對楓林農場來說，安裝釀酒設備絕對是一件大事。不但農場的工人們全都來見證這一重大事件，就連不少和陸遠關系很好的鄰居也來看熱鬧。
當數量眾多的釀酒設備被一件件搬進酒窖時，大家全都嘖嘖稱贊，農場的工人們更是高興得眉飛色舞。
對這些工人來說，農場發展得越好，就說明自己的飯碗也就越穩定，當然會比別人更加開心。
不過要說最最高興的，還是管理葡萄園的老約翰了。
這個倔老頭最大的愿望，就是希望楓林農場能重新釀出上好的紅酒來。可是隨著農場日漸衰敗，再加上前幾年的污染事件，讓老約翰覺得在自己的有生之年里，恐怕是看不到這一天了。
然而就在倔老頭就要死心的時候，陸遠卻突然找到他，表示要重啟楓林農場的酒窖釀酒。剛開始老約翰是不相信的，不過在親眼目睹了重新煥發生機的葡萄園之后，他也重新燃起了一絲希望，決定接受陸遠的邀請管理葡萄園。
接下來發生的事也讓老約翰的信心越來越足，而今天釀酒設備終于到位，對他來說簡直就像是美夢成真了一樣，高興的像個得到了圣誕禮物的小孩似的。
既高興又激動的老約翰也一反常態，不但臉上難得出現了笑容，就連話也比平時多了許多。他高瘦的身影在酒窖里忙碌，一會提醒卡爾兄弟公司的員工小心放置釀酒設備的零件，一會又跑去清掃角落里很少的一點點灰塵，簡直忙得不亦樂乎。
看著倔老頭忙碌的樣子和他因為激動而漲紅的老臉，陸遠都開始有些擔心了，找了個機會悄悄拉住他小聲道：“你悠著點，別太激動了，我擔心你這樣下去，腦血管要爆啊！”
“哈哈，別為我擔心！”老約翰難得哈哈大笑道：“我的情況好著呢，至少還能在葡萄園里工作十幾年！”
老約翰說完又匆匆忙碌去了，陸遠也不禁搖頭嘆道：“這倔老頭，對釀酒也太執著了吧……”
和老約翰一樣忙碌的還有里昂納多，他畢竟是農場的釀酒師，今后要直接和這些設備打交道，所以對這些設備也非常重視。不但仔細檢查了每一個零部件，以確保所有的釀酒設備能正常工作；而且在接下來的安裝調試過程中也非常認真，堅持要求對方把每一個細節都做到最好。
比如發酵罐一定要完全水平、安裝的位置要完全對稱，甚至和其他電器的距離都有嚴格要求等等。也讓陸遠和其他人看得嘆為觀止，沒想到平時對都笑臉相迎，看上去完全沒有脾氣的好好先生里昂納多，居然還有如此嚴格的一面。
陸遠也找機會悄悄問過里昂納多，為什么對發酵罐的安裝要求那么高，離其他用電裝置的距離都有嚴格的要求。
釀酒師認真地告訴陸遠：“電器多少會產生一點熱量，雖然看上去微不足道，但時間長了之后就會對附近的發酵罐產生影響。這些發酵罐是不銹鋼的，很容易就會把熱量傳導進在其中發酵的葡萄上，就有可能影響發酵的進程，破壞紅酒的品質！”
沒想到小小幾個電器都能影響紅酒的品質，也讓陸遠在恍然大悟的同時對里昂納多更多了幾分佩服。不愧是經驗豐富的釀酒師，連這種細節都考慮到了，請他來為農場釀酒，果然是個非常正確的決定。
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