“杰西.周，你們可以叫我老板，頭，或者杰西。我都沒什么意見。很高興認識你們，對于你們前面的工作狀況，你們的前老板，在給我的一份文件上做了陳述，對于你們的工作能力跟工作態度，給予了很高的評價。”
兩人心里也安心了許多，至少看來他們給周杰西的第一印象還是不錯的。
“不得不說，他的陳述確實是給我帶來了一些影響。所以我留下了你們。但是，希望你們不會讓我失望。在個人情感跟我的利益相餑的情況下，我會選擇后面那一項。”周杰西覺得先把話說清楚。
美式文化嘛，你行你就上，你不行那你就下。周杰西也很認可這一點，當然，在差距不大的情況下，他還是會選擇跟自己較親的人來做事。他可不是傳統的美國人，咱天朝人還是講情面的。
“你可以放心老板，我們有二十多年的工作經驗，在這里，我們可以說是最好的。”湯姆很自信，周杰西就喜歡這樣的員工。
“那是最好的，你們依舊負責原來的事物，農場財務上我會委派新人進來，農場經理我暫時先擔任。”說著他有看向了外面“至于外面的員工，正好趁著這個機會，把一些工作能力不行跟懶惰的人剔除掉，相信你們會處理好的？”
兩人對視一眼，還真有人符合周杰西的要求，以前確實不好說。現在都換新老板了，而且看起來做事雷風厲行，那類人確實是要剔除了。
“好的老板，我們會做好這事情的。”兩人點頭說到。
周杰西滿意點點頭“那你們跟哈維商量吧，然后從他那里拿新的合同，跟那些員工簽約，新的工資結構按照我剛剛說的那樣，至于工資的話就從這個月算起，算是我新入主的一點福利吧！”
周杰西打發掉了幾個手下，哈維跟大衛開始正式做事。他反倒是不需要做什么了，等這一天都穩定下來后，才是他出場的時候。
現在一些惡人的事情，還是讓別人來做的好，他還是看看農場資料在做打算。
“美子，把湯姆整理出來的松露資料給我看看。”周杰西坐下來，喝了一口咖啡說到。
接過日本妞遞過來的文件夾，打開認真的看了一下。過來一會他長舒了一口氣，在總體規模上，周杰西總算把心放了下來。開始還不好打聽，這里究竟有多少松露，就怕人家知道了他的目的。
現在好了，塵埃落定，事情也成了定局。沒得反悔，就算是馬上回來，周杰西也不會給他們機會了，真以為是演電視劇呢，說幾句話他就感動了，然后把合約換回去，他周杰西才不會做那種傻事呢。
珍妮農場在數據上總共是三萬四千英畝的土地，其中林地總共是兩萬英畝左右，還有五千英畝的種植地。
剩下的多是沒有什么經濟價值的土地，包括丘陵，沼澤，沙地，無營養的種植地，跟一些沒有價值的樹林。雖然有點浪費，可是原來的農場主，也沒有資金再去把它們修整出來了。
按照周杰西的意思，以后這些土地可以弄出來種一些經濟價值低，但是好生養的植物或者果樹等。總不能放在那邊浪費了，那才叫一個可惜了呢。有了大地生機跟空間水，萬事皆有可能。
農場內有兩個湖，位于種植區一個，另外一個在無經濟價值區。不過都聯通了人工河流跟管道，用來保證農場水資源。
其他零零散散的還有些小湖，多是一英畝，或者幾畝土地的那種。有些是人工挖掘出來的，有的是本來就有的。
唯一值得高興的是，這個農場的水權很充足，不必太為水的問題擔心，要不是農場主著急賣出去，說不定競爭人還有不少。不過他付的是現錢，這一點也是能夠很快成交的原因。
他最關心的松露，反而占有很大的區域，幾乎是林地內都種過。這一點是真的，不過，其中一萬六千英畝是最開始實驗的，那根本就種不出什么松露。
原農場主也只是把松露真菌布置在里面，其實就是當初拿個棍子。就是里面是中空的，放點松露的真菌，拿著那個到樹下的根部土地插一下，把真菌放進去就好了。
高興那會就多插幾下，要是想快就插一下。反正開始那會的農場主，本來就是帶著玩的心思。陸續一年多，農場主跟林地員工們有去巡查的時候，就弄一下，才把那一片都布置好了。
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