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首頁 > 十萬年前葉青云九天玄宗 > 第268章 紅燒肉的魅力

第268章 紅燒肉的魅力(1 / 2)

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葉青云看著這個廚子。

這個廚子也看著葉青云。

兩人大眼瞪小眼。

都能感受到彼此的疑惑。

廚子在疑惑,什么是焯水?

葉青云在疑惑,這個廚子不會連焯水都不知道吧?

“你不會焯水?”

“額,大人見諒,小人不懂什么是焯水。”

“......”

好吧!

葉青云也不怪他。

畢竟焯水這種高深的廚藝技巧,對于這個世界的廚子們來說,實在是太高端了。

不懂也不奇怪。

“焯水呢,其實就是把洗好切好的肉,放進鍋里,然后倒清水進去。”

“水不要太多,也不能太少,剛好把肉淹沒就可以了。”

“然后再放點蔥姜,再倒點酒進去。”

“開大火燒到水開,把肉都燒熟就好了。”

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