中午太熱了,大家也沒心思做飯,簡單的煮了點野菜湯,煮湯的時候在鍋邊上貼了點餅子,湊活一頓。
吃過飯,鄭慧慧讓谷老五將后院的井蓋掀開,打一桶井水上來,果然像來明說的那樣冰涼冰涼的,而且喝下去還有絲絲的甜。
又涼快又好喝,簡直是天然的飲料一樣。
剩下的水就倒在盆裏,放在谷來寶和來明的房間裏,“好歹有點兒涼,你倆安生的睡會,醒了就好好看書。”
“知道了,娘,你也歇會兒吧。”
天氣熱,人也懶洋洋的。
鄭慧慧睡了一覺起來,到東邊三間屋去看,五個孩子都起來了,老大和老四沒在屋裏,小欣在繡手帕,兩個小的在看書。
轉了一圈回到屋裏,她男人正拿布巾擦汗,“老五,你咋不叫我起來?都這個時候了。”
“天兒熱,屋裏頭還涼快點,家裏又沒啥活,你多睡會也挺好。”
“小六不是想吃燒烤嗎,我得趕緊準備著。”鄭慧慧橫了他一眼。
谷老五樂了一下,他媳婦這小脾氣也就他能受得了,“這才啥時辰,來得及。”
“來武呢,讓他去買點肉回來,不然光烤點菜也沒啥吃了頭。”鄭慧慧去柜裏摸錢匣子,打開拿了五十個銅錢出來。
“在后院呢,我去叫。”
“嗯。”鄭慧慧看著沒多少錢的錢匣子,心裏頭嘆氣,確實該想想法子掙錢了,不然坐吃山空可不行。
讓來武去買肥瘦相間的豬肉二斤,又去地窖裏拿了幾個果子,現在山上都是果子,來武每天早上都去摘半筐,攢了挺多的。
她拿了兩個偏酸的果子,洗干凈切成細絲,汁兒也收進碗裏,等著一會兒腌肉的時候用,又掐了幾根新長的辣椒放進去。
等來武買了肉回來,先切成大小相等、薄厚均勻的小塊,再過水洗干凈,用剛剛調配好的醬料腌制。
她是不知道孜然,但自己研究出來的方法去烤就已經好吃的不行。
谷來寶吃的時候差點想把舌頭也吃下去,“唔!太好吃了,嘶——太好吃了,娘你真厲害!”
除了烤肉,用秘制醬料刷在土豆上烤熟也特別好吃,用青菜葉子卷著熱乎乎的烤肉和土豆,那滋味更是絕妙。
一點兒都不會油膩,其他配菜也都特別好吃,主要是這個醬汁調的太好了,微酸、辣,吃進去之后又有點清甜,解了油膩。
谷來寶還特意留了一份出來,打算給樂樂和壯壯吃,分量不多,就是嘗嘗味道,這份就少涂了一些醬。
新買的孜然也派上了用場,刷過醬汁之后,再撒一點點孜然,味道會更加香,最后肉吃沒了,菜還續了兩次,直到醬汁一滴都不剩為止。
“來,都喝點綠豆湯解解膩,消消食。”鄭慧慧端著一大盆綠豆湯出來,“加了井水的,涼滋滋正好,別喝太多,省得鬧肚子。”
一說是涼的,剛剛還不愿意盛湯的大家立馬來了興趣,一人一碗湯端著慢慢喝,在院子裏或站或坐,十分愜意。
“果然,夏天怎么能沒有小燒烤呢...”谷來寶嘀咕著,拍拍自己的腦門,覺得自己大概是個小傻瓜。
“娘,我去一趟上邊,給樂樂和壯壯送吃的,一會兒就回來。”
“哎,那你慢點,晚了就在上邊住吧,山上還涼快,別來回跑了。”鄭慧慧叮囑了一句。
谷來寶已經拎著籃子出門了,“知道啦~”
他剛吃飽,也不敢跑,只能走快一點,“伯娘,樂樂、壯壯,我來啦~”
“是來寶兒啊,快過來,樂樂和壯壯想你一天了,下午還不高興來著。”
“來寶兒哥哥!”兩個小家伙悶悶不樂了一下午,見到他終于笑開了花,一左一右的撲在他身上。
“哎哎哎,別動別動,我給你倆帶好吃的啦,快松開我。”谷來寶將籃子提高一點點,怕撒了或者掉了。
“什么好吃的?”
“肉肉嗎?”
谷來寶點頭,“對呀,就是肉肉呀,你倆快去洗手,誰先洗好誰先吃。”
兩個小家伙一聽,急急忙忙的跑去洗手了,壯壯比哥哥要慢一點,急的大喊,“等等我!”
谷來寶偷偷的笑,兩個小家伙才四歲,卻是十足的肉食動物,頓頓都得吃肉,都不用人餵,自己上手吃的倍香。
“嘶——好辣好辣。”樂樂捏著一塊烤肉咬了兩口,辣的臉都皺到一塊了,嘴還去咬。
“還是辣啊?那別吃了,別吃了,我去拿點水...”谷來寶看著樂樂和壯壯護食似的抱住盤子還離他遠遠的,哭笑不得的停下來。
吃過加餐,又玩了一會兒,兩個小孩子也到了該睡覺得時候,谷來寶覺得還不算晚,就打算回家了。
“伯娘,弟弟們睡啦,我回家去了。”
“等等,來寶兒,這個給你。”朱氏叫住他,塞給他一封信。
谷來寶拿到信還有點蒙,“啊?這是誰寫給我的啊?”
“是豐海,他和他父親最近又去南邊了,一時半會回不來,特意給你寫了信,你拿回去看吧,要是想回信,就寫好了拿給我。”
“好的,謝謝伯娘。”谷來寶緊緊攥著信,心裏有些喜悅。
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