周末,黃一峰夫妻倆和季明岑到梁銜月的農場來幫忙。
梁銜月開著車帶大家在農場裏轉悠。其實也沒有什么可參觀的,除了建筑區看上去有模有樣,其他地方一眼望得到頭,都是空地而已。
不過農場的面積還是深深震撼了黃一峰,“這地有一百多畝,月月,你現在是大地主了!”
梁銜月笑著搖了搖頭:“我們這個農場面積算小的,太大的就我們幾個人也忙不過來。而且總面積是一百四十多畝,裏面還有一片林子,小溪和建筑,能耕種的土地沒有那么多,也就九十幾畝。”
“這些都要種什么?”易君好奇的問。
“種三十畝小麥、五十畝玉米和十畝牧草。”
“十畝牧草?”黃一峰十分驚訝,“只有那么幾只羊,竟然要種十畝地的牧草給他們吃?”
易君看見梁銜月揚起的嘴角,就知道黃一峰鬧了笑話:“怎么可能,你想清楚再說話。”
“羊吃不完的牧草可以賣給基地,基地飼養的牲畜那么多,一定需要大量的牧草。其他的農場應該也不舍得把耕地用來種牧草,月月的牧草說不定能賣個好價錢。”季明岑思索片刻,接口道。
“是有這個想法,不過也是因為種牧草的那幾片地太貧瘠,想先種草養養地。”
對于耕地上種植什么作物,梁銜月一家也是經過仔細研究的。說實話,農場的土地荒廢多年,再加上前幾年的天災影響,實在是算不上肥沃。
因此梁銜月做了一個決定,她把從海島裏挖出來的泥土放出來,用配上耙子的拖拉機把這些松軟而肥沃的泥土均勻的鋪滿了田地。這樣一番操作下來,貧瘠的土層上面就蓋上了一層十幾公分的泥土。
在海島裏挖土很簡單,梁銜月連腰都不用彎,只需要盯著進度條就行了。挖土花費了她兩天的時間,鋪平泥土卻到現在還沒有完成,而且已經肉眼可見的沒辦法在春耕之前把農場所有的土地改造完成。
梁銜月的計劃是在今年播下種子之前,把原定種植小麥的三十畝地改造成土層深厚的良田。其他的地方要么種對土壤要求不高的玉米,要么依靠種草的方式來養地。
梁銜月帶著大家在農場裏轉悠完,剛回到房子這邊,遠遠的就看見院子一角在冒煙。
那是梁康時用施工隊剩下來的紅磚、水泥和石子做的面包窯。他反覆研究梁銜月下載的視頻資料,搜羅了黃泥、干稻草和啤酒瓶,調整了好幾次,終于成功制作出了傳統的柴火面包窯。
建好的面包窯是個大家伙,底座是個一米見方的臺子,高八十厘米,和普通的竈臺模樣相似,功能也是一樣的。在這裏燒柴加熱,就能提供熱量。底座上方是個用泥巴和稻草混在一起做的半球形“烤箱”,正中間留著個拱形的洞口,從這裏放進食物。這個半球形的“烤箱”一側留了煙囪,梁銜月幾人遠遠看到的煙火就是從這裏冒出來的。
這個面包窯可是梁康時的得意之作,眼下親朋好友都來看望他,可不得拿出來炫耀一番。
早在他們幾人還在農場裏馳騁時,發酵好的面團就已經放進了面包窯。這會正好烤熟,甄敏戴著厚手套把三個烤成金黃色的大面包拿出來,面包的表皮變成了一層硬殼,敲起來砰砰作響,裏面卻出人意料的松軟。
幾個人剛下了車,剛剛站穩,就一人分到一大塊還有些燙手的烤面包。梁銜月一邊吹著氣,一邊掰下一塊,面包殼雖然硬,但是不太厚,咬起來帶著幾分筋道,裏面的內心就全然是香香軟軟的口感,一抿就要化了似的。
“好吃好吃!”黃一峰對此讚不絕口。他探頭看還在冒煙的面包窯,好奇地用衣服包著手去摸面包窯上部分半圓的窯身。“燙!”
“當然是燙的,東西還沒烤完呢。”甄敏帶著笑走過來,把兩個半大的、被醬料腌制成深蜜色的雞用錫箔紙包好送了進去。
面包窯烤雞不能用成年的大雞,那樣不容易烤熟,外面都已經焦了,雞腹部往往還是生的。改用這種半大不小的雞,不僅肉質特別細嫩,而且能均勻地把整只雞烤熟。
出鍋的烤雞外皮是漂亮的焦黃色,烤制的過程中幾次拿出來給外皮刷蜂蜜水和生抽,弄得整個院子都是雞肉的香味。
大家也不想進屋吃飯了,就在面包窯旁邊搬了桌椅出來,戴上手套把整只雞拆開。刷過蜂蜜的雞皮烤的脆脆的,裏面的肉卻鮮嫩多汁,輕而易舉的就能撕開,噴香入味。
風卷殘云般把這兩只烤雞吃下了肚,加上之前一人分到半個大面包,這會兒也都飽了。眾人滿足的癱在椅子上,聽甄敏隨口說起了現在他們所在的小花園的規劃。
“這塊圈一個小菜地,面積不用太大,我們已經有個小溫室大棚了。就是怕花園裏空著難看。咱們現在坐的地方種上葡萄,旁邊月月要搭一個秋千。”說到這兒,甄敏皺了皺眉,“這樣看下來還是有點太空了。”
她嘆了口氣,“蔬菜種子好買,花草灌木的種子就不好弄了。”
“慢慢來吧,羅馬也不是一天建成的。”女主一點也不著急。
“阿姨要是不急著讓小花園裏花團錦簇,可以從基地買一些香草種子,像是迷迭香、鼠尾草、紫蘇這一類的。這些是常用的香料,基地裏一定會留種的。這些香草植物種在花園裏,很容易生長,也有觀賞價值。”季明岑出聲建議道。
“對,”易君附和道,“這些種子不難買的,我看到很多住在宿舍裏的家庭都會弄一個小花盆,裏面種一些薄荷、紫蘇、還有蔥姜什么的。你們要是不方便去基地,我就幫你們買了,下次過來的時候一起帶來。”
“不用麻煩了,君姨,我們差不多每周都得去基地一次。”梁銜月看向梁康時,“過幾天我爸去基地買就行,反正也要去聽宣講課。”
原來基地為了讓他們這些農場主能夠更好的經營自己的農場,每周都會由農業和畜牧相關的專家來為他們講解課程,順便解答疑問,課程的內容不僅包括作物病蟲害的處理,也有各種牲畜生病、生產等情況的應對。
“那就好。”黃一峰伸了個懶腰,站起來活動了兩下,“我們都來這兒一上午了,說好了是來幫忙的,現在農場也溜達完了,飯也吃過了,該活動活動了。免得你們嫌我光吃不干,下回不讓我來。”
梁康時笑道:“想幫忙干活是吧,我可不跟你玩虛的,農場裏的活收拾收拾有一籮筐,你看你挑哪個干吧!”
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