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第47章商城之戰（1 / 2）

陸銘走了之后，臉上的表情十分難看。這讓他想起那日，三星酒店招后廚學徒的時候，其實他們應聘者都被派發了一個號碼。

那都是面試面談的一個號碼牌，從他拿到號碼牌的時候就開始緊張，雙手都跟著變得冰冷。

隨著號碼牌的數字越來越接近，陸銘的心跳聲也越來越強烈，這么多人面試，他的號碼牌都是一百多號了，怎么可能會有希望。

他一定不行的，當前面還有兩個人就要輪到他的時候，他逃了。

后來，他回去和陸奶奶說，他打聽到這家酒店可以買進去，希望奶奶可以資助他十萬塊錢。

他并不覺得他錯了，很多事情就算去爭取也不會得到。

就像這一次一樣，喬嘉在主播的時候就已經拉攏了這么多的人氣，自己又怎么可能會贏！

似乎他已經忘記了前日自己那般火焰高傲，今日卻事到臨頭，不敢應戰。

而喬嘉那頭，直播間的鏡頭已經跳轉到了她那頭。

她已經從位置上，走到了廚房間。顧忌到場地和拉線的問題，所以當時直播間布置的現場就是在廚房那裏弄的，當她從袋子裏捧出一大堆辣椒時，別說底下的粉絲群們覺得這是來真的。

就連工作人員也看得有些目瞪口呆，這干辣椒從沒聽過可以當零食吃啊？

只見喬嘉利落地掏出干辣椒，將它們一個個切成段后，再拿出一個大碗，往裏頭倒入了白砂糖，“這裏大家要註意了，白砂糖的比例我就不告訴大家了，畢竟大家的吃糖的口味不一致，我的口味的話，我大概會加50g左右，不愛甜的可以降成30g，當然了，如果是減肥的朋友，這個糖可以換成代糖。

我們這道小吃，即將要進行油炸，當然，減肥的朋友可以換成空氣炸鍋。只是空氣炸鍋來說，口感沒有油炸那般可口。

好了，加入砂糖之后，我們依次調入花生碎、白芝麻、少許面粉。這裏的量也是隨大家喜歡，但是涼水的量不要太大，將這些混合攪拌，比迷糊狀更稠一些就可以了。”

這時，隨著喬嘉的解說，手上的動作不停歇，鏡頭下芝麻的光澤感和花生碎混合起來的顆粒感，還沒吃到嘴裏，似乎就已經知道是什么味道一般。

調和好的餡料一塊塊的，就見喬嘉將這些調好的餡料，開始一撮撮塞進干辣椒內。

同時，鍋中下入涼油，等油加熱到冒起小泡的時候，喬嘉又提醒大家，要用眼睛去註意油溫，還有油氣轟到臉上的溫度。“如果大家的經驗不足的話，可以直接用溫度計來看，八成熱的溫度就可以下去了。但是大家這道菜做多的話，眼睛還有手掌去試溫也是可以的。

喔，這裏的手掌試溫法不是讓手掌下油鍋喔，手掌放在油面上測試一下就可以了。”喬嘉末了調笑了一下，小陳不禁也跟著笑出了聲來。

“嘩啦啦”當喬嘉將填好餡料的干辣椒放入熱油中油炸的時候，每一粒的干辣椒立馬就被油泡泡淹沒包裹了，滿室的芝麻花生香氣溢滿了，幾個排著鏡頭對著臺本的，幾乎都要吞口水了。

奇怪的就是，喬嘉這個做法，室內并沒有辣椒的嗆味。

小陳：“好奇怪，我們在屋子裏并沒有覺得嗆，而且花生和芝麻的香氣十分濃烈，就像我們小時候吃的那種花生芝麻糖，不知道大家小時候有沒有吃過。

我們小時候過年的時候，家家戶戶最喜歡吃的就是阿媽包的油炸角，裏面就是包滿了糖的甜味加上芝麻和花生包的。”

說到這裏的小陳，又深深吸了一口，“而且咱們的主播還是用的豬油，比小時候的味道還要香一些。”

喬嘉漏網裏的辣椒段，現在已經炸好了，每一段都沾滿了油跡，油光閃閃的。調和的面粉塞滿的空間，撐起了辣椒干的形狀來。現在炸好后，看起來一段段圓鼓鼓的模樣。

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