“這道清宮萬福肉別說是一個沒有做過菜的，即便是沉浸在廚房十年的掌勺老師傅也不見得能將其精髓所精煉出來。”
“所以我對他并太看好。”
“而這也確實是現在年輕人的一種通病，眼高手低......”
“......”
【我不是廚神】被加大加粗的一段一段彈幕打在了公屏之上。
廚神的這句話很中肯，對于蘇北沒有過多的夸獎但是也沒有貶低。
只是以一個很常識的角度來描述。
“也對，哪有新手上來就做宮廷菜的啊。”
“這就跟剛會寫字就想要寫小說一樣離譜......”
“你們別說了，有什么好說的，人家即便方式不對，也是為了老婆而去學習做菜的。”
“兄弟，我就這么說一句，蘇北哪怕天天用魚子醬和泥玩，人家也有老婆養著......”
“......”
屏幕中，蘇北摸了摸那塊肉塊。
經過冷水的冷卻，肉質已經變得稍微硬了點。
隨后蘇北便是拿出菜刀，將下五花帶皮的一處向外，沿著邊緣開始下刀了。
“現在我可以確定了。”
“蘇北要做的，就是清宮廷菜，萬福肉！”
“只是，這道菜光是刀工就已經難倒了相當部分的廚師......”
“他這個新手怎么可能會切的好......”
“......”
【我不是廚神】的彈幕依然顯眼，蔡妍也是附和著說道：
“確實，不過蘇北有這份為老婆做飯的心就已經......這......這。”
“這是新手？”
“......”
蔡妍話說到一半突然便是愣住了，望著屏幕中的蘇北。
不只是蔡妍，謝溫然，以及直播間的所有人皆是不可思議地望著屏幕中的那一幕。
蘇北神情嚴肅的一刀切在了距離肉塊邊緣只有兩毫米處的位置，而后在即將切斷的時候瞬間停刀。
另一只手抓緊著五花肉塊飛速地旋轉，沿著另一面繼續下刀切出同樣的兩毫米厚度左右的薄片，如此往復！
只有薄薄的兩毫米！
蘇北的運刀如飛，甚至在攝像頭的捕捉下只能形成一個殘影！
所有人都是傻眼了，那個【我不是廚神】的id甚至都沒有繼續發彈幕進行解說。
即便是不是廚師，但是所有人也是十分的清楚。
能將一塊正方形的肉切成一片只有兩毫米厚度近一米長的長薄片是意味著什么？
那究竟是對刀工有著什么樣的精準掌握？
蔡妍也只是一愣神，下一刻便是反應了過來，連忙說道：
“后勤呢？工作人員呢？”
“趕快調整攝像頭，將細節放大！畫面放大！快！”
“......”
可是已經來不及了。
等到后勤的工作人員調整好攝影機放大畫面之后。
蘇北的那塊五花肉已經切好了！
將原本的一塊正方形的下五花，變成了一長片極為薄的肉片！
謝溫然一臉驚奇的望著屏幕中的蘇北。
也望著那高清攝像頭下的那一片細長薄的豬五花！
蘇北輕輕松了一口氣，而后慢悠悠的將那一大片五花放在眼前看了看。
后臺已經調整好的攝影機精準的捕捉對焦，看清楚了那片肉。
約一米長的薄片，所有的厚度十分均勻！
只有兩毫米左右的厚度！
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