第82章飄香十里
剛做好沒多久的豆腐花還是熱乎乎的，陸錦給一人舀了一碗豆腐花，再淋上甜甜的糖漿。幾個小朋友圍著桌子坐在一起吃豆腐花，甜甜的糖漿配上豆腐花，吃得他們一個個的小臉上都有了笑容。
“甜的可以接受嗎？”陸錦后面這話問的是沈遇和其他的兩位客人。
“可以的，很好吃，我們老家吃的就是甜的豆腐花。”司機是南方人，他喜歡吃甜的豆腐花。不過另一個小兵是北方人，長這么大是第一次吃甜的豆腐花，雖然吃起來有點奇怪，不過也并不討厭，還是可以接受的。
沈遇用勺子舀了一口豆腐花到嘴里，入口的豆腐花又滑又嫩，比他過去吃過的豆腐花都要好吃。
“怎么樣，好吃嗎？我做了一個上午的。”陸錦看著沈遇把豆腐花吃到嘴里，問他味道怎么樣。他昨晚睡前泡好的豆子，今天一早起來就去磨的豆子，回來忙活了一個上午才做出來的豆腐花和豆腐，豆腐還在壓著沒有拿開板子，不過應該是差不多的了。
“好吃。”沈遇點點頭，是對陸錦的手藝的肯定。
“你們喜歡吃就好，我給隔壁嫂子家送一些過去，你們先吃。”陸錦都趕不上自己吃一口豆腐花，見著木桶里還有不少的豆腐花，一會他們吃飯可能也不吃豆腐花了。他去廚房找了一個盆子來，打了一盆的豆腐花，還上廚房去拿了幾塊豆腐放到籃子里，提著一只籃子往外出去，送到了隔壁秦大娘家去。
秦大娘都還沒反應過來，就見陸錦提著一個籃子上他們家來，放下籃子人就走了，在人走了后還轉頭問兒媳婦，“剛小錦說送的什么東西來？”
“說是豆腐花和豆腐，他自己做的。”王秀梅過去打開蓋子，見到籃子里放了一大碗的豆腐花和一大碗的豆腐，都還是熱的，拿過去給她婆婆看。
“這孩子，還會做豆腐花和豆腐啊……怎么給咱們拿這么多來啊，他們自己家還有的不了。”秦大娘看著籃子里的東西，再看連個人影都沒有的門口，想拉陸錦回來念叨兩句都抓不到人了，只好對兒媳婦說道：“算了，阿秀你把豆腐花拿出來，把豆腐拿到廚房去放著吧，再拿幾個碗過來，咱們也吃一碗豆腐花吧。好久沒吃過豆腐花了，今天是托了小錦的福了。”
“是啊，小錦那孩子的手真巧，怎么什么都會做的。”
聞言，王秀梅把籃子里的豆腐花拿出來放到桌子上，兩個兒子跟著她出到了門口，被她留在了屋子里不讓跟著，很快的又拿了幾個碗過來了。
很快的，他們也吃上了熱乎乎的豆腐花，碗里還留了一半給家里的男人們回來吃。
這個時候陸錦回到家喝了一碗豆腐花就到廚房去做飯了。
家里的小孩一多，屋子里就熱鬧了起來。
沈星小朋友一來他們家晨晨也有人陪著一起鬧騰了，平時在家里姐姐和弟弟都不怎么陪著他一起鬧，但是現在不一樣了，多了一個沈星屋子里跟多了一個團一樣。里頭嘻嘻哈哈的笑鬧聲，在廚房里忙活的陸錦都聽得一清二楚，簡直在耳邊吵似的，還好這會兒他跑到廚房來做飯了，不然他懷疑自己都要被那兩個小家伙給鬧得頭疼。
本來如果是他們家幾個人的話，中午飯就會吃得比較簡單，但是現在來了客人，菜就要準備得豐盛一點。
他自己上午做了許多豆腐，老的嫩的都有。還有沈遇送來的禮物里面有不少的吃食，有一袋子的豬肉，里面有兩大條的五花肉和小半扇排骨。
今天吃飯的人也挺多的，他們家四個，再加上四個來的客人，就有八個人吃飯了，所以他打算把這些肉都煮了，吃不完的話可以放到晚上吃。
兩條五花肉被他切成幾個小塊，留出兩塊出來一會炒菜，剩下的被他扔到了鍋里去煮。冷水下鍋，把豬肉放進去，放入幾片姜片、大蒜、八角、茴香、花椒和桂皮一起煮。
“哥哥咱們要做什么菜啊？”陸清蓮蹲在灶前幫忙燒火，見她哥把一整條豬肉給扔進鍋里，就問道。
“這個做紅燒肉，一會再炒一個麻婆豆腐和酸菜炒肉。還有哥哥上午買了魚，再做一個魚頭豆腐湯，剩下的魚肉給你們做成炸魚塊吧？和排骨一起炸，排骨給你們做成蒜香排骨。”陸錦在腦子里把一會要做的菜過一遍，手上切菜的動作也沒停，回頭問他們家小姑娘怎么樣。
“哇好多菜！”陸清蓮光是聽她哥報菜名就忍不住的流口水，他們家還沒有做過這么多菜呢！
紅燒肉要燉得比較久，所以陸錦先把紅燒肉處理了。
肉在鍋里煮的時候他就先把醬汁調好，兩勺生抽、兩勺老抽，再來小半勺的料酒，一點點鹽，攪拌均勻。鍋里的水開，煮一分鐘就把肉撈起來，把肉切成小塊，下鍋炒到表皮微微焦黃，把肉撈出來。鍋里還有油，放入八角桂皮香葉花椒進去，小火煸炒，再放入冰糖，把剛才炒好的肉倒進去，倒入調好的醬汁，翻炒幾下，等肉上了色，就把肉舀出來裝入一個小砂鍋里面，倒入適量的水，剛好蓋過肉就行了，把砂鍋放到另一個小爐子上面慢慢的燉。
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