廚房。
秦淮系著圍裙,正在忙碌,面前是準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)氖巢模懔稀?
雞翅洗凈血絲,兩面切口,爾后扔進(jìn)已經(jīng)煮開(kāi)的沸水中,加入料酒和八角,靜燜。
靜燜過(guò)后,撈出雞翅瀝干,倒入耗油、生抽、鹽、麻椒油、糖,腌制一段時(shí)間,讓香味沁入每一個(gè)細(xì)胞中。
“小屁股翹得真誘人啊~”
商雅突然出現(xiàn)在秦淮身后,在秦淮屁股上甩了一個(gè)巴掌。
秦淮嚇得手忙腳亂,險(xiǎn)些把碗摔壞。
商雅見(jiàn)狀,嘴角勾起狡黠的笑意,趁秦淮騰不開(kāi)手,變本加厲的拍了幾個(gè)巴掌,還用力抓住秦淮的屁股揉了揉。
嗯,手感非常棒。
“別鬧,我現(xiàn)在有事。”
“就因?yàn)槟阌惺虏鹏[啊……”
商雅呢喃了一句,但沒(méi)有繼續(xù)騷擾秦淮。
而是靜看秦淮將胡蘿卜和黃瓜切絲,燙熟,再認(rèn)真的切蔥絲、蒜泥、姜條,放入熱油中滾一圈。
然后小火開(kāi)啟,平底鍋上攤油,將雞翅雙面煎熟,動(dòng)作慢慢的,直到雞翅表面一片金黃。
出鍋。
一系列動(dòng)作雖不是行云流水,熟練至極,但每一步都透露著用心和認(rèn)真。
“不錯(cuò)。”
商雅說(shuō)罷,直接用手抓起一枚雞翅,塞進(jìn)小嘴里,含糊不清的稱贊道。
秦淮的廚藝雖不是絕頂大廚的水準(zhǔn),但可以稱得上美味了。
和商雅旗鼓相當(dāng)!
“再來(lái)一個(gè)。”
商雅舔了舔嘴唇,忍不住再抓起一枚雞翅。
秦淮:“……”
商雅露出享受的表情,見(jiàn)秦淮還有切肉,連忙制止!
“不要其它葷菜了,吃不完的,不如來(lái)一道糖拌西紅柿好了。我喜歡吃!”
“就兩道菜?”
“中吃飽,晚吃少嘛,反正飯和雞翅都給你吃,我吃糖拌西紅柿。”
商雅把雞翅放在一旁,一幅我不愛(ài)吃肉的表情。
“想吃就多吃兩枚咯。”
秦淮情不自禁的笑了,把雞翅推向商雅。
“不吃。我就是餓死,死外邊,從這里跳下去,也不會(huì)再吃一個(gè)雞翅。”
商雅搖頭,把雞翅推開(kāi),美眸偷偷瞥一下,隨即便假裝大義凜然的別開(kāi)視線。
秦淮輕輕的笑了一下,不再多說(shuō),而是拿起案上的西紅柿,一個(gè)一個(gè)的洗干凈,然后切成片狀。
秦淮的手腕很穩(wěn),因?yàn)榈窨叹毘鰜?lái)的控制力和眼力讓得每一片西紅柿的厚度都相差無(wú)幾。
一顆西紅柿必切十三刀,整整齊齊的疊在砧板上。
看得強(qiáng)迫癥患者渾身舒暢。
涼拌西紅柿的制作步驟十分簡(jiǎn)單,秦淮很快就做好了滿滿一盆,白砂糖在紅色的果肉上閃著晶瑩光芒,賣相十分美味、誘惑。
兩道菜全部制作完畢,秦淮將它們端上桌,兩人簡(jiǎn)單溫馨的吃著。
“真不要雞翅了?”
“真不要了,西紅柿挺好吃的。”
商雅捧著一碗西紅柿,楚楚可憐的往嘴里塞。
“你吃兩枚雞翅吧,我看著都于心不忍。”
秦淮給商雅拿一個(gè)碗,裝了一勺飯,塞兩個(gè)雞翅。
“哎呀不要。”
商雅欲拒還迎,推辭了兩次,才把雞翅攔進(jìn)懷里。
“既然你強(qiáng)行給姐姐,那姐姐就笑納了,這可是是你逼姐姐吃的,不是我自己想吃的。”
商雅一臉不情愿,實(shí)際上卻往嘴里大口的塞。
對(duì)于商雅的傲嬌行為,秦淮笑笑,看破不說(shuō)破。
一夜無(wú)話。
……
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