冬天天氣冷了下來,大家都窩在家裏貓冬,沒有這么多人來回串門。梁銜月最近也很清閑,海島上種的作物都沒成熟,每天就變著法的在家裏鼓搗吃的。上次的酸蘿卜老鴨湯大受歡迎,讓梁銜月每每經過鴨舍,看向幾只鴨子的眼神都格外熾熱。
有了時間以后,梁銜月也嘗試在方便制作食物的烹飪爐中解鎖新的菜譜,除了他們已經嘗試過的烤面包、小米糕、炸魚塊以外,還試過了蝦和海鷗蛋為原材料的蝦仁焗蛋,魷魚裹上面粉的炸魷魚圈,草菇和禽肉做的蘑菇燉雞……
梁銜月本來想嘗試更多的組合方式,可惜手裏的面粉不夠多了,烹飪爐只能用海島種子種出來的面粉,一共才一百多份,卻是菜譜裏最常出現的食材,根本不夠用,梁銜月還想留著一些在不方便做飯的時候應急用,只能先嘗試更多不需要面粉的食物。
海島上其他的食材都不像面粉那樣能夠均勻起到中和的作用,與絕大多數食材都能完美的結合。梁銜月就把魚和海帶一起送進了烹飪爐,結果出來了一團黑乎乎的東西,根本就不能吃,連兩種海鮮都不能隨便湊合到一起。
單一的食材往往不會出錯,就像是梁銜月最容易獲得的海鮮,她這些天就吃過了各種烤魚,烤螃蟹和烤蝦,味道很不錯,做起來也方便,帶著一身疲憊從海邊趕海回來時,只要把食材都塞進烹飪爐裏就能吃飯了。
不過有的時候也想吃些食材豐富的菜肴,就像今天他準備做的海鮮粉絲煲。
早上出門趕海,今天的潮汐不大,收獲不算豐富,但勝在新鮮而且種類多,這才讓梁銜月起了做一道海鮮粉絲煲的想法。
海鮮粉絲煲做法很簡單,梁銜月懶得炒料,就直接切了半塊火鍋底料,他挑的是沒有辣油的火鍋底料,因為梁銜月要加甄敏自制的蒜蓉辣醬。海島的院子裏種過一批辣椒,大部分都曬干磨碎做成了辣椒粉,也有一些被挑出來做成了辣醬。
調料在水裏化開以后梁銜月就開始往裏面加各種配菜,洋蔥、白菜心、土豆片,梁銜月準備的幾種海鮮都很好熟,所以先加粉絲,等粉絲煮到半熟了再加蛤蜊、蝦肉和個頭不大的小鮑魚。
紅彤彤的湯汁咕嚕嚕的冒著泡,鋪在最上面的蛤蜊很快張開嘴巴,粉絲的顏色逐漸變得透明,這一鍋海鮮粉絲煲就出鍋了!
粉絲嫩滑,鮑魚勁道,蛤蜊鮮美,這一頓奢侈的海鮮粉絲煲吃的梁銜月十分過癮,平日裏點外賣,他連多加一份蛤蜊都要猶豫,現在卻可以肆無忌憚的往裏面添加各種新鮮的海鮮,要不是鍋子太小裝不下,她恨不得再加點好料!
————
就在梁銜月兩耳不聞窗外事,一心琢磨起各種美食的時候。有人上門找上她,問她有沒有興趣輔導村裏的幾個孩子,這幾個孩子的家長愿意付學費。
原來是其中一個村民家長冬天在家閑來無事,想著考教一下自己孩子識字的情況。從去年冬天起,村裏的孩子就再沒上過學了。這個村民的孩子也讀到小學四年級,可是一年沒打開書本,連很多再基本不過的字都忘了。這可急壞了家長,現在這個情況,雖然不指望孩子能靠讀書出人頭地,也不能養出個文盲來。
于是就在村裏和幾個同樣家裏有孩子的村民通了氣,想給孩子找個老師,也不求學到多高深的東西,只要認得幾個字,懂些算數就行了。幾個人一合計,梁銜月不就是最好的人選嗎?
梁銜月得知了這個消息,委婉的表示了拒絕。即使這些村民都表示不用勞煩他東奔西跑,可以讓自己的孩子過來上課。天氣雖然冷,但只要多穿點就不要緊。要是一直把孩子拘在家裏,那才養成了溫室裏的花朵,見風就病倒了。
梁銜月顧慮的可不是這一點兩點,一群大大小小的孩子跑到他們家來,她不僅不能時刻兼顧到海島那邊,平時開個小竈也容易被發現。再說他也并不缺村民們能給他的那點物資,怎么看都不劃算。
村民們知道他拒絕了,雖然遺憾,但也不能強求。梁銜月看到他們失望的神情,琢磨了一會說道:“我雖然不能教孩子們,但我認識一個人,他也是大學生,也許愿意接下這個活。”
村民們好奇他說的是誰,村裏的大學生說實話不多,僅有的那么幾個還都是他們這些小孩子的家長,年紀再大的基本都沒讀過太多書了,他們在家教自己家的小孩子,都覺得費力的很,孩子的心這一年都玩野了,父母來教總是少了點味道,也不夠威嚴,總像是在玩鬧,才想著另找一個老師來上課。
“是我們家現在的鄰居,他是從外地來的,和我們家相處也有一段時間了,人品很不錯。如果你們也相信他的話,我可以問問他愿不愿意來給孩子們上課。”
幾個家長做了一些了解以后,梁銜月又詢問了季明岑的意見,最終在中間牽線搭橋,讓季明岑家的冬日小課堂成功開課。
家長們會給他帶些自家的東西做學費,有時是一捆柴火,有時是一個南瓜,正好季明岑在家裏除了養兔子外也沒有別的事做,教幾個孩子簡單的識字算術也是一種調劑。
梁銜月收拾了家裏一些多出來的本子和簽字筆,想送到季明岑那裏給幾個孩子用。季明岑給他開門時,梁銜月走進屋裏,發現那些從初中搬回來的桌椅正好現在成了孩子們的課桌,零零散散的幾個孩子坐在小超市打通了的堂屋裏,倒也十分寬敞。
一邊的墻上掛了一塊黑板,前面站了個人。梁銜月定睛一看,發現竟然是楊書蘭,他手裏拿著紅色的粉筆,正在黑板上一筆一劃的畫著一枝梅花。
她畫得很慢很認真,底下的孩子也學著她描摹著梅花的輪廓。
梁銜月驚喜的說道:“阿姨的情況是不是又好轉了?”
季明岑笑了笑:“自從這些孩子來了以后,我媽確實好了很多,已經有清醒的時候,能和我說上兩句話。”
季明岑看向門外,慶幸的說道:“其實我最擔心的就是冬天,怕他再想起去年冬天的事情刺激到他,加重病情。沒想到今年一直沒下雪,家裏又很熱鬧,我媽反而恢覆了不少。”
梁銜月從手裏捧著的一沓本子底下翻出一沓彩紙,這是她不知道什么時候買來做手工用的,結果到手以后一直丟在那裏,今天給孩子們找紙筆的時候翻了出來。
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