瞬間去到珍藏在心底的某個記憶場景,他坐在椅子上,面前是一桌豐盛的年夜飯,爺爺奶奶,父親母親,還有一個八九歲綁著辮子的小蘿莉,不斷扯著他的袖子,指向餐桌,說自己要吃什么。
飯桌上歡聲笑語。
一股久違的溫情,還有那種血濃于水的溫?zé)嵊H情,靜靜地在心田流淌。
很久沒有這種感覺了,半晌,夏羽睜開濕潤的眼睛,使勁眨眼等情緒平定了,這才用古怪的眼神,上上下下打量涼子麗娜。
“‘團(tuán)圓’的心意?”
出乎意料。夏羽之前打破頭恐怕也想不到,給人冰冷感覺,生人勿近的女主將,居然領(lǐng)悟了這么一種別致的廚心。
《壽喜燒》本就是寓意團(tuán)員、喜慶氣氛的日式家鄉(xiāng)料理,如今涼子麗娜又賦予了料理生動的心意,也難怪小林龍膽逃了,這會估計躲在哪個角落偷偷拭淚,想家想媽媽。
至于薙切繪里奈……
夏羽投去一個憐憫的眼神。
這位大小姐,雖然含著金鑰匙出生,家庭卻是破碎的,從小被鬼父調(diào)教,所以她吃了料理想到的,肯定不是什么美好的畫面,也難怪她恐懼。
嗯?
突然,夏羽挑挑眉。
隱隱約約的笑聲,他只捕捉到最后一段,然后笑聲徹底消失。
不禁暗抽了口氣。自從【廚之心】擁有紫框后,夏羽不需外人講解,就自然而然地理解了廚心之上的另一層奧義是什么。
所謂的食義,所謂料理的聲音,不就是這種東西么。
用夏羽的理解,就是用來下藥助興的,本來廚心只是給食客幻想,不管好壞,能讓食客沉浸到自己精心編織的美食世界中,就可以說那位廚師,已經(jīng)掌握了廚心,并懂得了運用。
而食義,就是讓食客品悟到的美食世界,變得更加真實,更有代入感。
就比如涼子麗娜,賦予眼前這鍋‘壽喜燒’團(tuán)圓的笑聲。
聲音加上美食環(huán)境,品嘗者想不淪陷都難。
但是,夏羽有自知之明,所謂助興的東西,只是他個人的膚淺理解。
沒辦法,他只能嘗試自己去解釋,未到特級巔峰,凝望之上的麟之大門,堂島銀、神原正人和涼子麗娜都沒對他詳細(xì)說過‘食之奧義’。
至少馬斯恐怖的,非人般的胃口,就讓夏羽肯定,‘食之奧義’不是只有幻化出聲音而已。
“繪里奈!繪里奈!”
放下筷子,去拍拍‘神之舌’的肩膀。
噔噔蹬!
驚醒過來的薙切繪里奈,像是受驚的小兔子,往后退到廚臺,身子緊緊貼著,頗具規(guī)模的胸脯高低起伏,一張臉寫滿了恐懼。
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