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第45章（1 / 3）

沒想到還有一條羊腿剩下,夏樂看到，直說這真是意外之喜。

程然收拾著桌上的空盤子，心說什么意外之喜,那明明是他準備的驚喜。

誰能想到呢,驚喜最后用到自己身上了。

他瞥了一眼夏樂,還有這個拖油瓶。

程然學廚藝學得飛快，但這么兩天時間,還沒來得及學做羊肉，更關鍵的是,他的臨時師父許茵茵，最不喜歡吃的就是羊肉。

程然對著羊腿犯愁。

虞瑜拎著石板和菜刀回來，還沒生火,暫時就把石板放在桌子上,喊程然幫忙。

“你想什么呢？快去揀點木頭回來。”

小院很久沒人住，再加上現在是夏天，想找些煤塊來,基本上就是不可能的事，只能揀幾塊木頭燒。

程然看了眼遠處黑漆漆的山,不敢置信地問：“我去哪兒揀？”

他們收攤時就是傍晚,回來耽擱了點時間，等吃飯時天早就黑了，現在徹底是漆黑一片。

上次程然早起去釣魚,預估錯了山裏天亮的時間，三四點鐘天還是黑的,趕路體驗極差,程然說什么也不想再在天黑時去了。

他開始思考拒絕揀木頭的可能性,虞瑜應該不會一記鐵掌拍在他身上。

……真的不會嗎？

虞瑜早就折回廚房去取調料了,根本沒註意他在想什么，程然的擔心實在多余，最后是劉大爺告訴他，院外墻角有一棵枯樹，隨便折兩枝就夠了。

除了柴火，還要搭建一個簡易的竈臺，這個虞瑜就偷懶，只找了幾塊磚摞在一起，然后將石板架在上面，就算完工。

羊腿太大，烤之前需要先切成小塊，這又到了虞瑜最擅長的庖丁解羊緩解，只在上下切了幾刀，再抓住腿骨轉了轉，就輕松完整地抽了出來，上面只有一層薄薄的紅色，除此之外干干凈凈，不愧是虞師傅的手藝。

連許茵茵這個慣常下廚的人，都不由得眼露驚嘆：“沒想到你還會這個。”

“我也就會拆肉了。”想了想不準確，補充，“還有烤肉。”

虞瑜先將肉切成小塊，幸虧廚師們幫忙用鹽腌過，現在直接就能烤。

她倒出幾種自己用慣的調料，攪勻備用，然后將程然帶回來的枯樹枝全部折成半只手臂那么長，塞到石板下面，開始生火。

石板烤肉，首先要把石板燒熱，為了減少耗費的時間，一開始虞瑜就用了大火，等將手放在石板上空，能感受到熱度了，立刻將切好的羊肉鋪滿石板。

先鋪的是肥肉，等烤出淺黃色的油脂后再加入瘦肉，表面變色立刻翻面，等兩面都熟了之后就撒上調料，不停翻動，這樣受熱均勻還入味。