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第五十五章過(guò)年（一）（2 / 2）

“恩，花兒果子真甜！”小五笑著道。

“那我晚上要用丸子和豆腐泡兒燉大肉菜，誰(shuí)吃啊？”李氏又逗著小五道。

“我吃！我吃！”小五高興地拍著手叫道。

小五最?lèi)?ài)吃的就是用肉丸子，豆腐泡兒，粉條兒，白菜和豬肉一起燉的爛爛的大肉菜了。那是在王氏病剛好的時(shí)候，林之興曾為了慶祝就買(mǎi)了一大塊兒肉回來(lái)，跟王氏一起炸了肉丸子和豆腐泡兒燉了大肉菜，叫了林老爺子和李氏過(guò)來(lái)，一家人吃了個(gè)痛快。小五自從那次吃過(guò)后就對(duì)大肉菜念念不忘，聽(tīng)到李氏要做這個(gè)，當(dāng)然笑得合不攏嘴。

“好，奶奶給小五做！”李氏笑著道。

吃過(guò)晚飯，一天就這么忙忙碌碌的過(guò)去了。

第二天，也就是臘月二十六，幾個(gè)孩子更加的興奮了，因?yàn)榻裉煲獰跞狻?

一早吃過(guò)飯后，王氏就把林之興已經(jīng)切好的肉塊兒留出炒菜和剁餡兒用的，和骨頭一起都放進(jìn)了大鍋里燉著。

燉了也不過(guò)幾分鐘的樣子，就見(jiàn)李氏抱著個(gè)陶土壇子走了過(guò)來(lái)。

“娘，我來(lái)吧?！蓖跏厦恿诉^(guò)來(lái)說(shuō)道。

“沒(méi)事兒，又不重?！崩钍戏畔鹿拮泳陀只匚菽昧舜篼}出來(lái)，原來(lái)她是要腌臘肉。

北方的臘肉跟四川湖南的臘肉是不同的。

只見(jiàn)王氏用筷子將切成方塊兒的肥肉從鍋里揀出來(lái)，放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的盆里。李氏就趁著肉還燙的時(shí)候用鹽密密地搓滿(mǎn)整個(gè)肉塊兒然后放進(jìn)罐子里。如此一塊塊兒整齊地排好，弄完后再把罐子口封好，等到來(lái)年的時(shí)候，用這些腌的咸咸的臘肉煎肉吃，那滋味兒別提多香了。

腌好臘肉后，王氏就在肉鍋里放了蔥姜花椒等調(diào)味料進(jìn)去，一直燉到快中午的時(shí)候，王氏用筷子插了一下那個(gè)最大的豬腿肉，“恩，熟了，可以放鹽進(jìn)去了。”王氏說(shuō)著就抓了一把鹽進(jìn)鍋里。

“吃飯了！”王氏把火熄了后，沖著里屋叫了一聲兒。

“好香啊！”幾個(gè)孩子翹著鼻子說(shuō)著。

“馬上就能吃了！”王氏笑著點(diǎn)了點(diǎn)兒小五的鼻頭說(shuō)道。

王氏用盆子盛了要留出來(lái)待客的肉后，就用小盆子又盛了一盆的排骨端上了桌。一家人就著砸的爛爛的蒜泥美美地吃了一頓。

“娘，這個(gè)肉湯要干什么用?。窟@么咸！”林云兮問(wèn)道。

“蒸團(tuán)粉糕啊！”王氏道。

原本林云兮的靈魂現(xiàn)在已經(jīng)漸漸地與現(xiàn)在的林云兮融合在一起，而她前世原本的那些記憶也正在慢慢消失?，F(xiàn)在的林云兮所呈現(xiàn)出來(lái)的就是舒靜雅與五歲林云兮的性格的合體。所以，林云兮現(xiàn)在對(duì)于很多她應(yīng)該知道的事情都不太記得了，就比如這用肉湯蒸團(tuán)粉糕她就不記得了。畢竟，原本林云兮的重生就是為了讓現(xiàn)在的林云兮能擁有以前的一些必要的記憶，以便對(duì)該提防的人有所準(zhǔn)備?，F(xiàn)在，既然林云兮已經(jīng)對(duì)這些都有了充分的了解，那么前世林云兮的使命也就完成了。剩下的就要現(xiàn)在的林云兮自己去面對(duì)了。

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第五十五章 過(guò)年（一）（2 / 2）

第五十五章過(guò)年（一）（2 / 2）