第三百一十一章掌廚
趙偉平站在原地，面色蒼白地看著蔡雅。
蔡雅頓了頓，冷哼道：“這件事情我就不追究了，你去人事部結算一下這個月的工資，自己離職吧。”
趙偉平張了張嘴巴，最后聽到蔡雅的話，頓時如同霜打的茄子一樣焉了，垂頭喪氣的離開。
食堂的員工們很快知道生了什么事情，神色都有些躲閃。
對趙偉平的事情他們也差不多知道。
可趙偉平是食堂的主廚，同時也是負責人，沒有人敢說出來。
對于這些員工，蔡雅倒是沒有怪罪的意思。
蔡雅這時候看到那些雞肉覺得惡心無比，急忙叫人過來把雞肉都清理掉了。
“把這些雞肉都清理掉吧。”
“是，蔡總。“
有兩個食堂員工跑過來清理。
怪不得最近在食堂吃飯的時候，味道總覺得不對，原來是趙偉平以次充好！
看來不只是雞肉這一塊，恐怕其他食材也有這種現象。
蔡雅現在心里面相當惱火。
其實，主要還是覺得在葉秋面前丟了臉。自己一個大公司的老總，竟然連食堂都管不好，不知道會被多少人笑話。
葉秋沒有笑話蔡雅的意思。
他心里面很清楚，食堂和施工管理有很大的區別，而蔡雅擅長施工管理這一塊兒，對于食堂自然不怎么擅長。
畢竟沒有人像他一樣，是個全才嘛！
“葉秋。”
蔡雅臉色尷尬地看著葉秋。
“蔡總，這事情其實挺難監管的，不過食材采購這方面肯定不能夠讓一個人負責，不然就會生這種賺差價，以次充好的事情。”
葉秋說道。
蔡雅深以為然：“嗯，其實我們施工企業的材料部門，也有很多負責人，相互監督相互負責，采取共同擔責制度，要是出了事情整個部門的人都要擔責，所以沒出過事情。食堂這事情上是我想的不周。”
“除了監管方面，客人的回饋也很重要。”
“嗯，這方面也得重視。”
蔡雅有些頭疼，一個小小的食堂管理起來也那么負責。
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