設一會兒防盜,需要大家購買百分之五十,忘諒解,抱住啃么么噠除了西瓜,野山梅,家里有院子里種的跟西紅柿口感很像的紫柿子,還有李瑾去鎮上買的花生,白糖。
他將這幾樣東西都拿了出來。
三個孩子知道他要做好吃的,都眼巴巴跟在他身邊,連辰哥兒都好奇的不行。小家伙板著一張小臉,蹙了下眉頭,十分認真的求教,“什么是水果沙拉?”
李瑾最喜歡他好奇又裝作不在乎的小表情,忍不住抱起小家伙親了一口,辰哥兒伸手推了下他的腦袋,臉蛋紅的像天上的火燒云。
“等會兒你就知道啦。”
作為一個吃貨,他喜歡吃,也喜歡搜集食物的做法,沙拉的做法也大致知道些,記憶好就是這么厲害。自豪不過兩秒鐘,就被李琬打回了原型??此袀€紫柿子都差點切到手,李琬只覺得膽戰心驚的,“我切就行,你在一邊告訴我具體步驟。”
他動手的次數并不多,盡管做出的味道還行,刀工卻一般。
以為姐姐心疼自己不想讓他太累,李瑾笑的露出一口白牙,“沒事我來就行,你就甭管了,休息去吧,今天讓你們嘗個新鮮的?!?
見他笑的滿臉自信,李琬好笑不已,又怕他真切到手,“還是我來吧,再讓你切下去,水果里多塊肉都不稀奇。”
說完就去拿刀。
李瑾垮下臉,忍不住為自己辯解,“姐,你對我也太沒信心了!我再笨,也不能把手指當水果吧?我拿刀的姿勢就這樣,看著嚇人而已?!?
李琬被他吵得耳朵嗡嗡響,“你安靜些,下一步還要做什么?”
李瑾一臉受傷,“放糖,拌在一起就行?!?
“就這么簡單?”
李瑾更加郁悶了。
第一次發現姐姐并不像他以為的那么溫柔,好想畫個圈圈躲起來。
妍姐兒揪了揪舅舅的衣袖,她個子矮,夠不到案板,想偷吃一口都這么難,小丫頭口水都快流了下來,“舅舅抱,可以先吃一口嘛。”
小丫頭對李瑾有一種迷之信任,總覺得水果拉拉一定好吃!
李瑾心滿意足地將小丫頭抱了起來,看到她饞的不得了,伸手捏了一顆野山梅塞到了她嘴里,妍姐兒被酸的眼淚都流了出來,想要吐出口來,又被舅舅抱著,小丫頭動了動身體,想要滑下去。
李瑾笑的沒心沒肺,“哈哈哈,酸嗎?”
“舅舅壞。”
見姐姐已經將其他幾樣拌在了一起,李瑾放下妍姐兒,也嘗了一口野山梅,果然酸的可怕。這種山梅跟草莓有些像。
李瑾靈光一閃,“直接拌山梅太酸,干脆將山梅熬成果醬吧,來來來,我來,下面一步可不需要用刀,我給你們露一手?!?
李琬忍俊不禁,這是還記得自己說過的話呢。
真是,這么愛記仇嫁了人可怎么辦?
李瑾將野山梅用清水沖洗幾遍,加上少量的食鹽,浸泡了一會兒,清洗干凈,然后腌制。最后將腌漬好的山梅放入糖,倒到鍋里用大火熬煮,然后又改成小火,直到熬成濃稠的果釀才作罷。
還好摘了不少山梅,第一鍋因為沒把握好火候,糖放的有些少,熬出來味道怪怪的。
第二鍋,他更加小心了一些,終于出鍋后,他嘗了一口只覺得甘甜中帶著酸味,味道恰恰好,因為糖放的足,酸味被掩蓋不少。
見他浪費這么多糖,李琬心疼不已。
三個小家伙眼巴巴看著,他用勺子舀了一些,一人喂了一口,妍姐兒跟真哥兒十分給力的喊了一句,“好吃!”
辰哥兒眼睛也亮了亮,看到寶貝兒子的表情,李琬笑了笑,“成功了?”
李瑾興奮地點頭,將果醬倒到了水果中。
紫色的果醬單看顏色就十分好看,灑到水果上后像給水果披了一層紫色的紗衣,漂亮極了。
“吃吧。”
妍姐兒都不忍心下手了。
看到哥哥和真哥兒吃掉一口后,一臉饜足,她才連忙抓起勺子舀了一口放到了嘴里。嗚嗚,好吃!小丫頭眼睛猛地一亮。
“姐,你也吃?!崩铊贸鲆粋€碗,特意給她盛了一些。
李琬嘗了一口,眼底隱約有光芒閃動,真沒想到幾樣幾乎沒人吃的野瓜果也能給他折騰出一番名堂來。
“味道怎么樣?”
“酸甜可口又解渴。”如果他想賣這個,說不準真能賣個好價錢。
李瑾笑了笑,“好吃就行?!?
李琬也笑了一下,“還有不少,我去給梅枝姐送點過去,讓他們也嘗嘗鮮。”
“行?!?
梅枝的婆家在王家村,離竹溪村很近,他丈夫身體不好,拖了幾年還是去了,婆婆是個偏心的,一心只顧著小兒子,大兒子沒了之后,梅枝就成了寡婦,她還想賣掉梅枝換銀子。
梅枝是個有主意的,自然不愿意任她拿捏,大鬧一場就帶著王瑞回了竹溪村。這一呆就是三年,盡管她娘和兩個弟弟都心疼她,因為有弟媳在,她過的并不是多舒心,大牛的媳婦可是個厲害的主。
好在她干活利索,手也靈巧,靠著編竹籃賺了點銀子,時不時地會給家里買點肉和雞蛋什么的,能給家里改善一下生活,大牛媳婦這才沒怎么多嘴。
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