賀子豐收的糧大部分都是兩文三文的, 放置一段時間糧食會跑掉一些水分，份量上就會輕一些。再加上收糧的時候，還要給栓子工錢, 車馬費等等, 五文錢賣出去, 只能混個成本。

他還剩下五千斤的糧食, 之前想的很簡單, 可以施粥出去。但這個冬季太寒冷，那些吃不上飯的人只要抱上官辦豆腐坊的大腿，基本上都能混個飽肚。

來他們這吃粥來的人都少了。

縣太爺是個好官, 能干一些實事兒。當初他籌糧的時候, 堆積的像山似得糧倉讓他震撼，可是入冬以來，糧食下的飛快，縣太爺也因為糧食的事情頻頻發愁。

各處受災嚴重，糧價飛漲。就算再克制也漲到了一個驚人的數字。賀子豐剩下的這五千斤糧直接上交給縣裏, 能拯救更多的人！

當初施粥的機緣是從大宅的地窖裏挖出了黃金。得到這種意外之財，想做點善事。

如今粗粗一算, 能救活不下千人之數。

賀子豐把這五千斤的糧無償的捐給了縣太爺。

縣太爺正因為糧食的事兒發愁呢！

賀子豐上來就緩解了縣太爺的燃眉之急，正好補齊了那些村民借糧的缺。

現在有銀子都未必能買到糧食！

縣太爺還是很感念這份兒人情的，道：“多虧有你?！?

縣太爺已經開始琢磨了，要是三年期滿, 調任到了別的地方可以帶著賀子豐離開。他身邊正沒有個可靠的人，在縣裏冷眼觀察了半年。縣裏就屬賀子豐拔尖。

不過這事兒, 他還沒跟賀子豐說呢，來日方長，等要走的時候再探一探他的口風。

得了賀子豐的獻糧, 縣太爺心情很好，就著外頭的大雪提筆賦詩一首。

雖是大雪紛飛，但縣裏老百姓安居樂業，那些災民也得到了妥善的安置。磚窯廠近期也快要開工了。那邊多多產出，將來那么多人連開墾田地再加上蓋房子，肯定需要不少磚瓦！

一開窯就讓他們多多燒造，少了根本都不夠。不知覺的寫下了不少的安排計劃。然后把賀子豐和朱捕頭叫上來商議。

賀子豐還好，他就是能干活的，不覺得什么。但是朱捕頭以前閑散慣了，成天干活他有點吃不消，尋思這陣子能歇一歇呢，誰成想縣太爺又安排起了別的，怕是只有年三十當天能放幾天假。

縣太爺早就過了而立之年，也不算年輕了。怎么成天有使不完的精神呢。

不過這話他可不敢說。

縣太爺跟他們說話到了深夜，沒法子只能在縣裏將就睡一會。

第二天一早，各個村裏就派人來跟賀子豐取糧。他們回去立刻籌錢，現在是緊急缺糧的時候，就生怕這事兒吹了，索性賀子豐已經準備好了。他們直接把糧食泡稱，數夠三千斤給了銀子，他們就雇車拉走。

這幾天下大雪開始降溫，路上幾乎都沒什么人。他們從小路出縣，再回村沒怎么引人註目！

這些村裏的人把糧食運走。賀子豐又叫了鏢局的人把剩下的糧食運到了糧倉那邊。賀子豐有縣太爺的條子，這些糧食隨后就被封進了糧庫裏。

賀子豐那邊除了一些鋪子的用備用糧之外，都被運走了。地窖空了，他心裏也踏實了不少。

隨后就去院裏檢查了一下冬天準備的酸菜，小醬菜，白菜，蘿卜之類的冬儲菜。

他那個鋪子每天的肉鍋賣的好，最開始大家只吃大鍋和小鍋?？诳诔匀猓髞碛悬c膩了，就開始往裏頭下菜，燉著也好吃。尤其是酸菜吸足了肉裏的油脂，吃著又香又解膩。

幸虧入冬的時候囤的多，不然還不夠賣呢。

賀子豐現在一看酸菜缸還剩下一半左右。囤的蘿卜和白菜也快下去一半了。多虧他們囤了，可省了不少的銀子！賀子豐打算過年的時候再給張師傅封一個大紅包，鋪子裏自從有了他就沒讓自己操心什么。

不光是堂食，他們賣的最多的是張師傅炒好料，被裝進食盒裏，被大戶人家的小廝買走。

大戶人家都有專屬打造的銅鍋，或者一家人圍著吃，或者約上三五個好友，一邊賞雪一邊吃肉。比在二樓鬧鬧哄哄吃的舒服。而且他們用銀炭一直加熱，燉的也更酥爛。越冷的天，賣的就越火爆。

聽聞有錢的人還會一次買上十份兒，現在冬季寒冷，把什么東西放在外頭沒一會兒就凍結實了，根本不會壞。想吃的時候隨時用就行，化開跟新買的一樣。

總有一些食客，吃飯的點跟別人不一樣。等心血來潮想吃這一口的時候都已經是深夜了。鋪子都關門了，但要是提前買回去凍上，哪怕是后半夜把人鬧起來，都能吃上一頓。

現在外送，最火的除了他們牛羊肉鍋，最出名的就是他們家的酸菜。味道跟各處吃到的都不一樣，脆爽酸香，加到這個鍋子裏特別合適，要是再淋上這邊蜜汁的辣醬，泡米飯都能吃三大碗。

賀子豐最開始就是做辣醬出來的，他們這個鍋子賣的好，雇了十個人都忙不過來，實在是不想再增加個辣醬，但是過去吃過他們家做的東西的老食客找上來，就想吃這一口。

尤其是冬天吃東西沒味兒。舀上一勺辣醬無論是吃什么都好吃。

賀子豐直接把方子交給了張師傅，張師傅不愧是掌勺的行家。被他這么一做，比原來的還好吃?，F在一天就做二百瓶，每次大早上來二樓的人都是來買辣醬的，都十瓶十瓶買，就怕買少了不夠自家主人吃。

賀子豐見今兒格外寒冷，去了二樓，讓他們做十個牛肉鍋。放在食盒裏，他要帶走。

回去之后給縣太爺一份。朱捕頭一份。往監牢那邊送了兩份。剩下的六份兒被底下兄弟們瓜分了。