第98章小葉蓮蓬湯
陳嬤嬤是跟在宋老夫人身邊多年,自然曉得她老人家的心思,像宋宴是由宋老夫人一手撫養著長大的,當然也能明白。
當即他的臉上隱隱就帶了幾分笑意。
一進去,首先映入眼簾的就是那扇極為別致顯眼的屏風,接著是兩張笑開了花兒的臉。
宋宴已經很久都沒見到祖母笑得這么開心了,眉裏眼裏都帶著笑,連眼角的褶子都帶著笑,至于顧念溪,此時陽光透過院裏樹的枝椏照到屋子裏,屋子裏亮堂堂的,顧念溪的臉上也是亮閃閃的,十分耀眼。
宋宴有一瞬間的恍惚。
在眾食客眼裏,顧念溪是個聰明伶俐的老板娘,在阿魏他們眼裏,顧念溪是個無所不能的頂梁柱……可這個時候,顧念溪就像是一個被長輩呵護著的小姑娘。
她也才十六歲??!
京城世家這年紀的姑娘都是千嬌百寵的,何曾為銀錢煩惱過,又何曾為家眷憂心過?
顧念溪正與宋老夫人說著小葉蓮蓬湯,說的正起勁兒,聽見丫鬟們給宋宴請安,這才扭過頭來喊了一聲——大人。
她愛吃,懂吃,喜歡與人談這些,說起吃食時眼睛裏亮閃閃的,宛如天上那顆最亮的星星似的。
宋宴走了過去,“說什么呢?說的這么開心?”
宋老夫人笑著道。”咱們正說著小葉蓮蓬湯了,都說咱們府上的吃食已經是夠講究的,沒想到山外有山,這小葉蓮蓬湯我聽著就覺得麻煩,更不必說做起來怕是更麻煩了?!?
小葉蓮蓬湯?
這等稀奇古怪的玩意兒宋宴別說吃,就連聽都沒聽說過,“小葉蓮蓬湯是什么?用荷葉與蓮蓬一起煮出來的湯?這樣做出來能好吃嗎?”
宋老夫人直笑,“將才我也是這樣說的,可你聽聽阿溪是怎么說的,喲,我聽著就覺得費勁。”
顧念溪慢條斯理道?!彪m是荷葉蓮蓬湯,但卻并不是真的用荷葉搗成汁,用御田胭脂米,碧梗香稻米,紅稻米,糯米粉這些食材與荷葉汁鑲進做好的蓮蓬狀銀模裏頭,再放到鋪著鮮嫩荷葉的蒸籠裏蒸一蒸。”
“至于湯底,那更不會用荷葉了,用荷葉泡泡茶還行。”
“湯底用的是煮好的雞湯,裏頭加宣武火腿,福建才有的干紫菜……若是有春天曬得菇子也可以加一些,味道十分鮮美。”
“等著這道菜做好了,一個個蓮蓬狀的面團是嬌小玲瓏,逼真可愛,湯底是碧清碧凈,澄澈誘人……從前我在廣陽時偷偷找人打過模具,只是我來京城時走的匆匆忙忙,沒把它帶過來,要不然今日就可以做給老夫人嘗嘗了?!?
宋老夫人直道?!备仪槟憔褪钦f說而已,把我們饞蟲勾出來就不管呢?”
顧念溪也跟著笑起來。
宋宴很喜歡這種感覺,坐在一旁聽他們說話,見桌子有山核桃,便專心替她們剝起山核桃來,不一會兒,小碟子裏的山核桃就堆成了一座小山。
顧念溪吃的是毫不客氣,此時不吃,以后可就沒有使喚宋宴的機會啦!
說了幾句話,宋老夫人便把話頭落在了宋宴身上,“……今年夏天熱得很,怕是個災年,一旦起了蝗災旱災,四川甘肅那一帶又要起叛亂,到時候免不得你又要出遠門的,出去一趟沒個三五個月回不來,我和太后娘娘連你是胖了還是瘦了都不知道。”
“還記得去年遼東戰亂,你去了小半年,太后娘娘就做了小半年的噩夢,生生瘦了十幾斤?!?
“長輩們說話做事有的時候興許是方法不對,但也是好心,京城上下誰不知道,太后娘娘最疼的就是你,甚至連大皇子都要往后靠些。”
“難道你就打算這樣一直冷著不去瞧太后娘娘?你到底是晚輩,難道要太后娘娘主動來找你不成?”
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