但是牛舌里面加了迷迭香，就會壓制本身牛舌的肉味。
食材里面，主料的味道就不能被壓制了，輔料的作用是中和主料里面的不好的味道，然后突出主料的味道。
這也是西餐的普遍的做法，也是粵菜的做菜的主要思路。
當然吃調味料，這個什么地方都有，川菜里面的麻辣味，酸辣味，就連粵菜里面的生腌也是一樣的，上海菜的醬油味道，山西菜的老陳醋等等的。
所以看到花里胡哨的西餐，基本都不正宗，牛排就要吃到牛排牛肉的香味，口感，各種作料加多了，還不如吃水煮牛肉。
本子的菜其實也是這個道理，本子菜里面的蘿卜泥，什么芥末，醬油，其實就是去掉食材的腥味，本子大部分都是生吃的，或者冷吃的，不弄點壓壓味道，吃不下去的。
“來嘗嘗看。”何貴拿起盤子，把兩片牛舌放在盤子里面，遞給周慧慧。
周慧慧看著里面的牛舌，就拿起刀叉。
剩下的何貴就裝在盤子里面，金槍魚也切好了，金槍魚部位不同，切的厚度也不一樣，部位不一樣，肉質不一樣。
基本就是小口的量，西餐基本上吃起來就耗費時間，分餐制，就是一邊吃一邊上，不過今晚何貴全部做好了。
三個菜，一個牛舌，一個金槍魚，還有一個蔬菜沙拉，主要是燉湯什么的來不及了。
“吃這個喝飲料，感覺怪怪的。”周慧慧看到何貴拿出來的果汁，偷笑的說道。
傭人早就點好了蠟燭，燭光晚餐，可惜喝的是飲料，不是紅酒，何貴現在不喝酒了。
這主要是與何貴的經歷有關，剛開始修車，年紀小，學徒又沒有幾個錢，哪里有錢喝酒，等到出師之后呢，還沒開始掙大錢，就轉行了，后來跑外賣更不敢喝酒了。
何貴開口說道：“你也不要喝酒，對嗓子不好，飲料多好啊。”
周慧慧點點頭，因為何貴的說法無法反駁，周慧慧整個人在燭光的照耀下，顯得更加迷人，其實內地，以及棒子后面整容的模板，就是港島這個時代的幾個女神作為模板的。
可以說港島在八九十年代娛樂圈的影響力是很大的，后面衰落的原因有很多，但是還是一句話，沒有政-府行為支持，就不行了。
港島這個時候可是約翰牛的，不管本子，還是棒子，根本不敢嗶嗶。
加上港島娛樂圈后來與內地的娛樂行業，有些格格不入的。
至于為什么？
其實也是港島娛樂圈的短視，內地與港島的合拍片，大部分都是港島的男主角，內地的女主角，這是因為用內地的男主角，國際上不認。
這也是以后合拍片大家默認的規矩，因為老板不可能冒著虧本的風險捧一個內地的男主演。
另外就是意識問題，在內地的明星，認為自己那是大爺，認為導演是靠自己吃飯的。
在港島呢，一部片子，哪怕是決定了大牌明星，也要試鏡的，導演說不合適，那么就要換人的。
這也是為什么內地的片子，沒有多少走出國際，完全就是在內地的小圈子里面橫行，能拍的幾個呢，被審查來審查去的……。
“阿貴，你不會趕我走吧？”周慧慧看著何貴隨意的樣子，短袖，短褲，與燭光晚餐，還有自己這一身，有些格格不入，一瞬間，感覺何貴距離自己好遙遠的樣子。
何貴搖頭，吃下一塊金槍魚肉：“不會的，任何一個我的女人，都可以來這里居住的。”
“哼。”周慧慧顯然不滿意何貴說的。
何貴一邊吃一邊問道：“最近幾天上班感覺怎么樣？”
“累，事情太多了。”
“還要學習很多東西，老梁管理不錯的。”周慧慧又感覺怪怪的，這種氛圍談工作？
何貴點點頭，梁日星這種大佬，肯定要有一個好人設的，不好的事情是肯定要屬下去做的，這個人設一旦崩潰，那么人們對你的印象就會加倍下跌。
現代的鵝廠的大佬就很聰明，低調，基本不出來談什么兄弟情感，什么小目標，什么不在乎錢的。
看看在公開炫耀自己人設的，最后人設崩塌……？
何貴繼續問道：“你對以后的人生有什么規劃沒有？”
“以后……沒有啊，我感覺還很年輕，后面的……走一步看一步了。”周慧慧聽到何貴這樣問，就思考了十幾秒，然后搖頭。
其實人生的規劃，對于有些人來說就很順利，但是對于大部分來說，很可能中途執行不下去。
周慧慧一雙明亮的眼睛看著何貴：“那么你呢，有規劃沒有？”
“有規劃，我這么大攤子，沒有規劃不可能的，不然要出亂子的。”何貴點點頭。
周慧慧放下了筷子，看樣子不想吃了，何貴一邊加快速度吃，一邊說道：“唱片公司，你也應該要考慮考慮了。”
“以后唱片公司該怎么走，怎么發現新的歌手，這些你可以請教梁日星，但是更多的是你自己。”
“另外在公司的時候，你現在的位置，不要輕易發表意見，如果有人要問，那么你要跟梁日星一個步調。”
“梁日星注定不會在唱片公司待多久的，整個唱片公司的人，大部分都是維多利亞集團的，可以說都是梁日星一派的。”
周慧慧聽到這邊，很好奇的問道：“那么豈不是公司就是梁總裁一手遮天？”
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