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第37章（1 / 3）

第二天, 云沁他們上午依然出門捕獵。

午后，準備開始磨玉米面。前兩天弄的玉米粒并不多，她打算這次多磨一些, 就把第一次帶回來的老玉米取出一部分脫粒。

最終得到五十斤左右的玉米粒，先把其中的渣滓篩選出來，然后在提著這半竹筐的玉米粒，來到石磨旁邊。

石磨上的水汽早已蒸發的干干凈凈，再次把石磨安裝好, 然后開始磨玉米面。

先讓藍暖放少量的玉米粒到上扇磨盤的磨眼中, 云沁再接著推磨，隨著磨盤的轉動, 不斷的有較粗的玉米面從石磨的四周漏出。

“云沁, 讓我來試試吧?！敝窨鹬械挠衩琢Ｒ呀浤チ艘话? 藍暖一直都是幫著在添料, 推磨看著是個比較費力氣的活, 總不能讓云沁一個人全部推完。

“好的，那你來試試?！?

看了一眼藍暖，云沁放開石磨的木柄, 讓開位置。這段時間的相處當中, 對于一些活計藍暖十分積極。云沁當然也不會阻止, 這是好事, 那種隨時躲懶的人, 她肯定會和其分道揚鑣的。

在一旁看云沁推磨挺簡單的, 但剛一上手, 藍暖就把磨給卡住了。強行推還是可以推開, 但怕損壞這個石磨。

“那個云沁，能給我講講怎么推這個嗎？我先在都不敢用力了！”本來信誓旦旦的想要分擔推磨的活, 結果就卡在第一步，藍暖有些爪麻。

石磨現在的重量對于她們來說不是問題，但推動還是需要講究技巧。推力均勻，頻率也要保持得差不多，否者這石磨可不聽話。

藍暖一上來就使勁太過，而且使力的方向也不對，當然會出現這種情況。

看著藍暖窘迫的樣子，她不禁笑了笑。不過也就一下，笑多了面前的人可能受不住更加窘迫。

讓藍暖下吧石磨的木柄放開，取下上半扇磨盤，把中間的玉米粒用竹刷掃出來。然后把磨盤歸為，掃出來的玉米粒再次投入磨眼中，重新研磨。

仔細給她講解推磨的技巧，以及演示，就再次讓她上手了。

藍暖在次接過木柄，想著剛剛云沁解說的技巧，力道均勻且頻率穩定的推動石磨，果然石磨輕松的推動起來了。她們兩人交換推磨，把玉米面研磨了好幾遍，直至粉質細膩才停了下來。

把磨好的玉米面放進兩個陶罐中保存，罐口用葉片和細藤蔓封緊，避免潮濕。

當然也留了近五斤的玉米面在陶盆中，準備今天晚上做些饅頭和包子。先在其中加入水，然后揉搓成團，再蓋上一個竹制的蓋，放到山洞中發酵。

因為沒有酵母和白面，不知道能否發酵成功，只有到時再看看了。

做完這些，時間還不到午后的三個小時。

不過云沁并么有出門，而是先準備做幾件東西。

晚上預計要做的饅頭和包子是需要進行蒸煮的，她先在沒有蒸籠，只能現做了。不過做蒸格的材料營地中就有，營地中堆放的竹子就行。

比著陶鍋的大小，云沁和藍暖忙到太陽西斜，才做出加蓋的三格蒸籠和比較密的蒸格。主要是蒸籠圈比較難弄，剛開始總是把竹子弄斷，或者形狀不規整。

成功箍出一個大小合適的蒸籠圈后，后面才變得容易上手。至于比較密的蒸格是到時候來盛放前面蒸出來的饅頭或者包子的，畢竟那些玉米面做出來的東西，一次性可蒸不完。