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首頁 > 秦墨徐嫣 > 第511章 位列主廚

第511章 位列主廚(1 / 3)

這已經是幾十年前的事了。

在世界廚界,早已成為傳說。

對于王大廚這些‘小輩’來說,只知道這位前輩,姓劉。

而在華夏廚界,他有個更加響當當的稱號,華夏廚圣!

在華夏,被稱為廚神的有很多,但被稱之為廚圣的,普天之下,也只有那位前輩了。

當年,世界級廚師大賽,他是唯一一位主評委。

在一位選手不服他的判罰之后,他親自下廚,將一顆土豆,切出三種顏色,同一鍋炒出來后,也出現了三種口味。

這道菜,被稱為‘三朝拜盤’!

三朝拜盤這道菜的原理很簡單,但能做到的,全天下只有那位前輩一人。

一顆土豆,它的硬度是有區別的。

最外層的土豆肉質較硬,中間的適中,而內部肉質,比較軟。

‘三朝拜盤’就是利用這個原理,將土豆的外部、中部、內部用細膩的刀功分開,因此就會出現三種差別細微的顏色,也就是三種不同的硬度。

這種刀功,也只有在理論上可以做到。

而且,更難的是,要通過肉眼,來觀察出這顆土豆硬度的分界線。

在廚師們眼里,簡直是不可完成的任務。

而今日,又有一位少年,做到了!

他剛才之所以拿著土豆觀察,就是在觀察土豆硬度的分界線!

這道傳說中的‘三朝拜盤’,竟再度出現在華夏之中!

廚師們瞪大雙眼,一個個激動的身子都有些顫抖,他們這是在見證歷史,見證華夏廚界的奇跡,媲美當初那位前輩的人,竟然出現了。

那位前輩,已經歸隱幾十年了。

他在正值巔峰,被譽為世界主廚之際,帶著他一身的榮耀,選擇了歸隱。

在他消失之后,很多世界名流甚至不惜重金尋找他,只為吃他做的飯,哪怕是吃他悶得米飯也行。

“這……不用在比了。”

“三朝拜盤都出來了……我的天,世間竟真還有第二人會做這道菜!”

“這秦墨……不不,秦先生的來頭,恐怖不小!”

廚師們紛紛搖頭,當秦墨‘三朝拜盤’的樣式大致出來后,人們甚至覺得,王大廚已經不用比了,再比就只能羞辱自己。

王大廚也停止了做菜。

他就目瞪口呆的站在原地,一動不動的看著秦墨做菜。

熱油下鍋,三種細微差別的土豆絲,也被甩進鍋里,雖秦墨在同一個鍋中翻炒,卻將三份土豆絲,分的很鮮明,沒有混雜在一起。

不過一會兒,土豆絲的香味就出來了。

本來有些百無聊賴的蓉苒兒,漸漸來了精神,盯著秦墨鍋里的土豆絲,她不由咽了咽口水,恐怕自己都沒察覺到自己細微的變化。

五分鐘過后。

“好了,收鍋!”

秦墨用鏟子,直接將鍋中的土豆絲鏟出,穩穩的甩在了盤中,三份顏色鮮明的土豆絲,出現在眾人面前。

蓉苒兒急忙拿起筷子嘗了一口。

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