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第159章與繪里奈的試菜下（1 / 2）

;戚南和一位中年廚師站在桌子前。

那位中年廚師指著其中一道中華菜湯，道：“薙切小姐，這就是鄙人最近研究出來的新菜式，您幫我看看有什么不足之處。”

在外人面前，薙切繪里奈滿滿的女王風(fēng)范，用勺子和碗，動作優(yōu)雅地裝了些許清冽的魚湯出來，微微喝了口，就輕閉眼睛坐在椅子上，小廳氣氛一時間陷入寂靜。

夏羽悄悄回來，中年廚師只是看他一眼。

“魚頭湯？”薙切繪里奈睜眼，“除了魚頭，還有其它營造鮮味的主食材？”

“是的，實際上這是九鮮湯，薙切小姐您仔細(xì)嘗嘗。”

中年廚師看似相貌平凡，實際上目光灼灼，精氣神強盛，眉宇間寫滿了對自己作品的自信。

“不用了。”

薙切繪里奈淡淡說，瞥了瞥在對面坐下來的夏羽，“你也嘗嘗看吧。”

她恐怕都沒察覺到自己的語氣，放得緩和。

注意到這個細(xì)節(jié)，旦妃樓經(jīng)理戚南和中年廚師，都訝異端詳夏羽。

戚南主動開口介紹道：“夏主廚，這位沈鶴廚師，我們旦妃樓的料理長，十二歲就在廣州陽泉酒家當(dāng)學(xué)徒，二十歲藝成，隨我們董事長一起渡日打拼，至今已經(jīng)是第二十五個年頭了。”

酒店的元老！

更重要的，他居然曾經(jīng)是陽泉酒家的學(xué)徒！

夏羽肅然起敬。能在陽泉酒家當(dāng)學(xué)徒八個年頭，就足以證明其非凡的廚師天賦。

見夏羽看向自己，沈料理長對他點了點頭，面露笑容，“嘗嘗看吧。”

拿來另一個干凈的瓷碗，夏羽站起來，勺子在盛滿了魚鮮湯的盆子里撇過，隨著湯水蕩漾而開，幾條細(xì)碎的紫菜絲好似游魚，在盆底浮起來。

“清湯？”

沒看到魚頭，也沒看到其它海鮮食材，但濃郁的鮮味就撲面而來，夏羽不禁深嗅一口，耳朵好像聽到了洶洶海浪聲。

盛好湯，夏羽便有些迫不及待地，輕飲了一小口。

剎那間，熬制海鮮湯所用到九種食材，仿佛從眼前飄過。

他沒有‘神之舌’，只能大致辨識出其中幾種，喃喃道：“三文魚的魚頭，海蝦，牡蠣，帝王蟹，大蛤蜊……”

“然后呢？”

夏羽擰緊眉，幾乎要叫破另外幾味食材的名字了，這種眼前蓋著迷霧的感覺令他十分不爽。

薙切繪里奈正想接話，替他說出其它食材，誰知夏羽開啟了精神強化狀態(tài)，再喝下一口湯，這回氣也不喘就說道：

“紫菜，裙帶菜，石花菜，海木耳……”

“四種海洋的蔬菜，五種海洋生鮮！”夏羽驚嘆道，“他們都融在這一盆湯汁里面了啊！”

關(guān)閉精神強化狀態(tài)，夏羽回味剛剛味蕾得到增強并品嘗海鮮湯的感覺，半天都沒有說話。

這就是五星廚師的拿手菜么？

怔怔看著清澈見底的海鮮湯，夏羽覺得自己要用發(fā)光的食譜，并做出發(fā)光的料理，才有把握戰(zhàn)勝面前這盆清湯。