老一輩流傳著這樣一句話，驢肉香馬肉臭餓死也不吃騾子肉這句話怎么解釋呢？天上的龍肉地下的驢肉，天上的龍肉指的是飛龍鳥，在清朝時期飛龍鳥那是專門進貢皇室享用的最珍貴的眼前之一。

雖然身上沒有多少肉，但是味道絕對是令人難以忘懷的怎一個鮮字了得，地下的驢肉就是毛驢的肉，別看小毛驢個頭不大但是肉質(zhì)鮮美，特別是做成驢肉火燒那簡直就是人間極品。

那么為什么同樣是近親毛驢肉居然是天下極品美味，那么為什么馬肉是臭的呢？其實馬肉不臭只不過是比較燥熱而已。再加上古代無論是出行還是耕田馬那是必不可少的重要牲畜，特別是古代騎兵那是制勝的法寶，所以馬無論在哪一個朝代都是受保護的動物。

在新疆哈薩克族馬肉那是一等美味，因為馬實在是太重要了，老百姓很少食用所以認(rèn)為馬肉是臭的。但是驢和馬有一樣?xùn)|西那是世間美味，就是它們的板腸子，東北有一句話說得好舍爹舍娘不舍驢馬板腸，大家可以想象一下板腸居然比豬肥腸還要受歡迎。

那么為什么不吃騾子肉呢？居然餓死都不吃騾子肉，那是因為騾子是馬和驢雜交出來的品種不能繁殖下一代一輩子貨。說它是畸形產(chǎn)品一點都不為過，古代講究一個養(yǎng)生認(rèn)為騾子是一種奇怪的物種，因為不能繁殖所以身上肯定有毛病。

所以騾子肉一般情況下人們是不會選擇食用的，當(dāng)然這是在特定情況下如果是在災(zāi)年人都吃樹皮草根了，要是有騾子肉的話那都得吃瘋了。馬肉糙而且吃到肚子里面特別的燥熱，但它無論怎么說也是肉類啊，還是比較受歡迎的又賣不了幾個錢，當(dāng)福利發(fā)放給長工們也是比較受歡迎的。

當(dāng)然這幾匹馬身上的精華，也就是說驢馬板腸當(dāng)然要留給自家老爺享用了。處理完這幾匹馬的事情之后，王國趕緊讓張大牛套車晃晃悠悠的來到了鎮(zhèn)上，開始按照單子上面的物品采購，采購物品大多數(shù)也都是過年需要的，王國的好朋友張大肚子經(jīng)營的張氏雜貨鋪是王國第一個目標(biāo)。

小王老爺又出現(xiàn)在雜貨鋪里面，這讓所有的工作人員心里面感覺到一緊不得不笑臉相迎。把自己的老板張大肚子請了出來，王國沒有像以前一樣展現(xiàn)土匪的本性，上來就搶劫而是和張大肚的熱聊。

把采購的單子交給張氏雜貨鋪的掌柜的，比如說紅色的宣紙用來寫對聯(lián)，大紅燈籠用來掛在房檐上鞭炮糖果，各種各樣的小吃，特別是書寫對聯(lián)兒的金漆需要多買一些，這些瑣事都交給下面的人去完成，張大肚子把王國請到了自己的辦公室。

兄弟兩個坐下一邊喝茶抽煙一邊聊天，張大肚子比較關(guān)心王國的近況。雖然最近兩天聽到了風(fēng)聲，馬氏家族也不知道是因為什么原因徹底敗落了，別人不知道難道張大肚子不知道是什么原因嗎？原因就在王國的身上。

和別人王國可以一推256，但是和張大肚子這個救了整個王氏家族的恩人來說，王國要是有隱瞞的話就有點說不過去了。該說什么不該說王國掌握的很好，詳細的向張大肚子解釋了一下自己怎么對付馬氏家族的？當(dāng)然趕盡殺絕的那一段自動略過。

沒想到短短半個月時間，王國就把這件事情搞定了，而且把縱橫青山縣上百年時間的馬氏家族連根拔起。人家大馬牙祖宗三代積累下來的財產(chǎn)讓王國全部接收了，雖然冒著全家被毒死的危險，但是這個利潤實在是讓人有點眼紅。

可是眼紅歸眼紅，你不能拿全家的性命去開玩笑吧，王國這也是迫不得已。平時青山縣的老百姓都知道，小王老爺是一個很好說話的人和普通老百姓照樣開著玩笑拉著家常，可是王國真要是紅眼的時候也夠嚇人的。

出手狠辣毫不留情，直接把整個馬氏家族連根拔起，是個干大事的爺們應(yīng)有的素質(zhì)。對待敵人不能手軟，要不然遭罪的肯定是你這個受害者，對于王國把整個馬氏家族全部扳倒，張大肚子很高興開玩笑的說道。

“老弟沒想到你小子動作夠快的，出手狠辣毫不留情，把整個馬氏家族的財產(chǎn)都給接手了過來怎么樣？老弟發(fā)了財吧。”

看著張大肚子對自己擠眉弄眼的樣子非常的搞笑，王國也知道對方是在干什么笑呵呵的點頭說道?！爸乐牢夷苡羞@么大的收益，那還不是哥哥的照應(yīng)嗎？要是沒有張大哥發(fā)現(xiàn)馬屁精的蹤跡，我們?nèi)业拿紱]了兄弟記著呢，有好處怎么能忘了哥哥呢?！?

你小子記著就行，我家大業(yè)大的不可能在乎你給我的那點好處，只要你小王老爺記著我這份恩情就算是賺了一個實力強悍的朋友。記著你的救命之恩要是你真遇到什么困難，王國能不伸手嗎？不比給真金白銀好處要強的多呀，伸手拉你一把就能把全家人就活了，是真金白銀能夠比得了的嗎。

所以張大肚子只是開玩笑，倒是沒有真拿好處的想法，就算是王國給他都不會要一個財主的人情可不是那么好還的。聰明異常的張大肚子當(dāng)然要把這個好處，在以后遇到困難的時候向王國提出來，大家看沒看到就算是朋友之間也是勾心斗角的。

王國也知道救了全家人的性命這個大恩不是那么好抱的，以后張大肚子遇到困難，自己全力以赴幫助朋友一把不就完了嗎。兄弟兩個聊得很開心，王國需要的早在半個小時之前就已經(jīng)準(zhǔn)備好了，兄弟兩個一直聊到了，快中午了張大肚子這才拿出自己的懷表看了看，打算邀請王國到如意樓吃頓飯。

可是被王國嚴(yán)詞拒絕了家里面現(xiàn)在亂成了一團，還有功夫在如意樓喝酒啊。把東西裝到馬車上，結(jié)完了帳帶著張大肚子送給自己的水果，趕著馬爬犁一溜煙兒的跑回了家里。然后擼胳膊網(wǎng)袖子幫助成功，把自己過年的東西放在庫房里面，然后讓張大牛和幾個長工把分解好的馬肉裝到車上。拉回他們各自的家里至于這些馬肉怎么處理，那就是這些長工的事情了，王國不會過多干預(yù)，還沒等來得及喝口茶呢本來打算要回家的張大牛匆匆忙忙的來到了后院。

“老爺，村子里面的人聽說您打算置換土地的消息，早就饑渴難耐了，好家伙來了不少人呀，在前面的客廳等著您呢是不是現(xiàn)在過去。”