“把螃蟹放進(jìn)蒸籠的時(shí)候,可以將肚皮朝。這樣蒸完之后,蟹黃不會(huì)流出來(lái),口感也會(huì)更加鮮美。”
葉然把又黑又肥的螃蟹,一個(gè)個(gè)放進(jìn)蒸籠里。
其實(shí)這個(gè)常識(shí)在他個(gè)世界的時(shí)候,還是很多人知道的。
“鍋里放好清水之后,每個(gè)螃蟹可以放兩片切好的姜片,方便去腥。”
“先用小火,蒸到大閘蟹不會(huì)動(dòng),蟹殼也開(kāi)始發(fā)黃的時(shí)候,再把螃蟹都拿出來(lái),繩子解開(kāi),這樣大閘蟹的腿就不會(huì)掉,蒸出來(lái)比較完整。”
“然后把大閘蟹肚子的蓋挖開(kāi),用流水把臟東西沖干凈。”
“再重新放回蒸籠,往每只螃蟹的殼刷一層油,再蒸6-8分鐘就好了。”
葉然一邊操作,一邊講解。
“叮,系統(tǒng)收集到300驚訝的情緒值。”
“叮,收集到500恍然大悟的情緒值。”
“叮,系統(tǒng)收集到400點(diǎn)愛(ài)慕的情緒值!”
愛(ài)慕值?
什么鬼。
葉然聽(tīng)到系統(tǒng)的提示,有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)。
怎么做著做著螃蟹,還做出愛(ài)慕值來(lái)了。
大概這就是顏值的世界吧。
“原來(lái)還能這樣,學(xué)到了學(xué)到了。”
“好像以前聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)過(guò),原來(lái)是真的哎。”
“我能弱弱的歪個(gè)樓嗎,主播的手好好看哎,真想握住親一口……”
“親我老公經(jīng)過(guò)我同意了嗎?”
看著彈幕,葉然也是一陣無(wú)語(yǔ)。
“感謝大家送的禮物,趁著螃蟹還在蒸,我們就可以順便準(zhǔn)備牛腩鍋了。”
“牛腩是剛剛在洗螃蟹的時(shí)候,我提前焯水,撈過(guò)浮沫的。”
“所以咱們現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備番茄和其他食材。”
說(shuō)完,葉然就把放在桌子旁邊的一籃子番茄拿了起來(lái),拿出一個(gè)放在手里掂了掂。
這番茄,一個(gè)都兩斤了。
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