草草看了一眼,又隨手翻了翻墻角的菜筐,發現食材樣式還頗為齊全,滿意地點了點頭。這喬離商也算是有誠意了,準備工作做得如此細致,倒省去了我的不少麻煩。
正四處翻看著,石紅英走了過來。
“唐小姐,我還有些事情,不能陪著你了。我家先生和他的朋友們都喜歡吃海鮮,如果不麻煩的話,還請你多做一點。另外,如果你有任何需要幫忙的地方,可以隨時來山莊外頭的菜園子裏找我,那么,我就先告辭了。”
她說完這番話,也不理我的反應,回身走了出去。
喜歡吃海鮮啊……我摸了摸下巴暗自思忖。
莫先生給我的那一瓶蒔蘿子粉是烹調海產的絕佳配搭,只需加上一點,就能夠增添無窮鮮美滋味,先不說這弄霞山莊裏到底有沒有古怪,單看喬離商對美食的喜好,擺明了是讓我今晚大顯身手,如果真能博得他們四人的好感,從今往后,我還怕生意做不下去么?
看來,得空得讓王阿三再去莫先生處幫我多要點蒔蘿子粉回來,這么一小瓶,太不經用了!
我沒花多少時間,便在心裏定下了晚餐的菜譜。從冰箱裏取出兩塊鱈魚和一袋北極蝦,將大概需要用到的刀具、醬汁、配料都翻出來放在臺面上,一回頭,發現司徒厲還在那裏悠哉游哉地四處張望,心中頓時冒出一股無名火。
“那個畫眼線的,還不給我滾過來,好看的小說:!老娘這兒一簸箕事情,你不說殷勤點幫幫忙,只知道抄著手看熱鬧,我是請你來欣賞風景的?”
司徒厲翻了個白眼,慢慢悠悠地走過來,道:“我從來十指不沾陽春水,做飯這種事,你休想指望我!”
“少廢話!”我踹了他一腳,“就算你敢做,我也不敢端上桌呀,萬一毒死人怎么辦?快點,幫我把菠菜摘了,洗幾根蔥,然后從筐裏拿兩根山藥削皮。餵,別說我沒提醒你,那山藥去皮之前先在鍋裏煮一下,否則到時候手上發癢,可有你受的!”
司徒厲從鼻子裏哼出一聲,不情不愿地走到菜筐邊蹲下,摔摔打打地在裏面胡亂翻揀,仿佛很生氣。
我也懶得搭理他,自顧自將一小碗顆顆飽滿的曬干板栗和黑棗、枸杞在溫水中浸泡五分鐘,然后,從冰箱裏拿出一只整雞,一起塞進湯鍋中,率先將湯燉上了。
正準備切牛柳,廚房的門突然被推開了,胡沁薇應聲而入。
“雙喜,你剛才怎么不叫我一聲?我醒過來發現你們都走了,嚇了我一跳,花了好大功夫才找到這兒來!”
我對她笑了笑,道:“我看你睡得那么香,想讓你多休息一會啊!你可別好心當成驢肝肺!”
“得了,你也別討好我,要我幫忙做點什么就只管說!”她橫了我一眼,又瞅瞅司徒厲,“我的天,你要真指望司徒,這頓飯非得做到明天早上去不可!”
好姐妹之間用不著客氣,再說,我也的確需要她施以援手,當下也就不再多說什么,徑自道:“你先幫我看看那鱈魚和北極蝦解凍得怎么樣。你心細,手也靈巧,切姜斬蔥的活路就都交給你了。時間不早,咱們可得快著點!”
她答應了一聲,立即挽起袖子,走向水池邊。(未完待續)
第一百零三話 中毒
傍晚六點鐘,我們三人終于將所有的菜肴準備停當。
喬離商他們只得四個人用餐,若是在我的私房菜館,三菜一湯就是標準配備。然而現在我們是在喬家的別院“弄霞山莊”,像我這種升斗小民,根本弄不清有錢人心裏在想些什么,不得不使出渾身解數,多做了兩道菜,還在擺盤上下了不少功夫,盡量弄得漂亮些,心中暗暗期盼討得喬離商歡心,說不定他還能再多付我點報酬也說不定。
這幾道菜中,我尤其緊張的,便是那盤鹽焗北極蝦。這道菜是將用油紙包裹的北極蝦置入砂鍋中,連同炒干炒黃的海鹽一起以小火焗烤,只需六、七分鐘便大功告成。蝦肉由于包覆在油紙之內,很好地保留了水分和自然的鮮香,工序雖然簡單,但卻極考驗廚師的廚藝和技巧,稍有一個步驟欠缺,便會令得整道菜都失了色。為了不至于分心,我特意將這道菜留到最后來烹飪。
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