“這么平也叫鍋?”布庫還是不懂,伸手撫著被康打痛的后腦勺。
孫志新用更精確的語言道:“一般來說,中間凹進去能用來裝東西煮東西的叫鍋。我手裏這個更適合煎、烤,叫石板平鍋更恰當一些。”
嘴裏說著,手下也沒停,把魚放了幾尾到所謂的‘石板平鍋’上。手法類似于鐵板煎烤。現(xiàn)代有平底鍋,鐵板燒烤等等,現(xiàn)在沒有那些高端玩意兒,只能用石板平鍋啰……都是環(huán)境逼出來的應急法子。
過得一塊兒后,那塊并不太薄的石板已經(jīng)燒熱。魚放到石板上時,因為布滿了油汁,頓時滋滋作響,油煙和著一股更加濃重的香味立即彌漫出來,整個帳蓬都充滿這股子魚香味。
“真的很香,一點怪味也沒有!”康就是個饕餮,反應最大。
納魯也臉上動容,半點意料不到這個極為難吃的東西真能被孫志新弄得這么新奇美味。
布庫又得意了,從頭到尾他都對孫志新充滿了信心,當下拉住奧格,道:“哥哥,我沒說錯吧,吉瑪就是能有辦法把它做得很好吃。吉瑪,熟了沒?我想吃了~”
奧格看了孫志新一眼,又把眼光飛快移開,臉上還是那種臭屁模樣。倒是裏肯已經(jīng)被香味引得口水橫飛,嘴裏大讚:“奧格,你吉瑪真厲害!”
奧格撇著嘴,倒著吸了一下口水,食欲燃得火熱,卻就是不肯正眼看孫志新一眼。
再過得一會兒,魚在石板上已經(jīng)被煎炸得至八成熟,更是濃香郁郁,皮面上已經(jīng)微微形成一層焦脆的酥殼。孫志新翻動著魚讓它受熱均勻,輕輕捅開魚肉表層看了一下,見裏面雪白的魚肉已經(jīng)完全凝固,微戳之下就有骨肉分離的感覺。這才起身走到帳蓬外扯下幾朵已經(jīng)曬干的干蘑菇,用手撕成小塊,再放到掌心裏將它搓揉成細末將,撒在魚身上,魚的兩面都如此。然后再次澆油,待蘑菇也開始起油泡時,最后一步便完成。
毫不客氣的先拿了一條放到納魯?shù)耐胙Y,道:“你功勞最大,這條就是你釣的,嘗嘗?!?
納魯瞇起眼笑,也顧不得燙,張嘴就咬了一口??粗鴮O志新一步一步的把魚做好,早已經(jīng)深信不疑孫志新做出來的魚很好吃,更加上聞不到那種可怕的魚腥,咬下去的時候半點顧忌都沒有。
孫志新這才對其它人道:“動手?。〕脽岢晕兜栏溃菦隽司蜁行任丁!?
此時從人哪裏受得了美味的誘惑,抓起魚就張口大咬,沒有哪個怕燙。
一口咬下去,只覺那魚竟是半點腥味都沒有,魚肉表面焦脆干香十足,可裏面卻是細嫩柔軟,美味得出奇。細嚼之下,更覺它不僅細嫩,還鮮香不油膩,又帶著燒烤與油煎的混和味道,即有炭香又有油香,卻就是不膩嘴,竟是平生從沒有吃過的肉類美食!且說那剌,除了中間那根大骨,其余小剌都似被煎烤得融化了那般,幾乎吃不出來。像康的老婆,布庫之類的女子、小孩還覺得嘴裏有魚剌的異物感,會吐出來,其余的粗豪人士,像納魯、康一類的,根本就連著魚剌一起嚼,再吞吃入腹。更別說那根脊椎骨大剌了,一口咬下去便骨肉分離,根本不會形成困撓。又見魚肉雪白,紋理細致嫩滑,不用吃,光是看也極美。
如此就吃得人大呼過癮,深悔以前不知道魚竟是這樣好吃。
裏肯吃得滿嘴油膩,對著康道:“帕帕,族長的吉瑪太厲害了!比媽媽厲害百倍不止!不如這樣,以后我們家分到的獵物都放他們家好了,我們過來吃!”
康的老婆幽怨的看了他一眼,死孩子,打擊的自己的老娘,抬高別人的弟親,也不必這樣當然說吧……算了,不管了,沒空跟他計較,這魚肉實在太好吃,先吃夠本了再回去和他‘商量’忘恩負義這件事。
康直接一巴掌糊在他頭上,笑罵道:“今天有得混吃混喝就不錯了。還想天天來?你老子我也想呢,可就是不行!偶有一次是孫志新的慷慨,你還想賴上了?臉皮比你老子我還厚!難道你想累死族長的吉瑪?吃貨!”
孫志新正在埋頭苦吃,一邊把剩下的魚放到石板上煎烤。不苦吃不行,這群全是狼!動作慢了骨頭渣子都撈不到。聽到康說話,停下動作一拍看了康一眼。還行,有自知之明,知道是混吃混喝,尚可救藥……唉,以后再有好吃的不趕跑他就是。都是狼啊狼啊狼狼狼狼狼……他招誰惹誰了?怎么就引出這么一家子狼來?瞧康那女人,食量跟男人沒差別,嘴巴一邊噴魚剌一邊吞魚肉,就跟流水線作業(yè)似的進口出口兩不誤,也是女狼啊女狼啊狼狼狼狼狼……
納魯大口的咬著魚,一來魚肉美味,二來是自己親手釣的,經(jīng)過了一番智慧與技巧的搏斗,吃起來就更加美味。新晉釣魚愛好者對明天的釣魚活動充滿了期待,滿嘴肉魚的含糊著道:“就這么說定了,明天還去釣!”
孫志新咬著魚肉,噗的笑了一聲,道:“好?!?
這算不算是被自己誘拐了?本是成熟厚重的男子現(xiàn)在也說孩子氣話,可愛到暴啊!
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