應商那邊也支撐不住。”
一個月4000人的飯錢,大概五萬八千元左右,錢拿到手就得支付供應商四萬五千,還有大家的工錢和水電費,最后利潤應該有八九千。
在這個年代,這收入很高了。
小鳳做事很積極:“周一補國慶的假,周二開始,我天天去財務室催。”
葉昭低聲跟小鳳交待:“你是辦事的人,你說話可以活一點,你就說五號之前如果不支付,老板沒錢了,供應商就要斷糧,工人吃不上飯那是要鬧事的,他們也怕。”
小鳳有類似的工作經驗,她點頭:“我懂。我知道怎么催。”
開完會,葉昭單獨把李瑞香叫到房間裏聊,葉昭知道李瑞香是比較單純善良的人,她不想讓對方心裏難受。
葉昭遇事是希望能馬上解決掉的,她不愿意拖著,最后成為心疾。
“你今天好像有點不高興?”
李瑞香低著頭給飯票蓋章,“我心裏面總覺得對不起高月月,她為了我們拿到承包權,把廣播播音員的工作都搞沒了。”
“她在廠裏播音,一個月也就十元補貼,她在我們這兒,什么都不用做,一年她至少能拿一千多,等后續經營狀況好了,肯定還不止這個數。不少了。”
“我們那天答應了給她1股呀。”
“我們給呀,只是這1股是作為獎勵性質的,她沒有出資參股,不可能給到她實股,只能給干股,能參與分紅對她來說就足夠了。她為什么一定要參與我們的經營呢?”
李瑞香死腦筋:“為什么不能讓她參與呢?”
葉昭接過李瑞香手上的印章,幫忙干活,她一手一個戳,動作很快。
“瑞香,不是所有人都跟你一樣善良的。對于有些人,我們要提防,像高月月,我可以給她錢,有需要的時候,大家也可以一起合作,但一定不是像我和你這樣,彼此之間能夠互相信任,可以合作無間。我可以很明確地說,我沒辦法做到,我相信高月月也沒辦法做到。她這個人太覆雜了。”
李瑞香不解:“月月有的時候確實是有點脾氣,有點傲,但她人不壞的。”
“那是因為你傻,你跟她還沒有利益紛爭。等你跟她有利益紛爭的時候,你就知道了。”
“你跟她有過利益紛爭?”
“當然。海灣音樂大賽,我們搶了她的冠軍,冠軍的獎金可是1萬元啊。我有充分的理由懷疑,她當時對我的貝斯下手了,只是我沒有證據,所以我一直沒有說破這個事。”
李瑞香內心很吃驚,她不知道原來葉昭和高月月之間還有這種矛盾,看來葉昭已經忍耐高月月很久了。
“對不起小昭,我都沒看出來,你和高月月之間還有這些事。我以為你就是單純看她不順眼。”
“我怎么可能無緣無故看人不順眼。”
李瑞香點頭:“我理解了。”
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