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第129章鰆魚飯團茶泡飯（1 / 3）

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鰆魚，其實就是馬鮫魚，叫法不同而已。

極星寮廚房。

森田真希和幸平創真，瓜分了冰箱里最后一條鰆魚。

幸平創真對鰆魚的處理方法，就是切圈，熱油后，投進平底鍋煎炸。

眾人關注真希更多一點。

對比幸平創真的簡單，真希的食材準備環節，可以用“繁瑣”二字形容。

她前后找來兩小袋不同的面粉，將兩種面粉稱量，一種面粉要600克，一種面粉要900克，投進不銹鋼盆子里，混合攪拌。

“低筋小麥面粉和高筋面粉？”一色慧托著下巴低聲自語。

隨后，真希切了幾塊膏狀的黃油，同樣經過稱量，將大概600克的黃油塊，放進面粉里，充分混合，之后再加水。

“不是熱水？”

吉野悠姬驚呼。

只見森田真希手拿一個大透明玻璃杯，杯子中漂浮著冰塊，且杯子外層密布著冷氣凝結而成的小水珠。

毫無疑問，這是一杯冰水，而非熱水。

拿來調味鹽瓶，往面粉里灑了些，真希的料理風格就是力求細致，盡管再普通不過的鹽，她都要仔細掂量劑量，顯得很慎重。

不久，一大坨黃黃的面團，在真希的揉捏之下成形。

面團十分柔軟，真希沒怎么用力，面團就如同橡皮泥那般，在她手底下，變幻成不同的形狀，韌性驚人。

“嗯？！”眾人驚疑看著真希接下來對面團的處理。

把面團分成均勻的三份，真希拿了幾張保鮮膜，一張鋪在案板上，把面團放上去，另一張保鮮膜則覆蓋面團，隨后，將兩張保鮮膜折疊，全方位裹住面團，不留死角。

如此重復三次，用保鮮膜將三塊面團裹住。

“砰！”

這是冰柜急凍門合上的聲音。

真希回過頭，擦了擦額頭隱約可見的香汗，加快腳步回到手機攝像頭前，露出甜甜的笑容。

夏羽也看得好奇，他暫時猜不出真希要做什么料理。

“真希，真希——”

吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睜大了眼睛，好奇寶寶般問道：“你要做什么料理啊？”