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第五十六章、年夜飯（1 / 2）

諸事齊備,終于到了除夕夜，兄妹二人祭拜過祖宗，正要用飯，卻聽到圣旨到,林粲去前邊接旨，不多時，又回來與妹妹一道用飯，他說：“妹妹不必驚慌，沒什么大事，是皇上賜下了一桌福菜，”

黛玉并不知福菜是什么,林粲解釋道：“今個過年，皇宮裏也要吃年夜飯的,吃剩下的東西，就賞了臣子，美其名曰福菜，其實就是一些個剩菜剩飯的。”

黛玉對此頗為好奇，她問：“不知皇宮裏都吃些個什么，可真如傳言那般，吃金喝銀的？”

林粲笑道：“斷不會如此，皇上雖是真龍天子，但也是肉身凡胎，金銀之物怕是消化不了，”

黛玉被兄長取笑了，難免撅起小嘴嗔怪道：“哥哥只知道說笑，也不把那桌菜送進來，好叫我開開眼界。”

林粲頗不以為意，他說：“憑他什么好菜，從宮裏到咱們府上，這一路上早叫風給吹涼了，那菜都凍成了冰渣，這會子要是吃了，別說你，連我這身子都受不住，我已經命人把那桌菜請到祠堂裏供祖先去了，等明個餉午命人熱了，再端來吃，今天的年夜飯，咱們還是吃自家的飯菜吧，”

林家的年夜飯是京味與揚州菜并舉，有京裏王公貴戚們常吃的御筆翅，也有揚州名菜魚躍荷香，楊州來的廚子為顯示刀功，特意創了一品新菜，取胡蘿卜、火腿、茭白、用高湯煨了半個時辰，再切成大小一樣的薄片，分著花色擺成了扇形，尚未取名，看起來到是可口。京裏的廚子也不甘示弱，用鹿肉為主，鋪以各色蔬菜，做了一品翡翠羽衣，活脫脫一只色彩斑斕的大鸚鵡站在盤中，還有一品葵花香雞，一品猴頭菇，這些個菜色香味具全，比那一桌冷掉的福菜可是強多了。

況且，林粲才不惜罕別人的剩菜呢，別說是宮裏賞出來的，就算是玉泉大帝的靈宵寶殿裏賞出來的，沾了旁人口水的東西，林粲也不想吃。

黛玉知道自家兄長與皇帝是師兄弟，兩人自幼一起長大，熟悉的很，聽哥哥的語氣，對待皇上親近有余，卻少了一分恭敬，但做妹妹的也不便說什么。

林粲瞧出她面色有異，怕她悶著，就說：“宮裏邊的年夜飯有舊例，年年都是一個樣，我都能背下來了，無非是燕窩冬筍肥雞熱鍋，山藥酒燉鴨子熱鍋，冬筍炒肉，再加幾樣攢盤，幾樣小菜，著實沒什么可吃的，還不如咱們家的飯食，”

黛玉說：“咱們家的飯食著實不錯，由其是在寒冬臘月的能吃上青菜，我記得，咱們莊子上的青菜也給宮裏進了一些，就是不知道，今年宮裏的年夜飯，有沒有咱們家的功勞。”

林粲笑道：“宮裏邊大小主子加起來二百多口人呢，這一大幫子人吃飯，所費頗巨。我記得皇上與我閑談時說起過，去年的年夜飯，光是豬肉就用了八十斤，咱們家送的那點菜，只夠太上皇、太后、皇上并皇后吃，旁人是沒那個口福的，就算皇上想拿來做年夜飯，也是不夠用的，”

黛玉說：“人多了到也熱鬧，咱們家就是人丁太稀薄了，就你我兄妹二人過年，總覺著冷清了些。”說起人口黛玉不禁想起了已經故去的雙親，眼睛裏漸漸蓄了淚水。

林粲怕她又傷神，連忙與她說些旁的，林粲問：“賈府裏過年都吃些什么？”

黛玉說：“不過是些雞鴨魚肉的，東西到是上乘的，只是賈府裏吃飯的規矩與咱們府裏不同，同一桌席面，長輩吃了，小輩再吃，主子吃了，又賞給下人吃，我到還好些，和姐妹們一道，與老太太、太太吃的頭一遭，只兩個嫂子受苦，要伺候著老太太、太太用過飯，才好自己受用，大冬天的再好的菜品也涼了，若要使人熱去，又怕長輩說她們張揚，只略略用過幾口，待回了各自的院子，再重新傳飯。”

林粲笑道：“想不到璉二嫂子也有受委屈的時候。”

黛玉說：“憑她是誰，哪有十分如意的，十分裏能有個七八分就算是有福氣的。鳳姐姐管著諾大的一個家，上頭有三個婆婆，底下有無數的管家娘子，哪個是好相與的，只她是個既要強又要臉兒的人，吃苦受累的事從不肯說，只裝出一幅剛強的樣子給人看罷了。”

林粲忽然想起個事，他說：“上回碰到璉二哥，他說璉二嫂子有喜了，已經卸了管家的差事，”

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