為什么高興?
因為這餐廳林云兮可是抄襲了現代的經營理念實行了獎勵制度和分紅制度。
餐廳會按每日的營業額給員工提成。盈利好的話,到年底不但有雙倍獎金,管理人員還有分紅可拿!也就是說,餐廳的營業額與員工的收入成正比!
客人多了,營業額漲了,員工的收入也就高了。這樣的美事怎能不讓人高興!
而且,最重要的是,餐廳還實行了‘優秀人才選拔制度’!
在未來的幾年時間里,林云兮與莫家商量要把米羅,這是林云兮給餐廳取的名字。取義來自天蝎座圣斗士milo,因為喜歡他的陽光,所以就用了這個名字。他們要在這幾年里把米羅推到全國,讓整個大榮國的每個大中城市都有米羅的身影。
餐廳開的多了,需要的管理人員也就會多。
這些高層管理人員林云兮不打算從外面聘請,所以,她就放出話說:“凡米羅的員工,無論男女,只要踏實肯干并作出不錯的成績,就有可能成為下一家店的店長!各店長中最優秀的則會提拔做經理!”
在光明前途的激勵下,餐廳員工人人奮力工作,爭取升職加薪的機會!
林云兮對這種狀態相當滿意!
還是現代的經營理念好啊!
對于‘經理,店長,服務員’這些稱呼,林云兮已經解釋的很清楚。只是作為土著的李悅夫婦卻還是不解。掌柜就掌柜,怎么叫經理?伙計不叫伙計,偏要叫什么服務員什么的!
對此,林云兮一笑置之,不予過多解釋,因為他們之間可是橫著一條幾百年的鴻溝啊,哪兒那么容易跨越啊!
其他的職位都好說,只有服務人員這塊兒,林云兮按現代的叫法做了分別。
男店員叫服務生,專職服務男顧客。女店員叫服務員,專職服務女顧客。
這樣做的目的也是為了顧客方便,畢竟若是不區分,像現代一樣男女店員隨便服務,女店員這里倒還沒什么,畢竟都出來討生活了,對于什么男女有別也就不是很計較了。店員不計較,不代表女顧客也無所謂。所以,還是分開服務的好。
“兮兒,這西式餐點你真的會做嗎?”李悅擔憂地問道。
“別擔心!”林云兮笑笑。
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