點點的系統總是如此讓人頭大……幸好發現了……改了六次了，希望能改過來……如果你看到的還是亂的，那是寶寶已經吐血昏迷……

蒜苗切成段，茱萸磨成粉，生姜切成片，阿喜洗干凈鍋，開始做了。

先做那個蒜苗炒肉。蒜苗炒肉是個家常菜，非常的容易，但是這樣簡單的菜，卻不普通，蒜苗與肉混合在一起，散發出一種濃烈的香氣，刺激人的食欲。

關于今天做的這幾個菜，阿喜也是經過仔細考慮的，都是一些很容易做的家常菜。毛氏小炒肉，雖然掛著毛主席他老人家最愛吃的菜這個噱頭，可是說到底，也仍然只是一道家常菜，最多是比較合毛主席的口味罷了。

到于貴客江易晨會不會愛吃，那就不在她了。到了農家，他還打算吃魚刺燕窩嗎？當然只有這些菜吃了。

而那道魚，還勉強算得上是個精致菜了，已經半脫離了農家菜的范疇了。這是專門為江易晨做的菜，夠給他面子了。

很快，帶著異常撲鼻的香氣，阿喜的蒜苗炒肉出鍋了，王張氏與王周氏都是一臉欣喜。阿喜太小，還沒有專門學過上竈，可是做出來的菜已經相當好味了，這天分真不錯，以后能當一個好妻子的。

如果阿喜知道娘與奶奶對她的評價，一定會吐血三升的。

然后是那個改良版的明朝毛氏小炒肉。雖然完全是照著毛氏小炒肉的步驟來的，可是關鍵的辣椒換成了茱萸，阿喜猜測，如果這個樣子端到毛主席的面前，不知道他會不會喜歡吃？

阿喜嘗了一口，味道竟然比她想象當中要好得多。因為用的是茱萸的緣故，這個小炒肉的辣味與以前吃過的略略有些不同，偏辛辣微微有苦味，還略有些沖鼻子。不過總算是有辣味了。本來阿喜還擔心，不辣的小炒肉是個什么味，現在放心下來了。

如果是本土人吃，可能更能適應這個味道，因為他們本來就是吃這個茱萸的。

最后做那道酸菜魚。魚腌了這么久了，味道早已經入好，阿喜大大地舀了一勺菜籽油，待燒得去了腥氣，小心地將魚頭放到熱油裏，慢慢滑下去，炸了起來，小小的油星四濺，嚇得阿喜趕緊站遠一點。

過了一陣，阿喜估計這邊炸得差不多焦了，小心地將魚翻了過來。這一步很重要，要特別小心，如果翻的時候不註意，魚皮粘在了鍋上，就會將魚弄破，那這道菜的賣相就要差很遠了。

以前阿喜在飯店吃這道菜時，這魚都是剖開的，這樣便不用翻邊了?？墒前⑾灿X得完全剖開的魚，做出來沒有兩面煎的好吃，所以自己做的時候，還是兩面煎，只是稍微註意一點就好了。

小心地將魚翻過來，還好，這次沒有弄破魚皮。阿喜撒下蒜末、姜片，再煎一陣，就加了一大瓢水，將魚完全蓋住，蓋上鍋蓋開始煮起來。

煮魚的時候，最要緊的一點是，在水開之前不能翻動，不然，魚湯不但不鮮，還會有腥味，很不好吃。

水開后，阿喜將切得碎碎的酸菜仍在了魚湯裏，然后繼續煮。

直煮得魚湯呈現乳黃色的濃稠稠的樣子，阿喜才讓奶奶熄了火，將魚全部盛到了一個瓦盆裏，放在爹爹早已經擦干凈裏一個小爐子裏，那是家裏冬天吃火鍋用的，小爐子裏早已經夾了些沒燒完的火炭，然后端到了桌上。

本來王張氏還覺得這么多人吃飯，又有貴客，只有三個菜實在不像樣子，誰知道阿喜像變戲法一樣，將她首先準備的那些小碟子全部拿了出來，結果桌子竟然還擺不下。

雖然家裏冬天也吃火鍋，但一般都只準備一樣兩樣菜，只要分量夠多就行了?？墒菦]想到女兒準備種類一多后，產生了完全不一樣的效果，只有三樣熱菜，倒顯出一種很豐富的感覺來。

阿喜從現代來，自然知道，人少的時候吃火鍋麻煩，可是人多的時候，吃火鍋劃算。現在家裏人這么多，要是弄炒菜，得炒多少個菜才夠？不如弄個火鍋，多多準備一些生菜，又輕松又客氣。

然后阿喜又從奶奶這段時間來做的各種泡菜壇子裏每樣挾上一點，擺在桌子邊角上，供吃火鍋膩了味的人換嘴。

總之，當江易晨隨王世安回來時，看到這滿滿一桌的菜，只覺得太豐盛了。

而且這菜也很好吃，蒜苗炒肉他也是常吃的，是他蠻喜歡的一道菜，那個炒肉他到是第一回吃，只覺得味道相當不錯，很耐吃，又香又辣，非常下飯。就這一個菜，他就吃完了一碗大白米飯。

因為今天家中有貴客，自然不能再煮地瓜飯了，今天煮的是大白米飯，讓很久沒有吃過純白米飯的阿喜狠狠吃了一回，只覺得原來大米飯是如此的香，不用菜，她也能吃上兩大碗。

更別說那個魚了，江易晨吃得簡直連舌頭都要吞下去了。這魚的鮮香味與酸菜的酸味，奇妙地配合在一起，產生了一種神奇的反應，讓那味道在口腔裏經過時，產生了無比美味的感覺，真是回味無窮啊……

一屋人正吃得噴香，這時候卻有一個人直接推開籬笆，就闖進屋來。