另一旁。
須裴隱隱約約覺得這句話有些熟悉，但忘記在哪兒聽過了！
只能一臉困擾的端起白開水，喝得干干凈凈。
但是。
完全沒有秦淮所說的——喝水如喝茶的領悟啊！
……
秦淮并不開口解釋，而是繼續給五位滿上白開水。
須裴和木雕巨匠黃景洲一口喝干，然后期待萬分的盯著秦淮面前的頂尖普洱小樹茶葉。
不過秦淮又給兩位續了一杯白水……
須裴、黃景洲只能硬著頭皮，再次一飲而盡。
如此反復，幾杯白開水下肚，兩人甚至能聽到滿肚子水晃動的聲音！
……
“秦先生到底叫我們領悟什么？”
須裴滿頭霧水。
都喝了五杯白開水了，他還沒有半點頭緒，難道是悟性不夠？
秦淮意味深長的笑出了聲，完全不多解釋。
總算是提起了水壺，開始泡茶。
不得不說，秦先生一旦開始泡茶，就變得魅力四射，賞心悅目了。
須裴也不再追問‘喝水如喝茶’的具體禪意，只是靜靜觀看秦淮泡茶的動作。
隨著水的注入，一股蘭花的香甜裊裊升起。
須裴和黃景洲兩位嗜茶的人迫不及待端起茶杯，湊到嘴邊，輕輕啜了一口，滿臉享受。
好茶就是好茶！
乳香滿口！
好似含著一片沉香，讓人舍不得吞下！
“這茶香，定然是最高級別的水即香。”
須裴贊不絕口。
……
水即香是評判一款茶香氣的標準。
一般而言，茶香標準分為五品，由低到高分別是：五品水飄香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。
‘水飄香’屬于第五品：
這類茶香較為膚淺，聞得見，喝不著，常出現在沖泡階段。
泡茶時散發在空中的氣味，以及茶湯杯蓋等，嗅起來香氣寥寥，入口時十分微弱，甚至難以察覺。茶葉品質一般。
‘香入水’屬于第四品：即茶香彌散，融入茶湯。
此類茶沖泡時，聞起來香味濃郁，喝起來同樣香甜，但香味不持久。
‘水含香’屬于第三品：
此時的茶香，只有小部分逃逸到空氣中，絕大部分，能夠融入茶湯。
融入茶湯的香氣下沉，品嘗時刺激口腔，即我們常說的‘齒頰留香’。
此類茶香，相對來說比較持久。
因此，擁有水含香茶香的茶葉，已經步入好茶一列了。
‘水生香’屬于第二品：
此時的茶香和茶湯的融合度極高，雖然茶湯表面聞不出香味，但喝完后，香氣從喉嚨深處緩慢流出，異常持久。
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